Name: Les Jardiniers Vignerons - HCN Aux Champs Perdrix 2024
Brand: Les Jardiniers Vignerons
SKU: 3581
Price: 60.00 EUR
Availability: InStock

Voeg 12 flessen toe voor gratis verzending!

your shopping cart is empty

start shopping

low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles! low shipping rates in the EU 🇳🇱 🇧🇪 🇱🇺 🇩🇪 🇦🇹 🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇩🇰 🇸🇪 🇫🇮 🇵🇱 🇨🇿, free shipping from 12/15 bottles!

Wijnen

Wijnmakers

Over ons

Contact

Les Jardiniers Vignerons - HCN Aux Champs Perdrix 2024

Tijdens het proeven in de kelder werden wij absoluut omver geblazen door deze 'Aux Champs Perdrix', gemaakt van Pinot Blanc (!) van het plateau van Chevrey, op 380 tot 420 meter hoogte tussen Nuits-Saint-Georges en Arcenant. De bodem bestaat uit Oxfordiaanse klei-kalksteen — een drainerende, ventilerende locatie die de rijping vertraagt en de frisheid in de druiven vasthoudt. Het plotje ligt dichtbij de gaard waar de Aligoté 'En Fée' vandaan komt, maar werd later geoogst op 4 oktober 2024, vanwege de hogere ligging. Daarmee had de Pinot Blanc een uitzonderlijk lange tijd aan de stokken, en deze langzame rijping vertaalde zich gelukkig juist in meer finesse en spanning, niet in meer volume of alcohol. De langzame persing in een antieke mand-pers, vergisting in tanks en demi-muids, en een jaarlange rijping op fijne droesem met een voile in oude vaten zorgt ervoor dat dit een absoluut meesterwerk is, en het afvullen zonder toegevoegd sulfiet maakt de wijn alleen nog maar lekkerder. De wijn komt chique uit de fles, maar je krijgt ook direct een klap van de zuren en zilte spanning. Op de neus delicaat, met wit fruit, fijn citrus, wat romigheid maar geen vettigheid. De mond is mineraal en elegant — Pinot Blanc zoals het hoort, puur en zonder opsmuk. Chardonnay is klaarblijkelijk niet de enige druif in de Bourgogne die grote wijnen maakt. Onze favoriet van de proeverij op domein, slechts 900 flessen geproduceerd...

Extra informatie

Maker

Les Jardiniers Vignerons

Kleur

Wit

Vintage

2024

Druiven

Pinot Blanc

Classificatie

Hautes-Cotes de Nuits AOC

Regio

Bourgogne, Frankrijk

Formaat

0,75

Alcoholpercentage

11.5%

Les Jardiniers Vignerons

Hautes-Côtes de Nuits, Bourgogne Frankrijk

Oppervlakte négoce
Natuurlijk sinds 2022

Over de wijnmaker
Les Jardiniers Vignerons is precies zo'n project dat zo nu en dan op je pad komt, en waar je eigenlijk geen nee tegen kunt zeggen. Via Thibaud Capellaro kwamen we in contact met Benjamin en Renaud, die sinds 2022 samen wijn maken in een kelder in Nuits-Saint-Georges in de Hautes-Côtes de Nuits.

Benjamin Lopez werkte lange tijd in de wijngaarden en de kelder bij Domaine Prieuré-Roch. Daarvoor werkte hij samen met Renaud Buret bij Bruno Clavelier in Vosne-Romanée, waar Renaud al 14 jaar als de rechterhand van Bruno fungeert. Hier ontstond een soepele en efficiënte samenwerking die uiteindelijk leidde tot de wens om een eigen domaine te starten.

Waar Renaud nog altijd werkzaam is bij Bruno Clavelier, heeft Benjamin inmiddels zijn tijd volledig ingericht om zo veel mogelijk met Jardiniers Vignerons bezig te zijn. Sinds 2022 maken ze samen namelijk wijn van gekocht fruit en de bedoeling is om op korte termijn ook wat eigen gaarden te bestieren. De micro-négociant Les Jardiniers Vignerons werd geboren met de ambitie om druiven te selecteren van vrienden en kennissen die werken volgens biologische en biodynamische principes. De wijnmakerij en rijpingskelder zijn net zo klein als de productie en het uitgangspunt is om pure en precieze wijnen te maken.

Over de wijngaard
Vandaag de dag wordt er alleen nog négoce gemaakt, maar het is de bedoeling dat er op termijn ook eigen gaarden bemachtigd zullen worden. De eerste vintage, 2022, werd gemaakt van Gamay uit de Coteaux Lyonnais. Daarnaast konden Renaud en Benjamin in de Bourgogne fruit kopen van William Rouxel (Larrets des Fées), waaronder Pinot Noir en Aligoté.

