Een soepele ginjo-sake van brouwerij Niida Honke, een van de slechts twee brouwerijen in Japan die volledig met natuurlijk geteelde rijst werken. Niida Shizenshu Ginjo is een elegante sake, vergist met natuurlijke gisten. Het aroma is uitgesproken fruitig zonder overheersend te zijn, terwijl de smaak lichtvoetig maar karaktervol blijft. Licht zoet, met een frisse zuurgraad die voor mooie balans zorgt. Donker en koel bewaren, gekoeld serveren.
A smooth ginjo sake from Niida Honke brewery, one of the two breweries in Japan that work with 100% natural rice. Niida Shizenshu Ginjo is an elegant sake, made with natural yeast. Strong yet not-overbearing fruity aroma and a light but tasteful body. Slightly sweet with balancing acidity. Store dark and cool, drink cold.