Valli Unite – Il Brut & Beast 2022

16,00

Dé mousserende wijn van Valli Unite. Aromatische wijn met een zachte mousse en dus uitermate fijn te drinken. Het aperitief wat jij eigenlijk altijd wilt en mag pakken.

Dé mousserende wijn van Valli Unite. Aromatische wijn met een zachte mousse en dus uitermate fijn te drinken. Het aperitief wat jij eigenlijk altijd wilt en mag pakken.

Maker Valli Unite
Kleur Mouss. wit/oranje
Vintage 2022
Druiven Cortese, Malvasia, Moscato
Classificatie Vino Frizzante
Regio Costa Vescovato, Piëmonte, Italië,
Formaat 0,75l.
Artikelnummer: 1865 Categorieën: , Tags: , , , , , ,

Valli Unite

Colli Tortonesi, Piëmonte Italië

Oppervlakte +- 30 ha
Natuurlijk sinds 1981

Over de wijnmaker
In het zuidoosten van de Piemonte, in Costa Vescovato ligt het land van Valli Unite. 30 jaar geleden besloten vier families samen, in een soort commune-vorm te gaan werken en een wijncoöperatie te starten. Nu is dit uitgegroeid tot een land van ongeveer 100 hectare waar ongeveer 30 (familie)leden werken. Er zijn zowel boomgaarden, wijngaarden en delen land vol met groenten, granen en vee. Ieder lid heeft een eigen rol en de boerderij is zo goed als zelfvoorzienend. Toen de families besloten samen te gaan werken en de industrialisatie van de landbouw op eigen manier tegen te gaan, stond natuurlijke landbouw op nummer één, wat nog steeds het geval is.

De balans van de natuur en het respect voor de natuur zijn erg belangrijk in alles wat ze doen, wat zich ook weer uitdraagt in de wijnen die worden gemaakt. Momenteel is Alessandro Poretti hoofd-wijnmaker, die de fijne kneepjes van het natuurlijk wijn maken heeft geleerd van de polycultuur- en natuurwijn-legende Stefano Bellotti.

Over de wijnen
In de wijnen van Valli Unite proef je terug dat ze niet worden gemaakt in het statige, westelijk deel van de Piemonte rondom Alba of in de Asti. Dit zijn wijnen gemaakt door boeren met hart voor de natuur, en de wijnen hebben daarom veelal een wat wild en levendig karakter. Gelukkig verdient iedereen in de corporatie ongeveer het zelfde uurloon, waardoor zelfs de allermooiste wijnen heel erg betaalbaar zijn.

Winkelwagen

0
Voeg nog 250,00 toe voor gratis verzending
0%
image/svg+xml

Geen producten, ga naar Wijnen en voeg producten toe.

Verder winkelen
preloader