Olivier Cousin – Qvevri – 2019
€22,50 incl. BTW
Beschrijving
Vieilles vignes wijn van Cabernet Franc-fluisteraar Olivier Cousin, maar gemaakt in qvevri, die hij in de Le Franc-wijngaarden heeft ingegraven. De druiven komen dus van dezelfde stokken als Le Franc, maar komt uit amforen in plaats van uit oude houten vaten. Qvevri-rijping maakt de wijn iets meer droit, maar de wijn blijft onmiskenbaar Le Franc. Naar ons inziens één van de meest old-school wijnmakers uit Anjou, die nu één van de meest old-school rijpingstechnieken gebruikt. What’s not to love?
Meer informatie
| Maker | Olivier Cousin |
|---|---|
| Vintage | 2019 |
| Druiven | Cabernet Franc |
| Classificatie | Vin de France |
| Regio | Anjou, Loire, Frankrijk |
| Formaat | 0,75l. |
