Natalino del Prete – Susumaniello – 2020
€14,50 incl. BTW
Beschrijving
Susumaniello is een ouderwets, en deels vergeten druivenras uit de hak van Italië. Vroeger veel aangeplant in Puglia, nu een stuk schaarser. Blijkbaar is er een bepaalde genetische verwantschap tussen Sangiovese en Susumaniello; men vermoedt dan ook dat de Susu’ voortkomt uit de kruising tussen Sangiovese en een nog-niet bekend ras. Verklaart in ieder geval het pure kersenfruit en de lichte toets van de wijn…
Het recept bij Natalino is zoals altijd hetzelfde: vergisting en acht maanden rijping in beton, voordat het ongezwaveld wordt gebotteld. Eerlijk, zuidelijk!
Meer informatie
| Maker | Natalino del Prete |
|---|---|
| Vintage | 2020 |
| Druiven | Susumaniello |
| Classificatie | IGP Salento Susumaniello |
| Regio | Salento, Puglia, Italië |
| Formaat | 0,75l. |
