| Hierbij nodigen we jullie allen graag uit voor onze collectieproeverij op zaterdag 4 en zondag 5 november! Omdat Zuiver Wijnen tien jaar bestaat hebben we de eerste tien Zuivere producenten uitgenodigd, die tijdens dit weekend hun wijnen zullen laten proeven. Dit jaar organiseren we naast de proeverij ook een aantal lezingen, om zo de collectieproeverij extra educatieve diepte te geven, waar in de normale proefomgeving niet altijd tijd en ruimte voor is. Verder organiseren we dit jaar we niet één maar twee wijnmakersdiners. Traditiegetrouw schenken we wijnen van de aanwezige wijnmakers tijdens het diner bij Choux op zaterdag, maar doen we dit ook op zondag bij Cornerstore, waar het Cornerstore-team samen met twee gastchefs het menu kookt. Wij kunnen in ieder geval niet wachten! Zie hieronder voor de officiële uitnodiging en praktische informatie. |
| UITNODIGING: Collectieproeverij Zuiver Wijnen zaterdag 4 & zondag 5 november 2023 Dit jaar houden we onze jaarlijkse collectieproeverij op zaterdag 4 en zondag 5 november tussen 13:00 en 17:00, op de 3e verdieping boven Restaurant Choux (De Ruyterkade 128, Amsterdam). Dit jaar zullen er tien Zuivere producenten persoonlijk aanwezig zijn om hun eigen wijnen toe te lichten, naast dat er een selectie wijnen van de andere Zuivere producenten te proeven valt. De deelnemers dit jaar zijn de eerste tien producenten van Zuiver. Zo zijn Sepp & Elias Muster van Weingut Muster, Franz Strohmeier van Weingut Strohmeier, Jean-Pierre & Noëlla Robinot van Les Vignes de L’Ange Vin, Matteo & Giorgia Garberogilio van Carussin, John Wurdeman van Pheasant’s Tears, Alberto & Claudia Caretti van Podere Pradarolo, Julian & Elena Ruiz van Esencia Rural, Marc Barriot van Clot de L’Origine, Mina del Prete van Az. Agr. Natalino del Prete en Francesco & Irene Carfagna van Altura allen aanwezig. Tijdens het weekend zullen een aantal aanwezige wijnmakers lezingen houden. Verdere informatie, het schema en de onderwerpen zullen nog volgen via de website en onze Instagram. Een ticket kost €15,00 voor onze particuliere klanten, en het Zuiver-proefglaasje mag mee naar huis worden genomen. Wegens de capaciteit van de ruimte zijn de tickets voor particuliere klanten beperkt beschikbaar. MELD JE HIER AAN VOOR DE PROEVERIJ Op zaterdag organiseren we een wijnmakersdiner bij Restaurant Choux, en op zondag bij Cornerstore, waar Jorrit Weeda van Cornerstore samen met Milan Gataric van Restaurant Lux en Stefano Orofino van Calisto het menu zal samenstellen, en waar, net zoals bij Choux, wijnen van de aanwezige wijnmakers zullen worden geschonken bij de gerechten. Het diner bij Choux op zaterdag begint om 18:30, bij Cornerstore om 19:00. Reserveringen voor het diner bij Choux kunnen worden gemaakt via de website van Choux, en voor het diner bij Cornerstore via hun website. Het diner bij Choux kost €125 en bij Cornerstore €110 per persoon. De ticketprijzen van beide diners zijn inclusief aperitief, bijpassende wijnen, waterservice en koffie of thee. |
| Voor vragen zijn wij uiteraard via de mail of de telefoon bereikbaar. Wij hopen jullie allen op de collectieproeverij in november te zien. Tot dan! Met vriendelijke groeten, Dana, Dick, Figo, Job, Merijn en Olivier |
