Zuiver Wijnen

Ten eerste, allen énorm bedankt voor jullie aanwezigheid tijdens de collectie-proeverij en het 10-jarig jubileum afgelopen weekend! Het was één groot feest, en we hebben erg genoten. Middels deze mailing willen we samen met jullie nog even nagenieten van de hoogtepunten, en kijken we zoals elke maand ook met frisse blik vooruit. Onderaan de mailing hebben we ook de collectieproeverij-proeflijst bijgevoegd, en hebben we voor iedereen die dit weekend niet een fles voor thuis heeft kunnen bemachtigen ook een kleine webshop-kortingsactie op de wijnen op deze lijst! De kortingsinstructies staan verderop in deze mail. Re-cap collectie-proeverij Zeer kort wijn-nieuws Kortingsactie!

Na een geslaagde wijntrip van Dana en Dick afgelopen juni naar de Jura en Beaujolais mogen we nu met veel trots een van onze nieuwste Zuivere producenten aan jullie introduceren: Les Valseuses, Julia Naar en Antoine Le Court, ook bekend van de prachtige B&B ’ Casa Antolia’ die zij runnen in een oud wijnmakers huis uit 1765 in het idyllische door-bos-omringde dorp Les Planches-Près-Arbois in de Jura.Dana bezocht hen in 2018 toen zij net de verbouwing van hun B&B af hadden en experimenteerden met hun eerste cuvée van ingekochte druiven uit de omgeving. Inmiddels heeft het duo zelf gaarden aangeplant…

Back by popular demand, en nu na lang wachten écht beschikbaar: de wijnen van Tanca Nica, van vulkanisch eiland Pantelleria! Na een rampzalige vintage en daardoor een microscopische oogst in 2021 waren de weergoden in 2022 goed gezind. Nicoletta en Francesco hebben goede aantallen kunnen oogsten, en de kwaliteit van het fruit was klaarblijkelijk onberispelijk. De 2022s zijn wat lichter en frisser dan de 2021s, wat er ook voor zorgt dat de wijnen jong al goed uit de fles komen, en erg verteerbaar zijn. Wegens de grote verschillen tussen de wijnen hebben we zo duidelijk mogelijk de gegevens per cuvée proberen te noteren….

Als eerste: de wijnen van Robinot staan al een paar maanden in onze loods te rusten, en zijn vanaf deze maand klaar om te gaan! Afgelopen voorjaar hebben we de wijnen op meerdere momenten al in het glas gekregen, maar we hebben hier deze week ook nog eens de proef op de som genomen, en de 2021s spetteren zoals verwacht allemaal. Alle beschikbare wijnen staan vanaf deze week op de website. Nog meer all-star nieuws: deze maand verdelen we de tweede lading  2022-wijnen van Domaine Matassa, waaronder de nieuwe jaargang Alexandria, Brutal Rouge, Brutal Orange en Blossom. Halverwege deze maand…