What's in a name? Donkerroze pet nat, van 50% Gamay uit de Beaujolais, aangevuld met 40% Syrah uit de Roussillon. De rode druiven worden héél kort op de schil gehouden en vervolgens aangevuld met 10% Pinot Blanc, Pinot Gris en Sylvaner.
Het resultaat mag er zeker zijn; een bom van kersen- en bramenfruit, verfrissende zuurgraad en een soort snoepigheid die zeker niet onaangenaam is. Santé!
What's in a name? It's pet nat, and it's pink!
50% Gamay from the Beaujolais, complemented by 40% Syrah from the Roussillon. The red grapes are kept on the skins for a very short time, then blended with 10% Pinot Blanc, Pinot Gris and Sylvaner.
A burst of cherry and blackberry fruit with refreshing acidity. Cheers!