De lente is eindelijk echt losgebarsten, en dat merken we niet alleen aan het weer, maar ook aan de wijnen die we de afgelopen weken tijdens proeverijen hebben ontkurkt, want de wijnen gedragen zich bijzonder goed en barsten van de energie. Om het voorjaar te vieren, organiseren we op maandag 12 mei een Zuivere voorjaarsproeverij, waar Alessandro, de wijnmaker van Valli Unite, ook bij aanwezig is. Wij laten een brede mix uit het Zuivere portfolio proeven, en Alessandro trekt onze line-up van Valli Unite open. Op zondag 11 mei schenken we samen met Alessandro zijn wijnen tijdens een heuse Slow Food-lunch bij Pianeta Terra. Verderop in deze mailing vind je de uitnodiging voor zowel de proeverij als de lunch.
Intussen is ook het seizoen van het ontvangen van nieuwe wijnen en jaargangen langzamerhand van start gegaan: we trappen af met verse wijnen uit Veneto van Il Ceo en Daniele Portinari, beiden uit vulkanische gebieden in de regio. Ook uit Portugal komt vers binnen: nieuwe cuvées van Humus zijn onderweg, precies op tijd voor de lange avonden op het terras en in het park. Overigens hebben we voor de huis-, tuin- en keukenborrel een nieuwe vaste waarde uit Oostenrijk op bag-in-box toegevoegd.
Verder kijken we in deze mailing alvast vooruit naar onze reis naar Oostenrijk voor Karakterre — dé jaarlijkse beurs voor natuurlijke wijnen uit Centraal-Europa. Op de terugweg brengen we ook een bezoek aan een veelbelovende nieuwe producent in Hongarije, vlak bij het Balatonmeer, waarvan we de wijnen stiekem al op voorraad hebben, maar de officiële release hebben gepland ná ons bezoek aan het bijzondere domein.
VERSE WIJNEN UIT VENETO DEEL 1 – IL CEO
Meer Italiaans nieuws: van Davide en Francesca van wijndomein Il Ceo, uit het vulkanische Breganze in het noorden van Veneto, ontvangen we deze maand weer een aantal van zijn bekende, eerlijke wijnen. Davide werkt voornamelijk met inheemse druivenrassen als Vespaiola, Gropello, Pedevenda en Friulano, en maakt goed geprijsde, pure wijnen — zoals zijn beter-dan-Prosecco pét-nat Vespri Frizzante, of zijn frambozige, mineraalrijke rosébubbels, die wij gekscherend al jaren ‘De Roze Kip’ noemen.
De twee stille wijnen van Davide worden overigens ook altijd onder kroonkurk gebotteld, om zo het fruit en de vulkanische energie goed in de fles te houden. Togo wordt gemaakt van grotendeels Vespaiola, geblend met een klein beetje Pedevenda en Friulano, en is een zilte, sappige oranje zonder grove textuur of overheersende bitters. De cuvée Toro is een lichtrode wijn van Merlot — wat ons betreft niet de aantrekkelijkste druif, maar Davide is er absoluut mee te vertrouwen. Licht, mineraalrijk, beetje rokerig, grassig en prachtig kersig, zonder dik of stoffig te zijn. Alle wijnen komen uit de 2023-jaargang, die zich kenmerkt door een zekere kalmte en helderheid. Viva!
Let op: voor al onze particuliere klanten die willen kennismaken met de nieuwe wijnen van Il Ceo, geldt er in de webshop een korting van 10% gedurende de maand april. Voer daarvoor de code VESPAIOLA in bij het afrekenen. Voor horeca-klanten die interesse hebben in een specifieke cuvée trekken we met veel liefde een proeffles open.
VERSE WIJNEN UIT VENETO (DEEL 2) – DANIELE PORTINARI, INCL. KEYKEGS
Van Daniele Portinari — al jaren een vaste kracht in het Zuivere portfolio en een van de Italianen uit het Zuivere portfolio met een een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding — ontvangen we deze maand onder andere de nieuwe jaargangen van zijn vulkanische oranje Garganega, de serieuze rode Tai Rosso en de gerijpte, gastronomische Nanni.
Als kers op de taart komen er ook verse ladingen van Pietrobianco én Pietrorosso mee; de lichtste en meest zonnige wijnen uit het Portinari-gamma. Pietrobianco, gemaakt van Pinot Bianco en Tai Bianco, is heerlijk citrusfris en licht verteerbaar. Het rode broertje drinkt net zo makkelijk — zéker gekoeld — met fris, bosachtig fruit en de duidelijke vulkanische ruggengraat die door de hele Portinari-reeks loopt.
