Domaine de Majas

low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles!

Wijnen

Wijnmakers

Over ons

Contact

Domaine de Majas

<< back

Côtes du Roussillon, Roussillon Frankrijk

Oppervlakte 30 ha.
Natuurlijk sinds 2007

Over de wijnmaker
Domaine de Majas ligt nabij het plaatsje Caudiès-de-Fenouillèdes, tamelijk landinwaarts in het zuiden van de Roussillon in een bergachtig gebied. Het is in 1992 gestart door Alain Carrère en z’n vrouw Agnès, die tot midden jaren ‘00 voor een supermarktketen wijn maakten. Vanwege een exclusiviteitscontract kon de supermarkt dicteren hoe de wijnen zouden worden gemaakt en hoe ze zouden moeten smaken. Hier kwam dus toentertijd veel interventie aan te pas, om zo specifieke smaakprofielen in budgetwijnen tegen lage kosten te kunnen produceren. In de crisis, mede vanwege het feit dat er weinig geld in het laatje werd gebracht en er geen lol meer was in het maken van wijn begonnen Alain en Agnes over hun wijnmakers-bestaan na te denken.

Uiteindelijk hebben ze bevriende wijnmaker Tom Lubbe (monsieur Matassa) om hulp gevraagd, en hebben ze in samenspraak met hem besloten ‘samen’ wijn te gaan maken. Tom zou helpen in het wijnmaakproces zelf, zolang Alain en Agnes maar hun gaarden naar biologisch zouden omzetten.

Over de wijngaard
Tegenwoordig is er zo’n 30 hectare aan gaarden, allemaal met een leeftijd van boven de 30 jaar (waar sommige zelfs zo’n 120 jaar oud zijn), waarvan het grootste deel inheemse rassen beslaat: Carignan Blanc en Noir, Macabeu en Grenache, met ook wat Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot en Rolle.

Over de wijnen
Zo gezegd, zo gedaan: Tom heeft er samen met Alain voor gezorgd dat de wijnen die worden gemaakt nu expressies zijn van de prachtige streek en haar druiven, mede vanwege het toepassen van spontane vergisting en het achterwege laten van de toevoeging van chemische producten. Het enige wat momenteel wordt toegevoegd zijn homeopatische hoeveelheden sulfiet bij het bottelen, wat ook met het jaar minder wordt. Daarnaast wordt er louter oud hout, cement en staal gebruikt voor het rijpen en vergisten van de wijnen.

De wijnen zijn overduidelijk Roussillonnais; er is veel fijn rijp fruit, bloemen en gedroogde kruiden, maar nergens zijn de wijnen té ‘warm’ of té rijp. Daarnaast valt het prijskaartje ook goed mee.

Website Domaine de Majas
Instagram Domaine de Majas

Surface area 30 ha.
Natural since 2007

About the winemaker
Domaine de Majas is located near the village of Caudiès-de-Fenouillèdes, deep inland in the mountainous southern Roussillon. Founded in 1992 by Alain Carrère and his wife Agnès, the estate spent its early years making wine for a supermarket chain. Bound by an exclusivity contract, they had little say in how the wines were made or what they should taste like; the supermarket dictated everything. This meant heavy intervention in the cellar, producing budget-friendly wines to fit a predetermined profile hardly the dream of an artisan winemaker. As financial pressures mounted and the joy of winemaking faded, Alain and Agnès began to question their path in wine.

That turning point brought them to friend and fellow European natural wine producer, Tom Lubbe of Matassa. They turned to Tom for help, and together decided to embark on a new chapter: making wine side by side. Tom agreed to help reshape their winemaking, on the condition that Alain and Agnès would convert their vineyards to organics and embrace a low-intervention approach.

About the vineyard
Today, Domaine de Majas encompasses around 30 hectares of vines, all more than 30 years old some dating back as far as 120 years. The majority of the estate is planted with local varieties: Carignan Blanc and Noir, Macabeu, and Grenache, with smaller plantings of Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, and Rolle. The vineyards are managed as true organic vineyards, a reflection of the couple’s commitment to sustainable viticulture.

About the wines
So it was decided, and so it’s done: with Tom Lubbe’s help, Alain has transformed the wines into authentic reflections of their remarkable region and native grape varieties. Spontaneous fermentation and a strict absence of chemical additives are now at the core of their process. The only addition is a homeopathic touch of sulphur at bottling, and even that is reduced every year. Fermentation and ageing take place exclusively in old wood, cement, or stainless steel, further emphasizing a low-intervention philosophy.

These are unmistakably Roussillon wines full of vibrant ripe fruit, floral notes, and layers of dried herbs yet they never cross into being overly “warm” or heavy. They are pure, balanced, and honest expressions of the land. As a bonus, their approach as a small-scale winery allows the wines to remain attractively priced.

Website Domaine de Majas
Instagram Domaine de Majas