{"title":"Specials","description":"","products":[{"product_id":"weingut-strohmeier-the-spiral-no-1-brut-nature-2014","title":"Weingut Strohmeier - The Spiral No. 1 Brut Nature 2014","description":"From artisan winemaker Weingut Strohmeier comes this show-stopping natural sparkling wine pure, vibrant, and unforgettable. The Spiral No. 1 Brut Nature is crafted from Blauer Wildbacher, the iconic Steiermark grape. A year of barrel aging, nine years on the lees, and minimal intervention deliver thrilling energy. Sustainable, biodynamic, and made with love for small producers and European vineyards Champions League material in the world of sparkling wine.","brand":"Weingut Strohmeier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50882208072021,"sku":"2751","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/22196.jpg?v=1762167686"},{"product_id":"ktima-ligas-amphora-gaia-2022","title":"Ktima Ligas - Amphora Gaia 2022","description":"Nieuw paradepaard van Ktima Ligas. Gemaakt van Kydonitsa, een druivenras dat al in de dertiende eeuw veel werd verbouwd en waarvan wijn werd verscheept, maar ook een ras waarvan tegenwoordig nog maar weinig is aangeplant. \n\nDe naam is afgeleid van het Griekse woord voor kweepeer: Kidoni. Zeker met schilcontact, zo ook in dit geval, doet de wijn dan erg aan het kruidige van rijpe kweepeer denken, maar heeft hij ook een stevige citrusachtige laag. Bloedsinaasappel en lagen van mandarijnschil werken mooi samen met het zoute van de wijn, en het lichtromige rokerige maakt het af. Wegens het schilcontact van een maand in amforen is de textuur vol en rijk, maar niet hard of tannineus, en maar 12% alcohol... Uiteraard gemaakt zonder toevoegingen, astronomische kwaliteit...","brand":"Ktima Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908597158229,"sku":"2339","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/30708.jpg?v=1793358634"},{"product_id":"podere-pradarolo-velius-rosso-edizione-speciale-2015","title":"Podere Pradarolo - Velius Rosso Edizione Speciale 2015","description":"De prachtige Barbera's van Pradarolo zijn normaliter al van gigantische kwaliteit en complexiteit. maar wegens de goede oogst in 2015 besloot Alberto om zijn droom-Barbera te maken, op oxidatieve wijze.\n\nDe gehele oogst is na zo'n 90 dagen maceratie, met behulp van gecontroleerde oxidatie, gedurende 6 jaar gerijpt in grote, oude eikenhouten vaten. Deze oxidatieve opvoeding maakt de wijn hartiger, maar ook romiger, en geeft de wijn een gigantische lengte. Het fruit lijkt bijna wel frisser en roder dan het donkere fruit in de normale Velius vintages, maar er komen ook gedroogde pruimen en zachte, goed-geïntegreerde oxidatieve tonen naar voren.\n\nÉén keer gemaakt...","brand":"Podere Pradarolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50916115677525,"sku":"2201","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13662_8a366067-7c13-4226-8648-ade1e4a9938f.jpg?v=1760371990"},{"product_id":"weingut-strohmeier-tlz-indigo-no-3-2018","title":"Weingut Strohmeier - TLZ Indigo No. 3 2017","description":"Het pièce de résistance wat Strohmeiers Blauer Wildbachers betreft. De meest secure selectie van de mooiste druiven, van het mooiste stukje gaard, en alleen gemaakt in jaren waarin Franz de kwaliteit hoog genoeg vindt. Ongekend geconcentreerd, met naast het bekende Wildbacher-profiel ook een gelaagde rokerigheid en tonen van braam. Nu mooi op leeftijd, bewijst maar weer eens dat zij die geduld hebben, niet bedrogen uit zullen komen!","brand":"Weingut Strohmeier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50934154625365,"sku":"454","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/23432.jpg?v=1760343497"},{"product_id":"gut-oggau-cecilia-2021","title":"Gut Oggau - Cecilia 2021","description":"Nieuwe rosékleurig familielid van de Gut Oggau's! Gemaakt van \u003ci\u003eGemischter Satz\u003c\/i\u003e, en meer veelkleurig dan Cecilia wordt het bijna niet. De blauwe en witte druiven staan door elkaar aangeplant op kalkstenen bodem met zeer hoge plantdichtheid, waardoor de wortels diep moeten graven en de mineraliteit wordt versterkt.\n\nTweederde van de druiven wordt direct geperst, de rest wordt langzaam gekneusd en even op de schillen gehouden. Vergist en gerijpt op foeders van 1500 liter. Nieuwe rosé-ster aan de hemel!","brand":"Gut Oggau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50942918132053,"sku":"1352","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12356.jpg?v=1760437390"},{"product_id":"vinyes-tortuga-brutal-blanc-2023","title":"Vinyes Tortuga - Brutal Blanc 2023","description":"Een heuse Brutal! van Dido en Jur; \u003ci\u003eneed we say more\u003c\/i\u003e?\n\nDido en Jur waren al nauw verbonden met een aantal van de geestelijke vaders van het Brutal!-label, waaronder Joan Ramón Escoda waar ze samen een tijd hebben gewerkt en wijn (mee) hebben gemaakt, maar nu horen ze officieel bij de club en kunnen ze met trots hun eigen Brutal! presenteren.\n\nDe Tortuga-Brutal bevat zowel Carinyena Blanca en Garnacha Blanca afkomstig van negentig jaar oude 'wilde' stokken, en wordt aangevuld met Garnacha Roja, wat aan de andere kant van de Pyreneeën ook wel als Grenache Gris te boek staat. Alle druiven worden met de hand ontsteeld en hierna een week op de schillen gehouden voordat het sap op staal wordt gerijpt. Het resultaat doet ons stiekem heel erg denken aan Matassa's energieke Blanc met een ruig randje, en transporteert je direct naar het zonnige Catalonië. De herkenbare Tortuga-kruidigheid geeft diepte, en de leeftijd van de stokken zorgt voor een immer aanwezige ziltige ondertoon. Slechts 750 flessen van gemaakt, en een nog veel kleiner aantal beschikbaar voor de Nederlandse markt... \u003ci\u003eEs Brutal!