In 2023 werd de samenwerking met William Rouxel voortgezet. Daarnaast startten ze een samenwerking met Marius Long (Sense Pressa) voor Grenache uit de Corbières en met Philippe Thomas uit St Germain Nuelles in de regio Pierres Dorées ten zuiden van de Beaujolais voor Gamay.

Over de wijnen
Laten we vooropstellen dat zowel Renaud als Benjamin goed hebben opgelet bij hun leermeesters. In alle wijnen proef je duidelijk dat ze de kneepjes van het vak uitstekend beheersen, zonder dat ze de stijl van Prieuré Roch of Clavelier proberen te imiteren.

Bijna alle wijnen worden gevinifieerd met fermentatie in hele trossen, waarbij het sap na de vergisting rijpt in barriques. De stijl van het duo is karakteristiek voor de regio, met een extreem pure werkwijze en nauwelijks (of eigenlijk zo goed als nooit) toegevoegd sulfiet.

Het gamma breidt zich beetje bij beetje uit en het duo komen langzaam maar zeker ook op de proppen met wijn uit befaamde appellaties als Marsannay. Tijdens ons bezoek in augustus 2026 stonden wij in ieder geval versteld van de kwaliteit en de puurheid van de wijnen, des te meer aangezien je dit soort zero-zero wijnen niet vaak tegenkomt in de Bourgogne.

Alle wijnen worden in micro-, maar dan ook echt microhoeveelheden gemaakt en zullen dan ook zeer beperkt beschikbaar zijn op de Nederlandse markt. We zijn in ieder geval erg benieuwd wat de toekomst in petto zal hebben.

Instagram Les Jardiniers Vignerons

Website Les Jardiniers Vignerons

Surface area négoce
Natural since 2022

About the winemaker
Les Jardiniers Vignerons is exactly the kind of project that crosses your path every now and then, one you simply can't say no to. Through Thibaud Capellaro we got in touch with Benjamin and Renaud, who have been making wine together since 2022 in a cellar in Nuits-Saint-Georges, in the Hautes-Côtes de Nuits.

Benjamin Lopez worked for a long time in the vineyards and cellar at Domaine Prieuré-Roch. Before that, he worked alongside Renaud Buret at Bruno Clavelier in Vosne-Romanée, where Renaud has served as Bruno's right-hand man for 14 years. This is where an easy, efficient working relationship developed, which eventually led to the desire to start a domaine of their own.

While Renaud still works at Bruno Clavelier, Benjamin has since arranged his time to focus as fully as possible on Les Jardiniers Vignerons. Since 2022 the two have been making wine together from purchased fruit, and the plan is to take on some of their own plots in the near future too. The micro-négociant Les Jardiniers Vignerons was born with the ambition to select grapes from friends and acquaintances who work according to organic and biodynamic principles. The winery and ageing cellar are just as small as the production itself, with the guiding principle being to make pure, precise wines.

About the vineyard
Today the estate still works purely as a négociant, but the plan is to acquire their own plots over time. The first vintage, 2022, was made from Gamay sourced in the Coteaux Lyonnais. Renaud and Benjamin were also able to buy fruit in Burgundy from William Rouxel (Larrets des Fées), including Pinot Noir and Aligoté.

In 2023 the collaboration with William Rouxel continued. They also started working with Marius Long (Sense Pressa) for Grenache from the Corbières, and with Philippe Thomas from St Germain Nuelles in the Pierres Dorées region south of Beaujolais for Gamay.

About the wines
Let's start by saying that both Renaud and Benjamin clearly paid close attention to their mentors. In every wine you can taste that they have an excellent handle on the craft, without trying to imitate the style of Prieuré Roch or Clavelier.

Almost all the wines are vinified with whole-cluster fermentation, after which the juice ages in barriques. The duo's style is characteristic of the region, with an extremely pure approach and barely any (in fact almost never any) added sulphites.

The range is expanding little by little, and the duo is slowly but surely also starting to produce wine from renowned appellations like Marsannay. During our visit in August 2026, we were genuinely struck by the quality and purity of the wines — all the more so since you don't often come across zero-zero wines like these in Burgundy.

All the wines are made in micro — and we really do mean micro — quantities, and will therefore be extremely limited on the Dutch market. Either way, we're very curious to see what the future holds.

Instagram Les Jardiniers Vignerons
Website Les Jardiniers Vignerons