Vinos Ambiz – Villanueva 2021

23,50

Fabio heeft een zwak voor zeldzame, inheemse druifrassen, zo ook deze Villanueva. Absurde aroma’s; gekonfijte perzik, gezouten cedraat, sopropo en fenegriek. Dit draagt ook aardig door naar het palet. Zelfs de meest ervaren oranje wijn-drinkers zullen van hun stoel vallen. Niet voor iedereen gelukkig, want de productie is minimaal.

Fabio heeft een zwak voor zeldzame, inheemse druifrassen, zo ook deze Villanueva. Absurde aroma’s; gekonfijte perzik, gezouten cedraat, sopropo en fenegriek. Dit draagt ook aardig door naar het palet. Zelfs de meest ervaren oranje wijn-drinkers zullen van hun stoel vallen. Niet voor iedereen gelukkig, want de productie is minimaal.

Maker Vinos Ambiz
Kleur Oranje
Vintage 2021
Druiven Villaneuva
Classificatie Vino Blanco
Regio El Tiemblo, Sierra de Gredos, Sierra de Gredos,
Formaat 0,75l.
Artikelnummer: 1852 Categorie: Tags: , , , ,

Vinos Ambiz

El Tiemblo, Sierra de Gredos Spanje

Oppervlakte +- 5 ha. + négoce
Natuurlijk sinds 2003

Over de wijnmaker
Fabio Bartolomei is geboren en getogen in Schotland, en zijn ouders emigreerde vanuit Toscane naar Schotland vóór zijn geboorte. Zelf studeerde hij Accounting & Finance, maar hij besloot 20 jaar geleden naar Spanje te verhuizen om daar wijn te gaan maken.

Over de wijngaard
De eerste 10 jaar in Spanje woonde hij ten zuid-oosten van Madrid, en huurde hij gaarden op verschillende plekken, en maakte van garages, stallen en andere gebouwen zijn wijnkelders, totdat hij in 2013 naar de Sierra de Gredos kon verhuizen. In de Sierra de Gredos, ten westen van Madrid, vond hij een oud gebouw van de plaatselijke cooperatie, waar hij nu woont en wijn maakt. Ondanks dat de capaciteit van het gebouw Fabio’s productie ver overstijgt, is hij daar heel gelukkig.

Over de wijnen
Zonder enige vooropleiding is Fabio ooit aan het avontuur begonnen, en op autodidactische wijze is Fabio wijnen gaan maken die allemaal zo eigen zijn dat je er lastig een label op kan plakken. De wijnen zijn hartig, kruidig, aards en vaak ronduit vreemd, maar kunnen je zeker raken.

Blogspot-website Vinos Ambiz
Instagram Vinos Ambiz

Winkelwagen

0
Voeg nog 250,00 toe voor gratis verzending
0%
image/svg+xml

Geen producten, ga naar Wijnen en voeg producten toe.

Verder winkelen
preloader