\u003c\/i\u003e","brand":"Vinyes Tortuga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50943621628245,"sku":"2575","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17292.jpg?v=1762168165"},{"product_id":"gabrio-bini-serraghia-fanino-2024","title":"Gabrio Bini (Serraghia) - Fanino 2023","description":"Wijn van blauwe en witte druiven, aangeplant op een rotsachtig eiland voor de Noord-Afrikaanse kust en gevinifiëerd op amfora. Drinkt zoals het klinkt. Unieke wijn!","brand":"Gabrio Bini (Serraghia)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50943988662613,"sku":"2455","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/15544.jpg?v=1761584540"},{"product_id":"casa-caterina-giulie-2012","title":"Casa Caterina - Giulie 2012","description":"Oude Pinot Noir zoals Pinot Noir op leeftijd moet zijn; aards, mossig en paddestoelig, maar met een randje fruit wat de wijn spannend en levendig houdt. Serieuze wijn die kaders verlegt, en waarmee de Del Bono’s weer op een andere manier de Fransen laten zien hoe het werkt.\n","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50994834243925,"sku":"68","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/15995.jpg?v=1760105170"},{"product_id":"esencia-rural-me-falta-dia-airen-2019","title":"Esencia Rural - Me Falta Día Airén 2019","description":"Vrij vertaald betekent '\u003ci\u003eme falta día\u003c\/i\u003e' iets als 'ik had een dag te weinig', wat wellicht iets te maken heeft met de analyses van het fruit toen het de kelder in kwam. De druiven uit de gaard aangeplant in 1961 hadden een tamelijk hoge zuurtegraad, en Julian besloot de wijn extra lang te rijpen om te kijken welke invloed tijd zou hebben op het balans van de wijn. Na oogsten en ontstelen kregen de druiven twintig dagen schilcontact, en is er 60% van het sap uit de tank laten lopen om de Ancestral mee te maken. Hierna is de wijn 22 maanden gerijpt op stalen tanks, waarna er, om de wijn zo min mogelijk aan te raken, van onder uit de tank met de hand wordt gebotteld. In het najaar van 2021 zijn er uiteindelijk met veel geduld 2462 flessen gebotteld door Julians dochter María. Dit proces, met de lange tijd die de wijn heeft gekregen op het vat en de zeer delicate behandeling van de wijn uit de tank laat zien dat de combinatie van gezond fruit en goede bio-organismen een natuurlijke balans scheppen, mits ze daar de ruimte voor krijgen. Het resultaat is complex en diep en geenszins grof of overdadig zuur. Nederig meesterwerk van de familie Ruíz...","brand":"Esencia Rural","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51191110795605,"sku":"2710","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/22192.jpg?v=1761149064"},{"product_id":"bozidar-zorjan-renski-rizling-2018","title":"Božidar Zorjan - Renski Rizling 2018","description":"Wat een wijn... 100% Riesling, biodynamisch, uiteraard. Wijn die een enorme kalmte uitstraalt, en bewerkstelligt. Donkeroranje van kleur, maar niet zo grof of donker van smaak als zou worden verwacht. \n\nHet recept is in ieder geval soortgelijk aan het recept van Božidar's andere oranje wijnen. De wijn wordt in ieder geval drie jaar gerijpt, waarvan deels lang in oud hout, en deels lang in ingegraven amforen. Ook zorgt het lange schilcontact voor de rust en elegantie. Wegens de specerijen, de prettige 'Rieslingpetroleum', de gekonfijte gember en het fijne zuur is de wijn eigenlijk heel toegankelijk, breed en diep. Božidar raadt aan de wijn op \u0026gt;16 graden te drinken, uit grote glazen, voor een indrukwekkende, panoramische ervaring. Dit soort pure biodynamische energie kom je zelden tegen.","brand":"Božidar Zorjan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51195161444693,"sku":"1625","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13693.jpg?v=1762162724"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-les-vignes-de-lange-vin-iris-2023","title":"Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de L'Ange Vin) - Iris 2023","description":"Wijn van stokken tussen de 60 en 90 jaar oud, vergist en meer dan twee jaar gerijpt op oude barriques. Bovenstaande methodiek is blijkbaar een recept voor elegant gewicht en balans. Juweel in de maak, wel nu al volledig ‘Robinot’ in stijl.","brand":"Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de L'Ange Vin)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51197211738453,"sku":"2842","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25149.jpg?v=1760624088"},{"product_id":"la-grande-colline-jpn-le-canon-pet-nat-2023","title":"La Grande Colline JPN - Le Canon Pét Nat 2023","description":"Mousserende wijn uit Okayama, de prefectuur waar Hirotake-san is neergestreken bij terugkomst in Japan, na ruim 20 jaar in Frankrijk door te hebben gebracht. Het maken van wijn heeft Hirotake Ōoka geleerd in Frankrijk, en past dat nu toe in Japan, in dit geval op schoon-verbouwde Muscat d'Alexandrië, tafeldruif \u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Shine_Muscat\"\u003eShine Muscat\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e en direct-geperste Cabernet Sauvignon, waardoor de wijn zalmroze kleurt. De Muscat's geven de prachtige tropische geur en Cabernet geeft de structuur en concentratie. Doet denken aan witte perzik, appelcompote, kweepeer en peer, citroentijm, bergamot en witte peper. Drinkt als een volwaardige wijn ondanks het lage alcoholpercentage. En wát een energie... #forthosewhoknow....","brand":"La Grande Colline JPN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51238779093333,"sku":"2506","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/16491.jpg?v=1762169223"},{"product_id":"thibaud-capellaro-la-canuse-2023","title":"Thibaud Capellaro - La Canuse 2023","description":"De ultieme Côte-Rotie-blend: Viognier \u0026amp; Syrah, maar dan in omgekeerde hoeveelheden, namelijk meet 95% Viognier en maar 5% Syrah, die wordt geconstrueerd door de Viognier door de 5% Côte-Rotie-schillen heen te persen! La Canuse wordt opgevoed in groot hout, em Thibaud wil het graag lichtrood noemen, maar het betitelen als donkere rosé zou ook kunnen. Zullen we niet doen; zo heeft hij het niet gewild. Misschien wordt hierdoor nog wel weer meer duidelijk waarom de concullega's in de regio deze twee druiven samen gebruiken... Het boeket van Viognier draagt de power van de Syrah, en vice versa. Aromatisch, complex en ultiem drinkbaar. Wow!","brand":"Thibaud Capellaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51307479400789,"sku":"2942","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25319.jpg?v=1760365089"},{"product_id":"altura-rosso-saverio-2019","title":"Altura - Rosso Saverio 2019","description":"Blend van 14 verschillende rode en witte druivenrassen, aangeplant op lastig begaanbare terrassen langs de kust van het eiland. Francesco Carfagna’s paradepaard, smaakbom. Van Sangiovese komt de aangenaam-scherpe kruidigheid en het donkerrode fruit, waarnaast iedere druif zijn eigen gelaagdheid aan de blend geeft. Levendig en rustiek, maar ook schoon en zilt. 100% intrigerend.","brand":"Altura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51374625653077,"sku":"1383","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/11507.jpg?v=1760643279"},{"product_id":"marto-wines-riesling-2023","title":"Marto Wines - Riesling 2023","description":"Pronkstuk van het domein, gemaakt van de oudste stokken, tot zo'n 60 jaar oud, waarover Martin en Alanna beschikken. Riesling op kalk- en zandsteen tovert vaker dan niet een lach op ons gezicht, en al helemaal wanneer de wijnmaker de druiven slechts begeleidt om wijn te worden, en niet al te veel ingrijpt. In Marto's geval is de interventie uiteraard nihil, waardoor dit inderdaad een brede glimlach op het gezicht toverde van het Zuivere team. \n\nKraakhelder, energieke zuren en angstaanjagend elegant. Dan snap je wel waarom Riesling in sommige kringen \u003ci\u003eDe Koningin van de Druiven\u003c\/i\u003e wordt genoemd...","brand":"Marto Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51450590036309,"sku":"2973","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25538.jpg?v=1760353895"},{"product_id":"gut-oggau-bertholdi-2020","title":"Gut Oggau - Bertholdi 2020","description":"De patriarch, gemaakt van 100% Blaufränkisch van 60 jaar oude stokken. De druiven staan aangeplant op schist, kalk- en leisteen. Hierdoor heeft Bertholdi rijke aroma's, een stevige structuur en kenmerkende Oggau-mineraliteit. De verse kruiden (munt, kervel, venkel) en kamille waar Oggau's wijnen vaak aan doen denken komen ook zeker aan bod, maar omdat voor Bertholdi de stokoude pers is gebruikt heeft Bertholdi ook een warme diepte. Voor nu, of voor over 10 jaar.","brand":"Gut Oggau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51465206956373,"sku":"1355","price":93.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12355.jpg?v=1760963654"},{"product_id":"gut-oggau-eugenie-2023","title":"Gut Oggau - Eugenie 2023","description":"Met veel plezier verwelkomen we een nieuw lid van de Oggau-familie in Nederland! Eugenie, een gloednieuwe cuvée die voor 100% gemaakt is van een \u003ci\u003efield blend\u003c\/i\u003e uit een jonge PIWI-gaard. De gaard met verschillende resistente druiven is aangeplant in 2018, en voor het eerst geoogst in 2022. Deze schimmel-resistente druivenrassen staan samen geplant met diverse kruiden, bomen en planten, en deze biodiversiteit boven- en ondergronds zorgt niet alleen voor voldoende voedingsstoffen voor de vergisting, maar ook voor een extra diepe laag in de wijn tijdens en na rijping.\n\nEduard en Stephanie leggen hun vertrouwen in de toekomst van natuur-inclusieve wijnbouw volledig in handen van deze PIWI-druivenrassen, en willen op termijn ook voor 100% overstappen op deze hybrides. De gaarden met PIWI's zijn dicht beplant, en kunnen daardoor alleen te paard en te hand bewerkt worden. \n\nAlle druiven zijn geënt van eigen stokken, en zijn ook hybride kruisingen van Oostenrijkse variëteiten. Eugenie bestaat dus onder andere uit Grüner Veltliner Stella, -Solis, en -Luna, Welschriesling Stella en -Luna.  \n\nFuturistische wijn, gemaakt voor de toekomst. Welkom, Eugenie!","brand":"Gut Oggau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51465207087445,"sku":"2488","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/16261_7f1cacec-4a9c-46c6-95dc-d8352b87cb4d.jpg?v=1760964248"},{"product_id":"domaine-cotze-llop-2024","title":"Domaine Cotzé - LLOP 2024","description":"\u003cp\u003eUntil now we could only offer \u003ci\u003enégoce\u003c\/i\u003e wines from Wilfried Garcia, but LLOP changes that!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn 2020 Wilfried planted his own vineyards at 1,300 metres altitude, on marl, limestone and schist. Because of the altitude and the cool microclimate, he chose classic Alpine and mountain varieties such as Chasselas, Sylvaner, Altesse and Savagnin. The first years after planting were far from smooth: Wilfried had to deal with spring frosts, drought throughout the year and plenty of the other extreme weather you'd expect at 1,300 metres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2024 was the first vintage in which the grapes survived the tough conditions and the vines had grown big enough to produce (enough) grapes for Wilfried to make his showpiece. And the result is impressive: as far as we're concerned, LLOP comes in crystal clear. \u003ci\u003eHors catégorie\u003c\/i\u003e mountain wine, as crystal clear as only mountain wine can be.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAll the grapes are fermented together semi-carbonically for four days, followed by eight months in wooden barrels. We hope the weather gods will be kind to Wilfried in the coming years, so that we can bring a few of these rare gems to the Netherlands every year...