Het conservenbedrijf Fangst, gevestigd in Denemarken, maakt wat ons betreft de lekkerste blikvis die er op de markt te vinden is. De producten worden gemaakt van duurzaam gevangen vis, waarbij de vis vaak licht gerookt wordt en in eigen olie of koudgeperste koolzaadolie olie wordt geconserveerd.
Hun 'Icelandic Cod Liver' wordt gemaakt van kabeljauwlever, zacht gerookt en geconserveerd op eigen olie. Daardoor super mals, delicaat en subtiel. Beter wordt het niet!
From Danish producer Fangst, this is some of the best tinned seafood weโve come across. Sustainably sourced fish, lightly smoked and preserved in either its own oil or cold-pressed rapeseed oil โ simple, pure and seriously good.
The Icelandic Cod Liver is gently smoked and preserved in its own oil, resulting in an incredibly soft, delicate and refined texture. Rich yet elegant. It really doesnโt get much better than this.