{"product_id":"bastian-wolber-laisse-tomber-bourgogne-rouge-lt-2025","title":"Bastian Wolber — Laisse Tomber - Bourgogne Rouge LT 2025","description":"Laisse Tomber is het négociantlabel van Bastian Wolber, wijnmaker in Volnay.\n\nBastian's nuchtere, nederige Bourgogne Rouge wordt gemaakt van 100% Pinot Noir die zorgvuldig is geselecteerd búíten zijn eigen gaarden, maar komt van percelen die meer-dan-biologisch worden bewerkt, en waar de opbrengsten middels delicate groene snoei worden beperkt, om zo het concentraat hoog te houden. Deze Bourgogne Rouge wordt, net als al het andere rood, met hele trossen gevinifiëerd en ook op oude houten vaten gerijpt, en uiteindelijk totaal zonder toevoegingen afgevuld. De wijn is ultiem benaderbaar, zacht en floraal, met veel viooltjes en rozen op de neus. Daarmee een prachtig schoolvoorbeeld van Pinot Noir, waarvan wij hopen dat ze meer van dit soort wijnen op de oenologie-opleiding opentrekken. Waardevolle-leermoment-wijn, maar ook perfect voor het Kerstdiner bij je schoonfamilie... \u003ci\u003eThank us later\u003c\/i\u003e!","brand":"Bastian Wolber — Laisse Tomber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55477272117589,"sku":"3713","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/30682.jpg?v=1793272101","url":"https:\/\/zuiverwijnen.nl\/en\/products\/bastian-wolber-laisse-tomber-bourgogne-rouge-lt-2025","provider":"Zuiver Wijnen","version":"1.0","type":"link"}