\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cotzé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51578757316949,"sku":"3046","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/26313.jpg?v=1761661332"},{"product_id":"ktima-ligas-sauvage-bleu-2022","title":"Ktima Ligas - Sauvage Bleu 2022","description":"Een oxidatieve rode gemaakt van inheems ras Limniona, en erg beperkt beschikbaar! Familie Ligas produceert alleen in goede jaren zo'n 800 flessen. \n\nDe druif brengt semi-aromatische wijnen voort, en doet dan ook denken aan Amarena-kers, rozijnen, tabak, geplette frambozen, en heeft een enorm frisse toets die de wijn in balans houdt. Oxidatieve rand biedt diepte en gelaagdheid. Even in een karaf is aan te bevelen. Veel drinkplezier!","brand":"Ktima Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51582143136085,"sku":"3085","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/26499.jpg?v=1763992106"},{"product_id":"domaine-de-loctavin-elle-aime-2022","title":"Domaine de l'Octavin - Elle Aime 2022","description":"Elle Aime wordt gemaakt van eigen fruit uit de wijngaard 'En Arces' en daaromheen, in Arbois. In dit geval ongeveer 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay, samen geplant op kalk en mergel. De druiven worden ontsteeld en twee maanden samen op de schillen geweekt, waarna de wijn word geperst en een jaar rijpt in cuves. Uitermate lichtvoetig met veel kersenfruit, bloedsinaasappel en natte steen. Moeiteloos elegant, en vaak onze favoriete domeinwijn van Alice...","brand":"Domaine de l'Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51613942808917,"sku":"3006","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/26320.jpg?v=1761661569"},{"product_id":"clos-du-tue-boeuf-romorantin-2024","title":"Clos du Tue-Boeuf - Romorantin 2024","description":"Romorantin is een druif waar ter wereld minder dan 90 hectare van is aangeplant en waarvan alles in en rondom Cour-Cheverny staat. Deze cuvée bestaat voor 1\/3 uit druiven van 105 jaar oude stokken en voor 2\/3 uit druiven van 40 jaar oude stokken. Naast cuvée Le Brin de Chèvre één van de absolute vlaggenschepen van de Puzelat's, en met een reden. Wijn van textuur en complexiteit, die in bepaalde opzichten doet denken aan pure Chablis. Nu gaaf, maar heeft ook zeker rijpingspotentieel.\n\nIn de huidige jaargang volgens de wijnautoriteiten zelfs een wat te hoog gehalte VA om een appellatie toegekend te krijgen, maar voor ons júíst perfect zo. Pesterijen van de wijninstanties zijn de Puzelat's tegenwoordig overigens ook wel gewend. De zuren zijn mooi geïntegreerd, en maken de wijn eigenlijk alleen maar lekkerder.","brand":"Clos du Tue-Boeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51621723963733,"sku":"3052","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/26111.jpg?v=1760616222"},{"product_id":"domaine-la-boheme-bouju-loiseau-lulu-2022","title":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau - Lulu 2022","description":"Lieflijke naam, serieuze wijn. De koningin van de rode wijnen van Patrick Bouju: 100% Gamay d'Auvergne van oude stokken, aangeplant over basalt: dit komt dan ook direct het glas uit. Zilt, rokerig, peperig en een tikkeltje dierlijk, maar met prachtig zuur die de wijn een stevige ruggengraat geeft. Kan net zoals Cailloux nog jaren mee. Vulkanische wijn ten top!","brand":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51621924143445,"sku":"3100","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/23904_cf77985f-864a-4e63-8add-58e562cfb21c.jpg?v=1760621767"},{"product_id":"weingut-maria-sepp-muster-erde-2021","title":"Weingut Maria \u0026 Sepp Muster - Erde 2021","description":"Paradepaard-oranje van de Musters; deels Sauvignon Blanc en deels Morillon (Chardonnay), gemiddeld genomen zo’n 9 maanden op de schillen gehouden, met bijna twee jaar rijping in oude houten vaten. Sepp voelde zich geïnspireerd door oranje-wijn-legende Josko Gravner, en heeft in navolging van hem een wijn gemaakt die zo complex is dat de wijn constant in het glas blijft veranderen. Denk aan, geconfijt fruit, honing, gember, amandelen, jasmijn, munt en Oosterse specerijen. Drink nu over een lang tijdsbestek, of laat de tijd z’n werk doen en drink over een aantal jaar.","brand":"Weingut Maria \u0026 Sepp Muster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51657187983701,"sku":"2541","price":56.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/11617_6c38f2d8-97ee-4f57-9ec6-f3aa8edae5c4.jpg?v=1760357545"},{"product_id":"weingut-werlitsch-ex-vero-iii-s-2022","title":"Weingut Werlitsch - Ex Vero III S 2022","description":"Ex Vero III, het mythische deel van de Ex Vero-gaard met een helling van zo'n 70%, waar de druivenranken het meest direct de bodem en het gesteente in wroeten. Breed, diep, lang en intens, met een elektrisch geladen zuur- en zout-balans. Één vat van de 2022s, net zoals met één vat van de Ex Vero II's  vergistte niet droog, en heeft Ewald met 5-8 gram suiker en een kroonkurk gebotteld. Erg bijzonder. En, zoals vaker gezegd, zijn de mooiste oude, droge natuurlijke wijnen de natuurlijke wijnen die vroeger zoet waren. Bewaren, of nu van genieten!","brand":"Weingut Werlitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51657322889557,"sku":"3114","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/27016.jpg?v=1766418744"},{"product_id":"domaine-de-loctavin-corvee-de-trousseau-20222023","title":"Domaine de l'Octavin - Corvée de Trousseau 2022\/2023","description":"Domeinwijn van Alice Bouvot, gemaakt van 100% Trousseau van veertig jaar oude stokken uit de wijngaard 'Les Corvées' bij Montigny-les-Arsures. Les Corvées wordt in de Jura beschouwd als de spirituele thuishaven van deze druif, waar de Jura-mergel zorgt voor ideale groeiomstandigheden. Voor deze cuvée blende Alice de oogstjaren 2022 en 2023: het eerste geeft diepte, vulling en complexiteit, terwijl het (kleine beetje) 2023 het geheel opfrist. Bij het proeven dachten wij eerst zelfs dat de wijn wellicht uit de vulkanische Auvergne kwam, vanwege het opzwepende zuur uit de 2023-toevoeging, maar het duidelijke aards-bramige Trousseau-bouquet verklapte de herkomst.\n\nIn beide jaargangen werden de druiven ontsteeld en kreeg de most twee maanden schilcontact, waarna de wijn verder rustte tot de assemblage en botteling in het voorjaar van 2024. Het resultaat is een wijn vol energie en spanning – een prachtige expressie van alles wat Trousseau zo bijzonder maakt.","brand":"Domaine de l'Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51682033926485,"sku":"3004","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25632.jpg?v=1760615831"},{"product_id":"cabaret-des-oiseaux-lenvolee-2023","title":"Cabaret des Oiseaux - L'Envolée 2023","description":"Pinot Noir van de Spaety's! Één van de lekkerste rode wijnen van de Jura-beurs Le Nez dans Le Vert. Jude voegt er stiekem 20% aan hybride druiven aan toe, maar we doen gewoon alsof het alleen Pinot Noir is. In de Jura kijken ze nog steeds een beetje neer op druiven die, uiteindelijk, wellicht de redding van de streek kunnen worden. Jude neemt alvast een voorsprong. Vol, zacht, romig, maar oh-zo elegant wegens de Jura-frisse-lucht-bergwind-mineraliteit. Extreem beperkt beschikbaar...","brand":"Cabaret des Oiseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51683825353045,"sku":"2995","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/27316.jpg?v=1769527943"},{"product_id":"wijngaard-lijsternest-mag-da-2023","title":"Wijngaard Lijsternest - Mag Da 2023","description":"Eigenlijk de stevigste wijn van Servaas, maar alsnog slechts een magere 12% alcohol, en een koud-klimaat-klaterendheid. Vergeleken met Fatima heeft Mag Da een tik meer zuren, wegens de bodem van kalkrijk zandleem, en iets meer donker cassis- en vijgen-achtig fruit, en een rozen-neus.