Gogo Wine – Koinonia 2021
€21,50
Betoverende wijn, gemaakt met Kartliaanse druiven, maar gemaakt in Keti’s mini-marani in Artana, dicht bij de grens met Dagestan. Deel Goruli Mtsvane en deel Chinuri, met de voet direct geperst in een oude, 200-jaar oude kuip, dus niet écht op de schillen, maar wel oranje. Vergisting en rijping in qvevri, wijn van emotie!
Gogo Wine
Artana, Kakheti Georgië
Oppervlakte 2 ha
Natuurlijk sinds 2015
Over de wijnmaker
Ketevan, dochter van wijnmaker Kakha Berishvili, maakte haar eerste vintage in de familiekelder in 2015 onder de naam GOGO WINE (gogo is Georgisch voor ‘meisje’). Kakha is van oudsher muzikant in de hoofdstad Tbilisi, maar besloot in 2000 naar zijn familiedomein te verhuizen. De kleine familiewijngaarden bevinden zich in de Naprauli-zone in de regio Kakheti in het oosten van Georgië.
Over de wijngaard
Het werk in de wijngaarden geschiedt met behulp van biodynamische preparaten, en de gaarden wordt volgens veel biodynamische principes onderhouden. Het zware werk in de gaarden, en het transport van en naar de gaarden geschiedt allemaal per paard.
Over de wijnen
De eerste vintage die Ketevan in 2015 maakte was een rosé gemaakt van de twee rassen Rkatsiteli en Saperavi, en ze heeft sindsdien al veel ontwikkeling doorgemaakt. Net zoals bij veel Georgische producenten die natuurlijk werken, werkt Ketevan ook met qvevri’s voor het vergisten en het rijpen van haar wijnen.
De Saperavi van vader Kakha is een Saperavi zoals Georgiërs Saperavi graag drinken; krachtig, strak van de tannines, zwart van kleur, enorm kruidig en met eindeloos veel lengte. Haar eigen wijn, momenteel een blend van Rkatsiteli en Mtsvane heeft het karakter van krachtige Rkatsiteli gemaakt in qvevri, en is erg gelaagd en energiek. Wellicht niet voor beginners.