PORTUGESE LENTEWIJNEN VAN HUMUS
Rodrigo Felipe — fervent surfer en zonder twijfel de meest laid-back wijnmaker die we kennen — maakt zijn wijnen op het familiedomein onder de naam Humus, zo’n 70 kilometer ten noorden van Lissabon, pal aan de Atlantische kust. De nabijheid van de oceaan zorgt ervoor dat de wijngaarden goed worden gekoeld, en dankzij de zeewind regelmatig een frisse zoutnevel meekrijgen.
Van de witte, florale FLUI Branco tot zijn Jura-esque ‘gewone’ Branco, de gulle Rosé of de nieuwe editie van zijn Curtimenta (Curta = dit jaar met kortere schilweking), alle wijnen hebben een zoute toets en vriendelijke zuren waar je acuut trek van krijgt in een goed gegrilde rodovalho.
Voordat we het vergeten: ook de rode wijnen van Humus, Tinto en Tinto Especial, wordt altijd met wat extra rijping uitgebracht, en is de perfecte begeleider bij alles wat dit voorjaar van de grill of op het bord komt. Vanaf halverwege deze maand zijn de wijnen uitleverbaar. Pairen was zelden zo eenvoudig — zéker met de prijzen van Humus.
BAG-IN-BOXES VAN MEINKLANG
Dan nog wat kort maar relevant voorjaarsnieuws: van Meinklang hebben we hun Grüner Veltliner nu niet alleen op 0,75L-fles (en voor de horeca op 20L KeyKeg), maar ook op bag-in-box (BIB) van 3 liter beschikbaar. Perfect voor wie thuis geen wijntap-aansluiting heeft, maar wél Oostenrijks biodynamisch wit met voordeel wil schenken of drinken. Uiteraard ook ideaal voor thuis in de koelkast of achterop de bagagedrager.
Over BIB gesproken: sinds vorige maand hebben we ook de waanzinnige T’As Poussé van Domaine du Petit Oratoire in het assortiment, naast de vertrouwde pakken van Valli Unite en Grapehunters. Veel wijn, weinig gedoe – gemak dient de mens!
KARAKTERRE EN BEZOEK AAN BENCZE BIRTOK
Half mei reizen Dana, Dick, Job en Olivier af naar de wijnbeurs Karakterre in Eisenstadt, een klein uur ten zuiden van Wenen. Zoals elk jaar proeven we daar de nieuwe jaargangen van al onze Centraal-Europese Zuivere producenten, naast andere makers uit de regio. Voorafgaand aan de beurs plannen we een kort tourtje door Steiermark en Burgenland.
Dit jaar reizen we na de beurs op maandag nog iets verder door, om kennis te maken met de nieuwste aanwinst in het Zuivere portfolio: István Benczevan Bencze Birtok. István maakt zijn wijnen aan de noordkant van het Balatonmeer in Hongarije, en zijn cuvées genieten inmiddels cultstatus binnen de natuurlijke wijnwereld.
De eerste zending Bencze’s staat inmiddels al bij ons op voorraad, maar na ons bezoek aan zijn domein in dit vulkanische gebied doen we uitgebreid verslag en zullen we de wijnen aan het brede publiek tonen.
Klik hier voor de nieuwe wijnen
Tot slot: terwijl wij ons opmaken voor onze reis richting Oostenrijk en Hongarije, reist collega Dick momenteel door het zuiden van Italië. Op Sicilië bezocht hij een veelbelovende potentiële nieuwe producent voor het Zuivere portfolio, en maakte hij de oversteek naar het bijzondere eiland Pantelleria, waar hij langsging bij de familie Bini — al jarenlang producent van indrukwekkende, karaktervolle wijnen. Met de wijnen van de Bini’s zullen we deze zomer een Zuivere evenementsklassieker in ere herstellen; de details volgen snel.
Dana, Job, Figo en Olivier zijn voor en na Karakterre gewoon op het Zuivere honk te vinden en uiteraard bereikbaar voor alle vragen via de bekende wegen.
Voor nu: veel plezier met het ontdekken van al het nieuwe, en hopelijk tot ziens op de voorjaarsproeverij of ergens op een zonnig terras. Een fijne maand gewenst namens ons allen!
Met vriendelijke groet,
Dana, Dick, Figo, Job, Merijn en Olivier