\n\nDe druiven worden ontsteeld en gedurende 14 dagen op de schil gehouden, en vervolgens gerijpt in polyethylene eivormige vaten. Gemaakt zonder sulfieten of andere toevoegingen, net als vroeger, bij het aanleggen van de zwemvijvers. Spatzuivere energie! Mag Da? Nou en of!","brand":"Wijngaard Lijsternest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51791936815445,"sku":"3129","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/26317.jpg?v=1761661421"},{"product_id":"casa-caterina-nonce-2015","title":"Casa Caterina - Noncé 2015","description":"Gewürztraminer, net als Savagnin een nazaat van oerdruif Traminer, gevinifiëerd \u003ci\u003esans ouillage\u003c\/i\u003e, net zoals dat met Savagnin in de Jura in sommige gevallen gebeurt. Rijping geschiedt 5 jaar lang met behulp van gecontroleerde oxidatie, onder een fijne gistlaag. Naast het bekende Gewürztraminer profiel (lychee, gember, karamel, winterse specerijen en rijp fruit) ook een laag oxidatief zuur en zilt. Voor de gevorderde drinker...","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848967782741,"sku":"2964","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28300.jpg?v=1777473969"},{"product_id":"clos-du-tue-boeuf-le-brin-de-chevre-2024","title":"Clos du Tue-Boeuf - Le Brin de Chèvre 2024","description":"De opwarming van de aarde zorgt ervoor dat druiven steeds eerder bloemen, en in de Loire betekent dat steeds vaker ook verlies van opbrengst. Als de druiven al zijn uitgekomen kan een flinke regen of hagelbui vroeg in het seizoen een hele oogst beschadigen. Vandaar dat de Puzelats steeds meer terugvallen op inheemse rassen die láát bloemen. 'Menu Pineau': aangenaam! In dit geval komen de druiven van een 1,4ha groot plot, waar ze op zand, gravel, leisteen en klei staan aangeplant. De wijn heeft citruszuur, groene kruiden, maar ook een zilte, bijna zeewier- en oesterachtige noot. De romigheid is verder onweerstaanbaar, en verre van overdadig. In de loop van een paar vintages heeft deze wijn onze harten gewonnen, en behoort ze nu makkelijk tot een van de favorieten van de Tue-Boeuf's. Fantastisch werk!","brand":"Clos du Tue-Boeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51856888627541,"sku":"3134","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/22362_84e15386-ffde-4df4-be9f-bb8660be9893.jpg?v=1762439175"},{"product_id":"denavolo-dinavolo-2022","title":"Denavolo - Dinavolo 2022","description":"Vlaggenschip-\u003ci\u003ealert\u003c\/i\u003e! Waar Ageno het oranje meesterwerk is van La Stoppa, waarr Giulio wijn maakt met fruit van La Stoppa, is Dinavolo Giulio's eigen oranje natuurwijn-monument. \n\nGiulio maakt deze wijn al sinds 2005, en wordt uitsluitend van het meest rijpe fruit gemaakt. De druiven komen uit dezelfde gaard als van kleiner broertje Dinavolino, maar dan uit het hoger gelegen deel in de gaard. De stokken in dit hoger gelegen deel moeten simpelweg dieper door het kalksteen naar voedingsstoffen graven, waardoor de druiven hier nog meer structuur en mineraal verwerven.\n\nDinavolo wordt altijd ook wat langer op domein bewaard om de stevige structuur wat tijd te geven, en kan na \u003ci\u003erelease\u003c\/i\u003e in principe gewoon gedronken worden als krachtig oranje boordevol thee, wilde kruiden, zwarte peper en gedroogd fruit, en is zeker zacht en energiek genoeg om direct te drinken, maar heeft bij uitstek de complexiteit, zuren en structuur om lang te worden gerijpt. Schenk gerust in een karaf...","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51860306493781,"sku":"2832","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/27319.jpg?v=1769528078"},{"product_id":"domaine-la-boheme-bouju-loiseau-the-blanc-202223","title":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau - The Blanc 2022\/23","description":"Domeinwijn van Justine en Patrick Bouju, gemaakt van 100% Chardonnay uit eigen gaarden in Auvergne. In dit geval een blend van twee jaargangen, vanwege de extreem lage opbrengsten in 2022 en 2023. Chardonnay van vulkaan, dus energie, kruidigheid, een wilde rand, maar ook een warme omhelzing. Wijn gemaakt om te rijpen, maar nu ook al niet te versmaden.","brand":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51978377920853,"sku":"2919","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28705.jpg?v=1779533811"},{"product_id":"domaine-la-boheme-bouju-loiseau-violette-202223","title":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau - Violette 2022\/23","description":"Tada! Violette werd voor het laatst vijf jaargangen geleden gemaakt, maar er is nu eindelijk wat Violette voor de Nederlandse markt beschikbaar. Iconische wijn van het iconische duo uit de Auvergne... Violette is gemaakt van 100% Gamay d'Auvergne, afkomstig van oude stokken op vulkanische en kalkrijke bodems van eigen domein.\n\nAlles gebeurt hier op natuurlijke wijze: handgeplukt, hele trossen (carbonique!), geen sulfieten. Puur sap met karakter. De wijn rijpt deels in oude houten vaten en deels in inox, zodat fruit en frisheid mooi bewaard blijven.