Welkom bij Zuiver Wijnen
Nieuwe producten
Nieuws
-
Oostenrijk bezoek en wijn onderweg!
26-mei-2023
Wijnbeurs Karakterre wordt jaarlijks gehouden in Eisenstadt, Burgenland, Oostenrijk en richt zich voornamelijk op Centraal en Oost-Europese producenten. De kwaliteit van de wijnen is hoog en energiek! Er is geproefd met Franz Strohmeier (Steiermark), Ewald van Weingut Werlitsch, Sepp & Maria Muster (Steiermark), Elias Muster (Steiermark) en Katarina van... lees verder
-
Masterclass Zorjan & Šuman wijnen
11-apr-2023
We hebben sinds deze maand de adembenemende oranje wijnen van Radovan Šuman en nieuwe toevoeging Božidar Zorjan uit Noord-Slovenië (net over de grens in het Sloveense deel van Steiermark) op voorraad, en gezien de wijnen voor ons niet alleen tot de ongezwavelde biodynamische top behoren maar ook dynamisch, diep en... lees verder
-
Bezoek aan wijnmakers in de Sierra de Gredos
28-mrt-2023
Een van de oudste Zuiver producenten, Fabio Bartolomei van Vinos Ambiz woont al zo’n 20 jaar in Spanje, waarvan 10 jaar in Sierra de Gredos, ten westen van Madrid. Een bergketen met wijngaarden op een gemiddelde hoogte van zo’n 1000 meter. Vanwege de hoogte en steile terrassen is dit... lees verder
-
Veel proeven tijdens de trip naar La Dive!
14-feb-2023
De start van februari stond voor ons in het teken van het jaarlijkse bezoek aan de Loire-vallei, waar de hele natuurwijnwereld zich verzameld op verschillende salons en waar we hebben kunnen proeven en bijpraten met onze en een aantal mogelijk nieuwe producenten! Op donderdag vertrokken we van Amsterdam richting... lees verder
Wijnmakers
-
Cascina Tavijn
Piëmonte
Italië
-
Clos du Tue-Boeuf
Loire
Frankrijk
-
Domaine Matassa
Roussillon
Frankrijk
-
Domaine Ruhlmann-Dirringer
Elzas
Frankrijk
-
Esencia Rural
Castilla-La Mancha
Spanje
-
Les Vignes de L’Ange Vin - Robinot
Loire
Frankrijk
-
Pheasant’s Tears
Kakheti
Georgië
-
Weingut Maria & Sepp Muster
Südsteiermark
Oostenrijk
Onze filosofie
Zuivere wijnen zijn natuurwijnen. Pure wijnen gemaakt op natuurlijke wijze en met minimale interventie. Het merendeel van onze wijnen bevat geen toegevoegde sulfieten, en geeft zodoende maximale uiting aan smaak en aroma van druif en terroir, en de hand van de wijnmaker. Dit betekent niet dat we gecharmeerd zijn van alle wijnen die onder de noemer ‘natuurwijn’ vallen. Maar voor ons is deze natuurlijke productiewijze wel de enige objectieve voorwaarde voor pure kwaliteit, en dit maakt dat wij voor ons genot binnen deze groep wijnen zullen zoeken. Om vervolgens alleen die wijnen uit te kiezen die wij puur, vol, diep, elegant, gebalanceerd, uitgesproken, energiek of spannend vinden: onze zuivere wijnen.
