Biodynamische boerderij Meinklang…

Ten eerste willen we jullie allen het beste wensen voor het nieuwe jaar! Wij trappen hier het jaar af met nieuwe Zuivere releases van een aantal topdomeinen waar we jullie graag meer over vertellen. Ook verwachten we in februari en maart veel moois te ontvangen, waaronder het grote transport uit Georgië en bijzondere allocaties uit de Beaujolais en de Jura, maar daarover later meer. Als allereerst zijn we vereerd mee te mogen delen dat per 2024 de wijnen van natuurwijnproducent Meinklang geïmporteerd worden door Zuiver Wijnen. Van de 2.500 hectare biodynamische grond waar Meinklang onder andere koeien houdt, granen verbouwt en permacultuur bossen, fruitboomgaarden…

Zuivere Feestbubbels!

Het einde van het jaar is in zicht en om het nieuwe jaar feestelijk én zonder hoofdpijn in te luiden, hebben we een mooi aantal feestbubbels voor jullie geselecteerd, te vinden onderaan deze mail. Graag wijzen we jullie erop dat onze fysieke winkel op de Ruijterkade 128 deze week t/m zondag 31 december is geopend van 13:00-18:00. Wij staan klaar voor advies, hulp en gezelligheid onder het genot van een oliebol en een glaasje. Dus – ook zonder bestelling – zijn jullie van harte welkom om bij ons alle last-minute oudejaarsavond wijnen uit te komen zoeken. Hopelijk tot dan! Onze…

Bini, La Rural, Les Valseuses en meer!

Het jaar is voorbijgevlogen, maar gelukkig eindigt het niet zonder dat we met z’n allen de feestelijke decembermaand meemaken! Er is dan ook voldoende feestelijk wijnnieuws wat we hieronder graag met jullie delen: Wijnnieuws

Nieuwe domeinen uit de Jura en Beaujolais!

Na een geslaagde wijntrip van Dana en Dick afgelopen juni naar de Jura en Beaujolais mogen we nu met veel trots een van onze nieuwste Zuivere producenten aan jullie introduceren: Les Valseuses, Julia Naar en Antoine Le Court, ook bekend van de prachtige B&B ’ Casa Antolia’ die zij runnen in een oud wijnmakers huis uit 1765 in het idyllische door-bos-omringde dorp Les Planches-Près-Arbois in de Jura.Dana bezocht hen in 2018 toen zij net de verbouwing van hun B&B af hadden en experimenteerden met hun eerste cuvée van ingekochte druiven uit de omgeving. Inmiddels heeft het duo zelf gaarden aangeplant…

Tanca Nica en De La Borde weer binnen!

Back by popular demand, en nu na lang wachten écht beschikbaar: de wijnen van Tanca Nica, van vulkanisch eiland Pantelleria! Na een rampzalige vintage en daardoor een microscopische oogst in 2021 waren de weergoden in 2022 goed gezind. Nicoletta en Francesco hebben goede aantallen kunnen oogsten, en de kwaliteit van het fruit was klaarblijkelijk onberispelijk. De 2022s zijn wat lichter en frisser dan de 2021s, wat er ook voor zorgt dat de wijnen jong al goed uit de fles komen, en erg verteerbaar zijn. Wegens de grote verschillen tussen de wijnen hebben we zo duidelijk mogelijk de gegevens per cuvée proberen te noteren….

Robinots zijn klaar om te gaan!

Als eerste: de wijnen van Robinot staan al een paar maanden in onze loods te rusten, en zijn vanaf deze maand klaar om te gaan! Afgelopen voorjaar hebben we de wijnen op meerdere momenten al in het glas gekregen, maar we hebben hier deze week ook nog eens de proef op de som genomen, en de 2021s spetteren zoals verwacht allemaal. Alle beschikbare wijnen staan vanaf deze week op de website. Nog meer all-star nieuws: deze maand verdelen we de tweede lading 2022-wijnen van Domaine Matassa, waaronder de nieuwe jaargang Alexandria, Brutal Rouge, Brutal Orange en Blossom. Halverwege deze maand…

Transport uit Georgië is gearriveerd!

Dat het jaarlijkse transport uit Georgië altijd wat meer voeten in de aarde heeft dan de transporten dichter bij huis, wisten we, maar dit jaar heeft het mede door de huidige wereldproblematiek voor nog wat extra kopzorgen gezorgd. Normaliter worden de pallets wijn van alle verschillende producenten rond de zomer in de hoofdstad Tblisi verzameld vanwaaruit ze met een vrachtwagen naar het kustplaatsje Poti worden gebracht. Hier steken ze de Zwarte Zee over naar Varna aan de Bulgaarse kust. Vanuit hier vervolgt het transport de route door Roemenië, Hongarije, Oostenrijk, Tsjechië en Duitsland. Daar haalt CJ Hendriks de pallets op…

Onze najaarsproeverij ‘Pure Klasse’ volgens Jan van Lissum!

‘Net als in mei bezochten we ook dit najaar restaurant Choux voor een avontuurlijke reis door het assortiment van Zuiver Wijnen. Veel namen uit het assortiment hebben zich inmiddels bewezen, maar onder de circa 50 wijnen die we proefden waren ook weer diverse verrassingen. Een aantal wijnhuizen lichten we nader uit. Het niveau van de wijnen die op tafel stonden was zeer hoog en opvallend homogeen. De gastronomische inzetbaarheid was over het algemeen groot en veel van de wijnen waren aantrekkelijk voor een breder publiek. In dit eerste deel aandacht voor de geproefde wijnen uit Slowakije, Oostenrijk, Georgië en Griekenland….

Winkelwagen