Terug naar winkel

Jolly Ferriol – Or du Temps Hors d’Age

58,00 incl. BTW

Wijnmaker: Jolly Ferriol

Druifsoort: Muscat d’Alexandrië & Muscat à Petits Grains

Regio: Roussillon

Classificatie: Muscat de Rivesaltes AOC

Alcohol: 16%

Formaat: 0,75l.

6 op voorraad

Beschrijving

Paradepaardje wat de Muscat de Rivesaltes betreft. De basis betreft Muscat de Rivesaltes van tot wel 100 jaar oud, die Jean-Luc en Isabelle dit ooit hebben in hun kelders hebben gevonden, vermoedelijk achtergelaten door vorige bewoners. Er is zo’n 10 jaar geleden besloten hier elk jaar weer wat aan toe te voegen, en elk jaar zo’n  350 flesjes van te bottelen. Neus doet denken aan gesuikerde sinaasappelschil, en in smaak is er primair wat honing, zonder echt zoet te zijn. Dit wordt daarna gevolgd door een minutenlang schouwspel van oxidatieve tonen, fruit en kruidigheid.