\n\nIn het glas? Rood en paars fruit dat danst – kers, framboos, rode bes en braam – met een florale kern die de naam eer doet: viooltjes all-over, maar ook zeker een subtiele aardsheid. Lichtvoetig en doordrinkbaar, maar zeker niet simpel: Violette heeft een klein beetje wilde rand, precies genoeg om spannend te blijven.","brand":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51978377986389,"sku":"2923","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28704.jpg?v=1779533824"},{"product_id":"domaine-matassa-el-carner-rouge-2024","title":"Domaine Matassa - El Carner Rouge 2024","description":"‘Rode wijn' gemaakt van grotendeels on-rode druiven. De wijn ligt wat kleur betreft tussen lichtrood en koper-oranje (bekend uit noord-oost Italië) in. Doet denken aan energiek lichtrood, met levendig rood fruit, groene kruiden en grassen en een aardse textuur wegens de amfoor-rijping. Maf, maar zeker wel serieus, in balans, en ruimschoots de moeite waard.","brand":"Domaine Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51979921490261,"sku":"2818","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/29074.jpg?v=1781864909"},{"product_id":"fabio-gea-barbaresco-2021","title":"Fabio Gea - Barbaresco 2020","description":"Nebbiolo van een mini-perceel in Bricco di Neive in Barbaresco, drie jaar op oude foudres gerijpt, daarna afgemaakt in zelf-gebouwde porseleinen eieren. Alles wat je van pure Barbaresco mag verwachten: truffels, paddestoelen, zacht fruit, kersenzuur en specerijen, en een lengte waardoor je minuten en minuten aan een stuk geen hap eten meer zou willen nemen. Wijn is meer dan voldoende.","brand":"Fabio Gea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51980189335893,"sku":"3144","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/29356.jpg?v=1783672829"},{"product_id":"podere-pradarolo-vej-brut-metodo-classico-2017","title":"Podere Pradarolo - Vej Brut Metodo Classico 2017","description":"Pradarolo's officeuze vlaggenschip draagt net zoals haar oranje zusje ook de naam Vej, maar in dit geval ook de titel 'Brut Cuvée Metodo Classico'.  Na het maken van de oranje basiswijn uit oogstjaar 2017 door uitgebreid schilcontact wordt de wijn hergist op fles door toevoeging van de oogst van jaargang 2018; hierna rijpt ze 24 maanden sur lie. Kruidig en wat textuur betreft enorm bijzonder, maar ook floraal en romig, met een strakke en enorm precieze kern, wegens de onthouding van enige toevoeging. Erg speciaal!","brand":"Podere Pradarolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51982010646869,"sku":"1963","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/11210.jpg?v=1764118416"},{"product_id":"domaine-de-loctavin-arces-macere-2020","title":"Domaine de l'Octavin - Arces Macéré 2020","description":"Wijnen van Alice van domeinfruit zijn al niet makkelijk te krijgen, en Arces al helemaal niet... Zeldzame cuvée dus, die enkel en alleen in de beste jaargangen gemaakt wordt. 2020 was zo'n jaargang, waarbij ondanks de vorst in het voorjaar het groeiseizoen gunstig was voor de gezondheid van het fruit. Een droge nazomer zorgde ervoor dat Alice in staat was om maceratie toe te passen op haar geliefde Chardonnay, in dit geval van zéér oude stokken aangeplant op kalksteen en mergel in de gaard 'En Arces'.\n\nDe druiven werden ontsteeld en drie maanden met schil vergist, gevolgd door een jaar rijping op vat. Op het Zuivere honk zijn de meningen soms verdeeld over het al dan niet toepassen van schilcontact op Chardonnay, maar Alice blaast alle tegenargumenten hiermee met gemak van tafel. Arces is is zacht-aromatisch en prettig geparfumeerd, en blijft na een tijd op tafel veranderen. Op energie en balans valt bij L'Octavin zelden iets aan te merken... \u003ci\u003eChardonnay macéré, oui oui! \u003c\/i\u003e","brand":"Domaine de l'Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51986842157397,"sku":"3160","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/26319_11c99923-a7d8-4e71-90cb-84168a9a613b.jpg?v=1764188896"},{"product_id":"domaine-de-loctavin-tamino-2021","title":"Domaine de l'Octavin - Tamino 2021","description":"Licht oranje en licht-oxidatieve cuvée van het perceel La Mailloche, \u003ci\u003eneed we say more\u003c\/i\u003e? Gemaakt van  gelijke delen Chardonnay, Savagnin en Poulsard, waardoor zowel gefocust als speels. Tamino rijpt een jaar \u003ci\u003esous voile\u003c\/i\u003e en komt daardoor serieus maar zeker niet log uit de hoek. \n\nPrachtwerk, dat zeker, met veel gedroogd fruit, walnoten en bloemen op de neus. Slechts een paar doosjes van in Nederland...","brand":"Domaine de l'Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51989718794581,"sku":"3162","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/26955.jpg?v=1765801133"},{"product_id":"domaine-de-loctavin-potion-magique-2022","title":"Domaine de l'Octavin - Potion Magique 2022","description":"\u003ci\u003eMind-bending\u003c\/i\u003e blend van druiven uit eigen gaarden in La Mailloche, van gelijke delen bestaand uit Poulsard, Chardonnay en Savagnin. De druiven worden volledig ontsteeld en zes weken lang op de schillen vergist, waardoor de kleur ergens tussen oranje, rosé en lichtrood valt; Potion Magique dus!\n \nZoals de naam doet vermoeden is het geheel uitgesproken en geeft het een kaleidoscopische expressie van streek en druiven. Wilde aroma’s van gekruide kweepeer, bloedsinaasappel, bitters en dat typische, licht onstuimige karakter dat de wijnen van Octavin zo uniek maakt. Spannend, karaktervol en volledig eigen.","brand":"Domaine de l'Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51990789980501,"sku":"3169","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/26953.jpg?v=1765801113"},{"product_id":"domaine-de-loctavin-zerlina-2021","title":"Domaine de l'Octavin - Zerlina 2021","description":"Blend van gelijke delen Pinot Noir en Trousseau van eigen domein, afkomstig van ongeveer veertig jaar oude stokken op kalk‑ en mergelrijke percelen in de bekende lieut-dit En Curon. De druiven worden als hele trossen vergist gedurende twee maanden, waarna er een jaar in oude houten vaten wordt gerijpt. Hierdoor is Zerlina wat serieuzer dan het andere domein-rood, maar is ze er absoluut niet minder lekker om. Zerlina is puur en energiek, met een explosie van rode bessen, aardse complexiteit en een klein wild randje. Rauwe, karaktervolle Jura, dat zeker!","brand":"Domaine de l'Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51990816915797,"sku":"3171","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/26956.jpg?v=1765801143"},{"product_id":"denavolo-dinavolo-rosso-2023","title":"Denavolo - Dinavolo Rosso 2023","description":"Energiek, betoverend lichtrood van Denavolo, zeker in Emiliaanse spirit. Voor de helft gemaakt van Barbera, maar een stuk lichter en frisser dan we hadden verwacht. Dit komt door het feit dat de Barbera direct wordt geperst en wordt aangevuld met Pinot Grigio, wat zowel voor een zachter aroma als voor meer verfrissing zorgt. De Pinot Grigio wordt 2 maanden op de schil gehouden, waardoor de wijn, ondanks de roze kleur, wel gestructureerd is, maar in de handen van Giulio blijft ze gevaarlijk drinkbaar. Bloedsinaas, groene peperkorrels, nootmuskaat, cranberries, salie-rook en minerale lengte \u003ci\u003e for days\u003c\/i\u003e.