Brice Grizonnet

low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles!

Wijnen

Wijnmakers

Over ons

Contact

Brice Grizonnet

<< back

Fleurie, Beaujolais Frankrijk

Oppervlakte 3ha.
Natuurlijk sinds 2019

Over de wijnmaker
Brice Grizonnet staat ook wel bekend als Dr. Briçou, een bijnaam die ook bekend is geworden door Julie Balagny’s gelijknamige cuvée. Toen Grizonnet rond 2019 behoefte had aan een verandering in zijn leven, stelde een bekende van hem, toevallig de buurvrouw van Julie Balagny, voor om een zomer bij Julie in haar gaarden te helpen. Zo geschiedde, en sindsdien is Grizonnet niet meer uit de Beaujolais weg te denken, want hij kwam te boek te staan als Balagny’s rechterhand in haar gaarden in Fleurie.

Na haar plotselinge en tragische overlijden in 2023 heeft Brice een langdurige lease verkregen op haar perceel in En Remont om haar nalatenschap door te zetten. En Remont beslaat 3 hectare in de hoogste heuvels van Fleurie, zo’n 510 meter boven de zeespiegel. Hier werkt Brice volledig in de geest van Balagny: hij maakt de wijnen zelfs in Julie’s huis in Romanèche, met de zegen van haar familie.

Over de wijngaard
De Gamay-stokken op En Remont zijn tot wel honderd jaar oud en staan aangeplant op steile hellingen. Het perceel ligt op het zuidwesten en vertoont duidelijke verschillen in het terroir, welke bestaat uit een combinatie van roze graniet, basalt en kwarts. Brice plukt de druiven met de hand en koelt ze één dag lang voordat de vergisting start. Hierna vindt vergisting plaats in klassieke Beaujolais-stijl, middels carbonische maceratie. De wijnen worden na persing gerijpt in oude houten vaten en glazen tanks, en uiteraard gebotteld zonder enige toevoeging.

Over de wijnen
Grizonnet maakt momenteel twee cuvées: En Remont en Cayenne. En Remont komt van de oudste stokken die staan aangeplant op roze graniet, iets wat je goed terug proeft in de wijn. De wijn werd vier weken op hele trossen vergist en langzaam geperst met behulp van de traditionele pers die Balagny ook gebruikte. Het resultaat is zeer elegant, met veel delicaat rood fruit, mineraliteit en uitgesproken zuren.

Cayenne laat daarentegen een veel krachtigere kant van de Beaujolais zien. Deze cuvée wordt gemaakt van de relatief jongere druiven die staan aangeplant op het terroir met het meeste basalt: de naam verwijst naar de stenen in het perceel. De wijn komt donkerder en rokeriger uit de hoek, met veel textuur en diepte, zonder in te leveren op spanning of frisheid. Samen laten En Remont en Cayenne zien hoe verschillend dezelfde druif binnen één klein perceel in Fleurie tot uiting kan komen, en markeren ze het veelbelovende begin van Grizonnet als onafhankelijk wijnmaker.

Tutto Wines-profiel Brice Grizonnet

Surface area 3ha.
Natural since 2019

About the winemaker
Brice Grizonnet, also known as ‘Dr. Briçou’, may be familiar to fans of Julie Balagny, who gave him the nickname and produced a cuvée of the same name. Around 2019, Brice was looking for a change in life when an acquaintance, coincidentally Julie Balagny’s neighbour, suggested he spend a summer helping Julie in her vineyards. Before long, Brice had become Balagny’s right-hand man in her Fleurie vineyards.
Following her sudden and tragic passing in 2023, Brice secured a long-term lease on her En Remont parcel, allowing him to carry on her legacy. En Remont covers three hectares in the highest hills of Fleurie, at around 510 metres above sea level. Here, Brice works entirely in the spirit of Balagny, even making the wines in Julie’s house in Romanèche, with the blessing of her family.
About the vineyard
The Gamay vines at En Remont are up to a hundred years old and planted on steep slopes. The south-west-facing parcel features distinct variations in terroir, with a mix of pink granite, basalt and quartz. Brice hand-harvests the grapes and chills them for a day before fermentation begins. The wine is then made in classic Beaujolais style, using carbonic maceration. After pressing, the wines are aged in old wooden barrels and glass tanks, and bottled without any additions.

About the wines
Grizonnet currently makes two cuvées: En Remont and Cayenne. En Remont comes from the oldest vines, planted on pink granite — a characteristic that shines through in the wine. Fermented with whole bunches for four weeks and slowly pressed using the traditional press once used by Balagny, it is an elegant wine with delicate red fruit, pronounced minerality and vibrant acidity.
Cayenne, on the other hand, shows a more powerful side of the Beaujolais. This cuvée comes from relatively younger vines planted on the parcel’s most basalt-rich soils; the name refers to the stones found throughout the vineyard. Darker and smokier, with plenty of texture and depth, while still retaining plenty of tension and freshness. Together, En Remont and Cayenne showcase how diverse Fleurie Gamay can be, and mark the promising beginnings of Grizonnet as an independent winemaker.
Tutto Wines producer profile