Zeldzame, pre-moderne sake! De rijst is slechts 10% gepolijst, waardoor de sake een diepe rijstsmaak heeft met veel aroma en kleur. Katori 90 is écht vloeibare rijst in je glas, 100% natuurlijk. Geen toegevoegde gisten of melkzuurbacteriën, gewoon de natuur haar werk laten doen. Op alle temperaturen te drinken, bewaar koel en donker.
A rare pre-modern sake. The rice is polished merely
10%, resulting in a deep rice taste, aroma and
colour. Katori 90 is true liquid rice, 100% natural.
No yeast or lactic acid added, letting nature do its
work in the slow-brew kimoto method. Drink at all
temperatures. Store dark and cool.