Zuiver Wijnen

Voorjaarsproeverij bij Café Soleil, Amsterdam maandag 12 mei – 12:00 tot 17:00 Omdat de dagen langer worden en het buiten (meestal) lekker weer is, hebben we Alessandro Poretti, de goedlachse wijnmaker van Valli Unite, uitgenodigd om ons te ondersteunen tijdens onze voorjaarsproeverij. Onze vrienden van Café Soleil in Amsterdam-Noord zijn zo vrij geweest om ons – bij goed weer – de wijnen buiten in hun fijne tuin te laten proeven. Tussen 12:00 en 17:00 zullen we zo’n meer dan 30 (voorjaars)wijnen uit het Zuivere portfolio laten proeven, waaronder wijnen van Olivier Cousin, Domaine de la Borde, Justine & Patrick Bouju, Les Valseuses, Maria & Sepp Muster en Thibaud Capellaro. Alessandro neemt…

De lente is eindelijk echt losgebarsten, en dat merken we niet alleen aan het weer, maar ook aan de wijnen die we de afgelopen weken tijdens proeverijen hebben ontkurkt, want de wijnen gedragen zich bijzonder goed en barsten van de energie. Om het voorjaar te vieren, organiseren we op maandag 12 mei een Zuivere voorjaarsproeverij, waar Alessandro, de wijnmaker van Valli Unite, ook bij aanwezig is. Wij laten een brede mix uit het Zuivere portfolio proeven, en Alessandro trekt onze line-up van Valli Unite open. Op zondag 11 mei schenken we samen met Alessandro zijn wijnen tijdens een heuse Slow Food-lunch bij Pianeta…

De laatste bieren van Nevel, verslag Spanje-trip, een Georgië-proeverij re-cap, prachtige Gard-wijnen van Domaine du Petit Oratoire, een verse lading Strohmeier en goed nieuws uit Piëmonte. De tijd vliegt! De wintertijd is voorbij, de terrassen zijn open en de nieuwe jaargang van veel producenten staat voor de deur. In deze mailing gaat het onder andere over de nieuwe wijnen van Domaine du Petit Oratoire en Franz Strohmeier (inclusief webshopkorting…), maar ook over het einde van de biermaakloopbaan van Mattias Terpstra, brouwer van cultbrouwerij Nevel in Nijmegen. Verder waren Dick, Job en Olivier afgelopen maand op bezoek bij oude bekenden en…

Zoals gewoonlijk organiseren wij dit voorjaar weer onze jaarlijkse Georgië-proeverij bij Restaurant Choux op maandag 17 maart, waarvoor we jullie graag uitnodigen! Met de eerste zonnestralen van het voorjaar en de dagen die gestaag lengen begint het wijnseizoen weer écht op gang te komen, en vieren we dat traditiegetrouw met onze jaarlijkse Georgië-proeverij voor onze professionele klanten. Op maandag 17 maart openen we bij Restaurant Choux een brede selectie aan nieuwe cuvées van het dozijn wijndomeinen uit dit mythische wijnland, van oost naar west, en van old-school naar het modernere. Verwacht levendige amberwijnen, karaktervolle rode en witte wijnen, en uiteraard de nodige…

Kortingsmaand Gut Oggau, jaarlijkse Georgië-proeverij, nieuwe Esencia Rural, verse Pur Jus van Léo Dirringer, Clot de l’Origine, aanvulling van Andi Mann’s Müller-Thurgau en meer! Er schijnt licht aan het einde van deze lange wintertunnel! De dagen worden langer, de zon heeft in februari al weer een paar uur geschenen en de temperatuur is zelfs een paar keer boven de 15 graden gestegen. Dat belooft veel goeds voor de maand die voor ons ligt, en gelukkig zijn er weer voldoende wijnen op voorraad om deze prille voorjaarsvreugde te ondersteunen. Zo geven we de hele maand maart, om de aanstaande lente te vieren,…

Op 22, 23 en 24 februari is Fabio Gea in het land, met wie we een diner in Rotterdam op zaterdag, een middag op zondag en een masterclass op maandag in Amsterdam organiseren. Om de binnenkomst van de nieuwe wijnen van Fabio Gea te vieren, organiseren we het weekend van 22 februari samen met Fabio een drietal evenementen in Rotterdam en Amsterdam om zijn nieuwe wijnen te laten proeven! De larger-than-life wijnmaker Fabio Gea maakt natuurlijke wijnen in het noordelijk deel van Barbaresco, en hoewel hij wijnen maakt binnen de DOC(G)s van Barbaresco en Alba houdt hij er ook een aantal aparte technieken op na. Zo…

Fabio Gea in Nederland, Werlitsch online, nieuwe Domaine de La Borde, Les Valseuses, mousserende en oranje La Loue, nieuwe Casa Caterina, La Rural, aanstaande Georgië-transport, en meer! Twee keer knipperen, en het is (zo goed als) februari! We hopen dat jullie allemaal goed de grauwe januarimaand hebben doorstaan, en net zoals wij met veel plezier uitkijken naar februari. Traditiegetrouw bezoeken wij dit eerste weekend van februari een tiental beurzen in de Loirevallei, waar we met bijna veertig van de Zuivere producenten de nieuwe jaargang(en) hopen te proeven. Daarover later uiteraard meer. Wat februari betreft hebben we gelukkig weer tal van…

Nieuw jaar, nieuwe Andi Mann’s, Absurde Génie’s, Altura, Denavolo, Brutal Blanc van Tortuga, licht-oxidatieve Clos Lentiscus, verdeling speciale wijnen, Ligas, vandaag en morgen open, en meer! Het einde van het jaar staat voor de deur! Via hier willen we jullie graag bedanken voor een enerverend 2024, en blikken we graag met jullie vooruit op het nieuwe jaar. Ondanks dat sommigen de aanstaande maand gebruiken om het lichaam te reinigen en proberen te vergeten wat er in december is geconsumeerd, hebben wij deze maand voldoende natuurlijk schoon binnengekregen waarvan wij denken dat de Dry Jan-noodzaak als sneeuw voor de zon verdwijnt. Zo…

Muster, zoon Elias, Strohmeier, en Werlitsch in wat kleinere hoeveelheden, een Steiermark Express-zondag bij Cornerstore, leveringsinformatie rond de feestdagen en bijzondere januari-wijnen… Beste wijnliefhebbers, De feestmaand is begonnen en we hebben zoals gewoonlijk voldoende feestelijks te melden! Zo is het langverwachte Oostenrijkse transport, de ‘Steiermark Express’, met nieuwe wijnen van Sepp & Maria Muster, Elias Muster en Weingut Werlitsch, gearriveerd. Ter gelegenheid hiervan organiseren we samen met onze vrienden van Cornerstore aan het einde van de maand een dim sum-zondag, waar we samen een aantal verse en gerijpte Steirischer wijnen zullen proeven. Daarnaast kijken we alvast vooruit naar de aankomende release van speciale wijnen uit Steiermark, de…