\n\nGeniale wijn, waaraan je merkt dat Giulio écht van wijnmaken houdt, en het ook nog eens waanzinnig goed kan. Wijn vol passie en karakter, glimlachcreëerder met een Grote G. Precies zoals lichtrode natuurwijn zou moeten zijn!","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52606543233365,"sku":"3284","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/27609.jpg?v=1772806360"},{"product_id":"shun-minowa-jai-guru-deva-2023","title":"Shun Minowa - Jai Guru Deva 2023","description":"Na Gate is Jai Guru Deva de tweede oranje topcuvée van Shun Minowa, in 2023 gemaakt van zo'n 70% Ortrugo en 30% Malvasia di Candi Aromatica, aangevuld met miniscule hoeveelheden Marsanne, Moscato en Trebbiano. De druiven komen allemaal uit een enkele wijngaard met stokken van een leeftijd tussen de 30 en 60 jaar aangeplant over kalk, marne en vulkanische basalt. \n\nHet hele geheel wordt één maand in inox-tanks op de schillen gehouden, waarna er wordt geperst en de wijn 18 maanden in kleine cementen tanks rijpt.\n\n2023 was in Emilia eindelijk weer eens een gul jaar, zowel in kwantiteit als kwaliteit. Zoals te verwachten valt van Minowa-san, als Poggio- en La Stoppa-adept, zit de wijn steengoed in elkaar. De gigantische geur- en smaakwaaier komt direct het glas uit: citrus, witte bloemen, oranjebloesem, kruidnagel, kruidenhoning, kaneel en gedroogd fruit wisselen elkaar af, zowel in geur als in smaak, en allemaal oven een nazomer-achtig frame, met zachte, fijne tannines, miso-hartigheid, het sap van rijp fruit en een zuurgraad die tot drinken aanzet.\n\nUiteraard absoluut geen toevoegingen. Shun citeerde John Lennon: \u003ci\u003e“Words are flowing out like endless rain into a paper cup. They slither wildly as they slip away across the universe. Jai guru deva, om…”\u003c\/i\u003e\n \nNatuurwijn transporteert en transcendenteert!","brand":"Shun Minowa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52774085624149,"sku":"3289","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13742_65e344de-665c-4890-9d5f-f3ca368845aa.jpg?v=1772181978"},{"product_id":"panevino-boxe-croxiu-2024","title":"Panevino - Box'e Croxiu 2024","description":"Boxi'e Croxiu is een assemblage van het tweede perssap van alle cuvées uit de vintage die Gianfranco maakt. Het feit dat 'pers' in veel verschillende talen zowel de wijnmaak-machine als wel de omvattende term voor nieuws en journalistiek aanduidt zorgt ervoor dat er naast een pers ook een krantje op het label wordt afgebeeld. De wijn zelf is een diepe, maar zachte krachtpatser, die in de neus doet denken aan rijp en gedroogd fruit zoals abrikozen en kersen, gedroogde bloemen, kaneel, menthol en balsamico, maar is zoals al Gianfranco's wijnen ook mooi fris zilt. Licht van kleur, maar enorm dynamisch. 'Instap'-cuvée van grote hoogte!","brand":"Panevino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53572848582997,"sku":"3324","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/29460.jpg?v=1784635167"},{"product_id":"domaine-la-boheme-bouju-loiseau-cailloux-20232024","title":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau - Cailloux 2023\/2024","description":"100% Pinot Noir d’Auvergne, uit Bouju's eigen, stokoude wijngaarden in de Auvergne, gevinifiëerd middels hele-cluster-maceratie, en gerijpt in oud hout en amfoor. De druiven staan aangeplant over basalt-, mergel-, kalksteen- en zandgrond, die voor dit kroonstuk van Bouju ook voor de intense mineraliteit zorgen. De wijn is wild, en rokerig, met donker fruit en een uitgesproken stenen-en-ijzer-mineraliteit. Het rode pièce de résistance van Bouju kan nu worden gedronken, waarschijnlijk ook met veel plezier, maar het heeft zeker de potentie om nog jaren te liggen.","brand":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762646344021,"sku":"3372","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/23900_20889475-1966-403b-b313-687042571db9.jpg?v=1777034776"},{"product_id":"weingut-werlitsch-ex-vero-i-r-2021","title":"Weingut Werlitsch - Ex Vero I R 2021","description":"80% Morillon (Chardonnay) en 20% Sauvignon Blanc van ‘Opok’ bodem. Chardonnay geeft statigheid, gewicht en toast, wat daarna wordt opgefrist en wat wordt geparfumeerd door de Sauvignon. (Citrus- en geel)fruit worden afgewisseld door bloemen, stenen, aarde en rook. Er gebeurt veel, maar alles gebeurt op z’n tijd. \n\nDeze wijn is op een eerder moment al eens uitgebracht als Ex Vero I 'S' maar ten tijde van deze botteling in het voorjaar van 2026 was al het restzoet omgezet naar alcohol. Door vijf jaar rijping op vat helemaal tot rust gekomen en nu magistraal op dronk, maar, zoals alle wijnen van Werlitsch, zéér geschikt om nog een paar jaar te laten rijpen.","brand":"Weingut Werlitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53817132122453,"sku":"3381","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28763.jpg?v=1780472057"},{"product_id":"weingut-werlitsch-ex-vero-ii-r-2021","title":"Weingut Werlitsch - Ex Vero II R 2021","description":"Prachtig en innemend wit van grotendeels Sauvignon, geblend met Morillon uit wijngaard Ex Vero II. Sauvignon geeft aromatische intensiteit, met tropisch fruit, limoen en specerijen, waar Morillon een bastoon speelt en gewicht bijdraagt. Volop 'Opok' in expressie overigens: zeewier, gebrand terracotta en geroosterd sesam. \n\nDeze wijn is op een eerder moment al eens uitgebracht als Ex Vero