Daniele Portinari – Pietrobianco 2020

14,00

Witte wijn van vulkanische bodem, wat je kunt ruiken: buskruit spat het glas uit. Daarnaast proef je citrus: alsof je een fruitmand bomvol vitamine C voor je hebt. Frisse bergamot, citroen en cedraat maken deze wijn in combinatie met de mineralen en het rokerige randje uniek. Zeker voor zo’n prijs.

Witte wijn van vulkanische bodem, wat je kunt ruiken: buskruit spat het glas uit. Daarnaast proef je citrus: alsof je een fruitmand bomvol vitamine C voor je hebt. Frisse bergamot, citroen en cedraat maken deze wijn in combinatie met de mineralen en het rokerige randje uniek. Zeker voor zo’n prijs.

Maker Daniele Portinari
Kleur Wit
Vintage 2020
Druiven Pinot Bianco, Tai Bianco
Classificatie Veneto IGT
Regio Colli Berici, Veneto, Italië,
Formaat 0,75l.
Artikelnummer: 1689 Categorie: Tags: , , , , ,

Daniele Portinari

Colli Berici, Veneto Italië

Oppervlakte 5 ha.
Natuurlijk sinds 2004

Over de wijnmaker
Het wijndomein van Daniele Portinari is gesitueerd in het dorp Lunigo in de Colli Berici, gelegen tussen Verona en Vicenza. In 2004 nam Daniele het domein over van zijn vader, die voornamelijk voor de coöperatie produceerde. Daniele startte van meet af aan met biodynamische landbouw en een natuurlijk vinificatieproces. Dit waren allemaal principes die hem waren geleerd door Angiolino Maule, één van de voorvaders van natuurwijn en biodynamische landbouw in Veneto, die zelf gaarden heeft op steenworp afstand van Daniele’s domein.

Over de wijngaard
De bodem is in Veneto uniek; miljoenen jaren geleden is dit deel van Veneto zeebodem geweest, waardoor de grond nu vol zit met schelp- en schaaldierfossielen. Het klimaat hier is gematigd, waardoor hier en daar zelfs een olijfboom groeit. Alleen de hoger gelegen delen maken deel uit van de DOC, waardoor de lager gelegen gebieden waar Daniele’s gaarden liggen zijn uitgesloten, en worden geclassificeerd als Veneto IGT.

Tegenwoordig heeft Daniele zo’n 5 hectare aan Pinot Bianco, Garganega, Tai Bianco, Tai Rosso, Merlot en Cabernet Sauvignon. Hij probeert in iedere wijn het terroir naar voren te laten komen, en hij mijdt het gebruik van sulfiet sinds dag één.

Over de wijnen
De wijnen staan allen bol van mineraliteit, en de rode wijnen zijn erg zacht en fris, zeker voor Italiaanse begrippen. Ook behelzen zijn wijnen een elegantie die soms bijna een beetje on-Italiaans aandoet. In de wijnen proef je Daniele’s ingetogenheid en rust terug; de wijnen zijn gebalanceerd en zijn pure uitdrukkingen van het terroir.

Website Daniele Portinari
Instagram Daniele Portinari

Winkelwagen

0
Voeg nog 250,00 toe voor gratis verzending
0%
image/svg+xml

Geen producten, ga naar Wijnen en voeg producten toe.

Verder winkelen

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies. 

preloader