Il Ceo – Pigri 2021

24,00

Atypische Pinot Grigio van supertalent Davide Andreatta. ‘Er is niemand die zó veel tijd besteed in zijn wijngaarden als Davide’ vertelde Zuiver-scout Luca Rigon ons ooit in zijn winkel in Vicenza. Enige oranje wijn van niet-inheemse druiven op het moment, zal niet lang meer duren voordat hij ook de Grigio’s rooit. Zachte doch kruidige oranje wijn, die de bekende ‘ramato’-kleur heeft van schilcontact op zogeheten ‘grijze’ druiven. Doet denken aan de wijnen uit Friuli, maar is misschien net wat delicter dan het zéér gespierde werk van Davide’s collega’s in het noordoosten.

Atypische Pinot Grigio van supertalent Davide Andreatta. ‘Er is niemand die zó veel tijd besteed in zijn wijngaarden als Davide’ vertelde Zuiver-scout Luca Rigon ons ooit in zijn winkel in Vicenza. Enige oranje wijn van niet-inheemse druiven op het moment, zal niet lang meer duren voordat hij ook de Grigio’s rooit. Zachte doch kruidige oranje wijn, die de bekende ‘ramato’-kleur heeft van schilcontact op zogeheten ‘grijze’ druiven. Doet denken aan de wijnen uit Friuli, maar is misschien net wat delicter dan het zéér gespierde werk van Davide’s collega’s in het noordoosten.

Maker Il Ceo
Kleur Oranje
Vintage 2021
Druiven Pinot Grigio
Classificatie Vino Bianco
Regio Breganze, Veneto, Italië,
Formaat 0,75l.
Artikelnummer: 1715 Categorie: Tags: , , , ,

Il Ceo

Breganze, Veneto Italië

Oppervlakte 4 ha.
Natuurlijk sinds 2014

Over de wijnmaker
Davide Andreatta is een zeer energieke wijnmaker gevestigd in het dorp Citadella in Veneto, waar hij een kelder huurt net achter zijn ouderlijk huis. De mogelijkheid te overnachten bij zijn tante die om te hoek woont, maakt het leven gemakkelijk. Davide’s wijnen werden ons aanbevolen door onze favoriete wijnwinkel in Vicenza. Davide is pas enkele jaren geleden begonnen met wijn maken, en hij is volledig door zijn wijngaarden geobsedeerd; Davide spendeert zijn volledige dag (van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat) door in zijn gaarden, meer dan elke andere wijnmaker die wij kennen.

Over de wijngaard
Davide huurt oude wijngaarden, met wijnstokken ouder dan 80 jaar in de buurt van het dorp Breganze. Hij bewerkt de wijngaarden op een zeer traditionele manier en houdt ervan om zich te concentreren op kleine veranderingen in de manier waarop hij werkt, met als doel de kwaliteit van zijn druiven continu te verbeteren. Waar hij zijn Vespaiola en Pinot Grigio houdt, bestaat de bodem voornamelijk uit vulkanisch materiaal. Bij de percelen van de rode druivensoorten, Merlot, Cabernet Sauvignon en Groppello, bestaat de bodem meer uit kalksteen.

Over de wijnen
Toen wij de wijnen van Davide naar Nederland mochten laten komen, was dat het eerste land waar Il Ceo naar exporteerde. Tot dan toe verkocht Davide zijn wijnen voornamelijk in Venetië, waarbij hij de leveringen zelf per boot deed. Dit romantische plaatje is inmiddels veranderd, aangezien Davide door groeiende populariteit in steeds meer landen vertegenwoordigd wordt. En terecht!

Voorheen produceerde Davide maar ongeveer 8.000 flessen, maar hij is nu stukje bij beetje zijn productie en diversiteit in aanbod aan het vergroten. Het feit dat Davide relatief ‘kort’ wijn maakt, maakt de diepte van zijn wijnen des te bijzonderder. Het wit is gestructureerd en gelaagd, waar het rood juist prettig fris drinkt en fijn verteerbaar is. Aanrader!

Instagram Il Ceo

Winkelwagen

0
Voeg nog 250,00 toe voor gratis verzending
0%
image/svg+xml

Geen producten, ga naar Wijnen en voeg producten toe.

Verder winkelen
preloader