La Rural

low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles!

Wijnen

Wijnmakers

Over ons

Contact

La Rural

<< back

Santes Creus, Alt Camp, Tarragona, Catalunya Spanje

Oppervlakte 4 ha.
Natuurlijk sinds 2018

Over de wijnmaker
De broers Xavi en Andreu Padró namen in 2018 de gaarden van het familiedomein over, wat daarvoor in handen was van hun ouders. De wijngaarden zijn al vier generaties in de familie, maar het maken van wijn gebeurde al sinds de vorige jaren ’20 niet meer; de druiven worden al sinds jaar en dag aan de coöperaties verkocht, en er werd geen wijn meer op het domein gebotteld.

De broers raakten in de ban van sulfietvrije wijnen, mede dankzij de bruisende naturwijngemeenschap in Catalonië. De Catalaanse natuurwijngemeenschap is dan ook erg hecht, wat wellicht verklaard kan worden door de behoefte aan het ballen van de gezamenlijke vuist tegen de grote coöperaties en Cava-producenten, die niet alleen prijzen dicteren en het land overspoelen met eendimensionale wijnen die stijf staan van toevoegingen, maar daarnaast in monocultuur met pesticiden en herbiciden de vruchtbare bodem uitputten. Xavi en Andreu lieten zich onder andere inspireren door Laureano Serres en Oriol Artigas, die beiden belangrijke vaandeldragers voor natuurlijke wijnen en regeneratieve landbouw in Catalonië zijn.
In de jaren dat de broers de wijngaarden overnamen van hun ouders verkochten ze het voornaamste deel van de oogst aan natuurlijke wijnboeren, onder andere aan Oriol, Laureano, en aan Dido & Jur van Fruita Analògica. De druiven die ze voor zichzelf hielden gebruikte ze om mee te experimenteren, waarin ze onder andere door Oriol werden begeleid.

Over het domein en de wijngaarden
De wijngaarden van La Rural bevinden zich in Santes Creus, Alt Camp in Tarragona, Catalonië. De vier hectaren worden met een biologische benadering onderhouden, en momenteel worden er nieuwe wijngaarden met inheemse variëteiten aangeplant. De bodems rondom Tarragona zijn uitermate rijk aan kalk en oude zeefossielen, wat in combinatie met frisse zeewind én hoogteligging een uniek terroir vormt en ook duidelijk naar voren komt in de licht verteerbare, mineraalrijke, bijna zoute wijnen.

Over de wijnen
De wijnen van La Rural worden gekenmerkt door een ongekende frisheid, waarbij zowel voor het wit als het rood korte maceraties belangrijk zijn. Fermentatie en rijping geschiedt veelal op roestvrij staal en een enkele keer op oude houten vaten, waarbij de wijn alle tijd krijgt om zonder enkele toevoeging z’n weg te vinden. We hadden de wijnen al meermaals in het glas gehad voor dat we officieel de eerste flessen in Nederland in de schappen hadden staan, en wat telkens opviel was de combinatie van duidelijke aroma’s van gedroogde specerijen en kruiden als dragon, fenegriek, saffraan en korianderzaad die werden ondersteund door umami-rijke smaken. De intensiteit van deze aroma’s en smaken werden in alle gevallen doorklieft door fris, levendig fruit, voldoende opzwepende zuren en de lage alcoholpercentages. Wat ons betreft zijn dit duidelijke terroirwijnen met een heel ‘eigen’ karakter en liggen de wijnen erg in lijn met de wijnen van de zéro-zéro-top uit de Zuivere vloot.

Instagram La Rural

Surface area 4 ha.
Natural since 2018

About the winemaker
Brothers Xavi and Andreu Padró took over the family estate’s vineyards in 2018, inheriting land that had been in the family for four generations. Winemaking, however, had long since faded from the estate no wines had been bottled on site since the 1920s, with all grapes instead sold year after year to the local cooperatives.

Everything changed when the brothers became fascinated by sulphite-free wines, inspired in part by Catalonia’s vibrant natural wine community. The close-knit natural wine movement in Catalonia owes much of its solidarity to standing together against the region’s vast cooperatives and Cava producers, whose monoculture farming, heavy pesticide and herbicide use, and additive-laden, uniform wines have left the soil exhausted. Xavi and Andreu count Laureano Serres and Oriol Artigas among their key inspirations both are pivotal figures in Catalan natural wine and regenerative agriculture.

In the years following their takeover, Xavi and Andreu sold most of their harvest to local natural wine producers including Oriol, Laureano, and Dido & Jur from Fruita Analògica. With a small share reserved for themselves, the brothers began their own experiments, often guided by Oriol. These formative years not only rooted them in the community of low-intervention producers but also shaped the foundation of their own winemaking approach.

About the domain and the vineyards
La Rural’s vineyards are located in Santes Creus, Alt Camp in Tarragona, within the heart of Catalonia. The four hectares are farmed organically, with a focus on sustainable viticulture and ongoing replanting of native varieties. The soils around Tarragona are particularly rich in limestone and ancient marine fossils, and the combination of brisk sea breezes and high elevation creates a uniquely expressive terroir qualities that shine in the wines’ saline, mineral-driven, effortlessly drinkable character.

About the wines
La Rural’s wines stand out for their remarkable freshness, achieved through deliberately short macerations for both their white and red cuvées. Fermentation and maturation take place mostly in stainless steel, with the occasional use of older wooden casks; throughout, each wine is given the time it needs to develop naturally, without a single additive. Before we had the first official bottles in the Netherlands, we’d already sampled these wines on several occasions and what always struck us was their interplay of pronounced dried spices and herbs tarragon, fenugreek, saffron, coriander seed layered with savory, umami-driven flavors. Across the range, this intensity is sliced through by bright, lively fruit, racy acidity, and modest alcohol levels. For us, these are true terroir wines full of individuality and energy, firmly in line with the zéro-zéro elite in the Zuiver portfolio.

Instagram La Rural