Podere Pradarolo – Vej Brut Metodo Classico – 2016
€30,00 incl. BTW
Beschrijving
Pradarolo’s officeuze vlaggenschip draagt net zoals haar oranje zusje ook de naam Vej, maar in dit geval ook de titel ‘Brut Cuvée Metodo Classico’. Na het maken van de oranje basiswijn uit oogstjaar 2016 door uitgebreid schilcontact wordt de wijn hergist op fles door toevoeging van de oogst van jaargang 2017; hierna rijpt ze 24 maanden sur lie. Kruidig en wat textuur betreft enorm bijzonder, maar ook floraal en romig, met een strakke en enorm precieze kern, wegens de onthouding van enige toevoeging. Erg speciaal!
Meer informatie
| Maker | Podere Pradarolo |
|---|---|
| Vintage | 2016 |
| Druiven | Malvasiadia Candia Aromatica |
| Classificatie | Vino Spumante Metodo Classico |
| Regio | Parma, Emilia-Romagna, Italië |
| Formaat | 0,75l. |
