Onze jaarlijkse collectie-proeverij staat voor de deur en het belooft vanwege ons 10-jarig jubileum een hele bijzondere editie te worden! Wanneer Zaterdag 4 & zondag 5 november 2023Professionele klanten zijn vanaf 11:00u welkom. Particulieren klanten vanaf 13:00u. De proeverij sluit om 17:00u. Waar Restaurant ChouxDe Ruyterkade 128, AmsterdamDe proeverij is op de derde verdieping Wie De deelnemers dit jaar zijn de eerste tien producenten van Zuiver: Tijdens het weekend zullen een aantal van de aanwezige wijnmakers lezingen houden. Verdere informatie, het schema en de onderwerpen zullen nog volgen via de website en onze Instagram. Hoe Een ticket kost €15,00 voor onze particuliere klanten, en het Zuiver-proefglaasje mag mee naar huis worden…

Op 13 augustus organiseren we samen met onze vrienden van Murmur een Georgische avond, waar zij zelf khinkali maken, en waar Zuiver de Georgische wijnen verzorgd van oa Ketevan, Tamuna, Gogita & Keto, John, Ramaz, Iago en Archil. Zie onderaan de wijnen die we gaan schenken.  Wijn en eten uit het land waar sfeer en samenzijn ooit bedacht lijken te zijn, allemaal muzikaal begeleid. Tot dan! Gaumarjos!

We hebben sinds deze maand de adembenemende oranje wijnen van Radovan Šuman en nieuwe toevoeging Božidar Zorjan uit Noord-Slovenië (net over de grens in het Sloveense deel van Steiermark) op voorraad, en gezien de wijnen voor ons niet alleen tot de ongezwavelde biodynamische top behoren maar ook dynamisch, diep en zeer divers zijn, vonden we het een goed idee om een Masterclass met niemand minder dan Marcel de Cocq te organiseren op maandag 17 april 2023. Stilistisch gezien vallen er veel parallellen te trekken tussen de wijnen van Zorjan en Šuman aan de Sloveense, en de wijnen van Strohmeier, Muster en Werlitsch aan…

Dit jaar houden we onze jaarlijkse overzichtsproeverij op zaterdag 5 en zondag 6 november tussen 12:00 en 17:00, op de 3e verdieping boven Restaurant Choux (De Ruyterkade 128, Amsterdam). Er zijn zo’n 150 wijnen uit het Zuivere portfolio te proeven, waaronder nieuwe aanwinsten en verse jaargangen. Ook zullen Amós Bañeres (ook van Els Vinyerons), Zoé Puzelat van Clos du Tue-Boeuf, Alessandro Poretti van Valli Unite, Katka Kuropková van Slobodne Vinarstvo en Ewald Tscheppe van Weingut Werlitsch persoonlijk aanwezig zijn om hun eigen wijnen toe te lichten. Traditiegetrouw is er zaterdagavond bij Restaurant Choux aansluitend een wijnmakersdiner. Reserveren kan via info@zuiverwijnen.nl, onder vermelding van de naam, het aantal personen en eventuele dieetwensen. Het diner start om 18:30.  Op zondagavond zijn wij…

We nodigen jullie hierbij graag uit voor de Masterclass Georgische Wijnen met John Wurdeman op 30 juni 2022 om 13:00 uur bij Restaurant Choux.  John is geboren in Amerika, en is na omzwervingen beland in Georgië, het land wat zijn hart stal. Sinds 2007 maakt John samen met collega en Georgisch wijnmaker Gela Patalishvili natuurlijke wijnen in hun kelder in Sighnaghi, in het oosten van Georgië. Ondanks dat de kelder in het oosten ligt, maken Gela en John wijnen met druiven uit alle Georgische windstreken, wegens de nauwe samenwerkingsverbanden die ze over de jaren heen met lokale wijnmakers hebben gesmeed. Gela en John zijn in het verbouwen van hun eigen druiven en…