Terug naar winkel

I Versanti – Equinozio – 2021

15,50 incl. BTW

Beschrijving

Rood van 90% Brachetto, met 10% Barbera. Enrico experimenteert er op los. De Brachetto wordt 15 dagen onder semi-carbo vergist, waarna er wordt geperst en most van de (later ge-oogste) Barbera wordt toegevoegd. Hierdoor wordt het wat ‘directe’ aroma van carbo ver-serieust; Barbera biedt structuur, donker fruit, zuur en een aardse rand, waar door de semi-carbo Brachetto het geparfumeerde naar boven wordt gebracht. In balans! In equinozio?

Meer informatie

Maker I Versanti
Vintage 2021
Druiven Barbera, Brachetto
Classificatie Vino Rosso
Regio Acqui Terme, Piëmonte, Italië
Formaat 0,75l.