II 'S' maar ten tijde van deze botteling in het voorjaar van 2026 was al het restzoet omgezet naar alcohol. Door vijf jaar rijping op vat helemaal tot rust gekomen en nu magistraal op dronk, maar uiteraard ook zéér rijpingsgeschikt...","brand":"Weingut Werlitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53817154371925,"sku":"3382","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28765.jpg?v=1780472072"},{"product_id":"weingut-werlitsch-dreigenerationenwein-2024","title":"Weingut Werlitsch - Dreigenerationenwein 2024","description":"Een blend van druiven uit de gaarden waar de vroegere generaties die het Werlitsch-domein bestierde, ook al wijn van maakte. De druiven staan allen samen aangeplant, en worden na de oogst ook samen verwerkt. De blend van Sauvignon Blanc, Traminer, Gelber Muskateller, Welschriesling en Morillon (aka Chardonnay) wordt heel kort op de schillen gehouden voordat de persing geschiedt, om zo de aromatische zijde van de druiven (als Sauvignon, Traminer en Muskateller) te accentueren. Na persing rijpt de wijn twee jaar in groot hout. Hoe smaakt het?\n\n Het smaakt direct na openen precies zoals het ruikt! Uiteraard domineren de Traminer en Muskateller primair, en doet de wijn denken aan jasmijn thee en rijpe passievrucht. Verder komen er met een beetje lucht aroma's van kastanjes en walnoten vrij, die daarna worden aangevuld door lychee, natte vuursteen, sinasappelschil en zeezout. Na een tijdje wordt de wijn volledig gedragen door prachtig zuur en het minerale en het zoute, en raakt het tropische, exotische randje meer op de achtergrond. Zeker als de wijn even dat extra beetje lucht in een karaf krijgt. Meesterwerk! Overigens erg beperkt beschikbaar.","brand":"Weingut Werlitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53817173246293,"sku":"3385","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28762.jpg?v=1780472040"},{"product_id":"weingut-werlitsch-ex-vero-iii-2023","title":"Weingut Werlitsch - Ex Vero III 2023","description":"Ex Vero III, het mythische deel van de Ex Vero-gaard met een helling van zo'n 70%, waar de druivenranken het meest direct de bodem en het gesteente in wroeten. Breed, diep, lang en intens, met een elektrisch geladen zuur- en zout-balans. Waanzinnige wijn.","brand":"Weingut Werlitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53817175900501,"sku":"3386","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17771_dd366da8-cc82-4bd8-8d1c-5726c426f84e.jpg?v=1777881618"},{"product_id":"tanca-nica-rukia-2025","title":"Tanca Nica - Rukia 2025","description":"Vergeleken met de andere single vineyard-cuvées komt Rukia het 'koelst' uit de hoek, mede dankzij de westelijke expositie en - u raadt het al - de bodemsoort. Nicoletta en Francesca bewezen al vaker dat ze haarscherpe terroirgedreven wijnen maken, en de 2025s zijn hier wederom een prachtig voorbeeld van. \n\nRukia bestaat voor het grootste deel uit lavagesteente en een gedeelte ondiepe \u003ci\u003esoki soki\u003c\/i\u003e, waardoor het profiel meer stenig, rokerig en vulkanisch beïnvloed wordt. Proefnotitie van de wijnmakers: \u003ci\u003e'Almost like a Sauvignon, herbacious and explosive minerality with tropical Zibibbo notes'\u003c\/i\u003e. Rukia is het laagst in alcohol van alle 2025's, maar het giecheleffect dat de wijnen van Tanca Nica op de drinker hebben wordt er niet minder van.","brand":"Tanca Nica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53818161365333,"sku":"3393","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/29472.jpg?v=1784635625"},{"product_id":"domaine-olivier-cousin-qvevri-2023","title":"Domaine Olivier Cousin - Qvevri 2023","description":"Tijdens het jaarlijkse bezoek aan de Loire-beurzen in 2026, werden we bij Olivier Cousin uitgenodigd om zijn laatst gemaakte wijnen te komen proeven, aangezien hij na de vintage van 2024 met pensioen zou gaan. \n\nAan een overvolle zondagse lunchtafel schoven we aan en kregen we als eerste Qvevri 2023 in ons glas, en we wisten direct dat ons van de lunchtafel losweken om bij onze volgende afspraak te geraken een stevige opdracht zou worden.\n\nCousin's qvevri-wijn is wijn om tot in de eeuwigheid te bewaren, maar is verbazingwekkend '\u003ci\u003esoif\u003c\/i\u003e', en bleek een perfecte zondagse lunchwijn. Wijn van oude stokken Cabernet Franc, rijping op Georgische amforen ingegraven in de Le Franc-wijngaard. Wijn die knalt wegens het fruit, de diepte, de textuur, haar uitgesproken doch fijn-verwoven volatiele zuren en een licht-oxidatieve zweem:  eigenlijk alles wat men zoekt in een fles puur en eerlijk rood. Cultwijn \u003ci\u003eavant la lettre\u003c\/i\u003e...","brand":"Domaine Olivier Cousin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53927169753429,"sku":"3409","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/29003.jpg?v=1781269852"},{"product_id":"bencze-birtok-aries-2021","title":"Bencze Birtok - Aries 2021","description":"Het witte paradepaardje uit het Bencze-portfolio, die wat ons betreft makkelijk kan wedijveren met de 'grote' natuurlijke Rieslings uit de Mosel en Elzas.\n\nAries wordt gemaakt van druiven van de oudste stokken van het domein, die in 1972 zijn aangeplant op het Templomdombi-perceel waar het percentage basalt in de bodem significant hoger ligt dan elders. De druiven worden biodynamisch geteeld, direct geperst en rijpen lange tijd in zowel amfoor als vat, voordat ze ook nog eens lange flesrijping op het domein tegemoet gaan. \n\nZoals we gewend zijn van Bencze is de wijn \u003ci\u003ecompleet\u003c\/i\u003e en elegant, heeft veel goed-nerveuze spanning, en is ze niet minder dan onmiskenbaar Riesling. Petroleum, wierook, gedroogde kamille, gezouten citrus en een vleug bloemenhoning — bedachtzame wijn met véél karakter. Overigens ook een wijn waarvan wij denken dat haar het eeuwige leven beschoren is...","brand":"Bencze Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54091951341909,"sku":"3465","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/29062.jpg?v=1781864411"}],"url":"https:\/\/zuiverwijnen.nl\/en\/collections\/specials.oembed?page=3","provider":"Zuiver Wijnen","version":"1.0","type":"link"}