Oppervlakte 5 ha.
Natuurlijk sinds 2004
Over de wijnmaker
Het wijndomein van Daniele Portinari is gesitueerd in het dorp Lunigo in de Colli Berici, gelegen tussen Verona en Vicenza. In 2004 nam Daniele het domein over van zijn vader, die voornamelijk voor de coöperatie produceerde. Daniele startte van meet af aan met biodynamische landbouw en een natuurlijk vinificatieproces. Dit waren allemaal principes die hem waren geleerd door Angiolino Maule, één van de voorvaders van natuurwijn en biodynamische landbouw in Veneto, die zelf gaarden heeft op steenworp afstand van Daniele’s domein.
Over de wijngaard
De bodem is in Veneto uniek; miljoenen jaren geleden is dit deel van Veneto zeebodem geweest, waardoor de grond nu vol zit met schelp- en schaaldierfossielen. Het klimaat hier is gematigd, waardoor hier en daar zelfs een olijfboom groeit. Alleen de hoger gelegen delen maken deel uit van de DOC, waardoor de lager gelegen gebieden waar Daniele’s gaarden liggen zijn uitgesloten, en worden geclassificeerd als Veneto IGT.
Tegenwoordig heeft Daniele zo’n 5 hectare aan Pinot Bianco, Garganega, Tai Bianco, Tai Rosso, Merlot en Cabernet Sauvignon. Hij probeert in iedere wijn het terroir naar voren te laten komen, en hij mijdt het gebruik van sulfiet sinds dag één.
Over de wijnen
De wijnen staan allen bol van mineraliteit, en de rode wijnen zijn erg zacht en fris, zeker voor Italiaanse begrippen. Ook behelzen zijn wijnen een elegantie die soms bijna een beetje on-Italiaans aandoet. In de wijnen proef je Daniele’s ingetogenheid en rust terug; de wijnen zijn gebalanceerd en zijn pure uitdrukkingen van het terroir.
Website Daniele Portinari
Instagram Daniele Portinari
Surface area 5 ha.
Natural since 2004
About the winemaker
Daniele Portinari’s wine estate is nestled in the village of Lunigo, in the Colli Berici hills between Verona and Vicenza. In 2004, Daniele took over the family vineyard from his father, who had mainly produced grapes for the local cooperative. Right from the outset, Daniele adopted biodynamic farming and a natural approach to winemaking. These were guiding principles passed down by Angiolino Maule one of Veneto’s pioneers of natural wine and biodynamic viticulture, whose own vineyards are just a stone’s throw from Daniele’s. This heritage continues to inspire Daniele’s work as an artisan winemaker and low-intervention producer within the European natural wine community.
About the vineyard
The soils here are unique in Veneto: millions of years ago, this region was submerged beneath the sea, and the earth is now studded with fossilized shells and crustaceans. The climate is temperate enough that you’ll see olive trees thriving alongside the vines. Only the higher slopes are officially part of the DOC zone, which means Daniele’s lower-lying parcels are classified as Veneto IGT a technicality that doesn’t deter his commitment to sustainable viticulture and organic vineyards.
Today, Daniele tends about five hectares planted with Pinot Bianco, Garganega, Tai Bianco, Tai Rosso, Merlot, and Cabernet Sauvignon. Across every wine, he seeks to let the terroir speak clearly and has refused to use sulphites since day one.
About the wines
Minerality is the hallmark of all Daniele’s wines, with his reds especially standing out for their soft, fresh character a surprising delicacy for Italian wines. There’s an elegance running through his bottles, at times almost atypical for Italy. Each wine quietly channels Daniele’s introspective, calm approach; they are poised, balanced, and pure expressions of their landscape.
Website Daniele Portinari
Instagram Daniele Portinari