<< terug

Gut Oggau

Burgenland


In 2007 startte Eduard en Stephanie Tscheppe-Eselböck domein Gut Oggau in het dorp Oggau in Burgenland. Eduard maakte al wijn samen met zijn vader en Stephanie komt uit een familie van restaurateurs, en samen hebben ze een verlaten 17e-eeuws wijndomein gerestaureerd. Gut Oggau werkt volledig biodynamisch en maakt daarnaast onder andere ook gebruik van een 200-jaar oude verticale pers die ze ook zelf hebben gerestaureerd.

Om de verschillende specifieke persoonlijkheden van hun percelen uit te drukken, heeft elke wijn zijn eigen gezicht gekregen van kunstenaar Jung von Matt. De verschillende persoonlijkheden en leeftijden verhouden zich tot elkaar als een familie. De ‘jongere’ generatie van de kinderen is vaak frisser en heeft het fruit voorop staan, terwijl de ouders wijnen representeren van percelen met meer leeftijd, die ook beter en trager rijpen, waardoor deze cuvées meer complexiteit kennen. De wijnen van de grootouders komen voort uit de oudste wijnstokken en zijn dan ook gevinifiëerd in een traditionelere stijl.

Wijnen van Gut Oggau

<< terug