{"title":"sake","description":"\u003cp\u003eEen brede, diverse selectie pure, 'junmaishu' sake uit Japan en daarvoorbij.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ota-shuzo-yoigokochi-yuzu","title":"Ōta Shuzō - Yoigokochi Yuzu","description":"Yuzu-sake, gebrouwen door Ōta Shuzō volgens het huisrecept van Yoigokochi, met zo'n 30% puur yuzusap en junmai sake. Al jaren groot favoriet van iedereen, super verfrissend, en perfect als aperitief of digestief. Hopen dat de bodem hier nooit van in zicht raakt...","brand":"Ōta Shuzō","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908822438229,"sku":"567","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28503.jpg?v=1778684146"},{"product_id":"mii-no-kotobuki-mii-no-umeshu","title":"Mii No Kotobuki - Mii No Umeshu","description":"Umeshu-sake gemaakt op basis van de 20+-jaar gerijpte Biden (1999) van Mii No Kotobuki. De pruimen worden in de sake geweekt, waardoor niet alleen de zacht-zoete pruimensmaak aan de basis wordt overgedragen, maar ook de amandelachtige smaak van de pruimenpitten. Prachtsake, balancerend tussen zoet, zuur en hartig, maar ook zeker verfrissend. Dick raadt aan het ijskoud te drinken.","brand":"Mii No Kotobuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51089899159893,"sku":"2806","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28495.jpg?v=1778773604"},{"product_id":"terada-honke-daigo-no-shizuku","title":"Terada Honke  - Daigo No Shizuku","description":"Gemaakt volgens de Middeleeuwse bodaimoto-methode, veel body, veel zoet en zuur, alles in één dus! Veel citrus in de afdronk, onverdund en ongefilterd, super inzetbaar als aperitief. Bewaar in de koelkast, best gekoeld te drinken.","brand":"Terada Honke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51859849642325,"sku":"554","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28583.jpg?v=1779195604"},{"product_id":"mukai-shuzo-ine-mankai-300ml","title":"Mukai Shuzō  - Ine Mankai 300ml","description":"Fruitige sake gemaakt van rode rijst. Een unieke combinatie van zoet, zuur, een kleine bittere afdronk en een rokerig aroma vol umami. Beste koud te drinken als aperitief, en bewaar op een donkere, koele plek.","brand":"Mukai Shuzō","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51859876774229,"sku":"565","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28499.jpg?v=1779195566"},{"product_id":"niida-honke-niida-shizenshu-ginjo","title":"Niida Honke  - Niida Shizenshu Ginjō","description":"Een soepele ginjo-sake van brouwerij Niida Honke, een van de slechts twee brouwerijen in Japan die volledig met natuurlijk geteelde rijst werken. Niida Shizenshu Ginjo is een elegante sake, vergist met natuurlijke gisten. Het aroma is uitgesproken fruitig zonder overheersend te zijn, terwijl de smaak lichtvoetig maar karaktervol blijft. Licht zoet, met een frisse zuurgraad die voor mooie balans zorgt. Donker en koel bewaren, gekoeld serveren.","brand":"Niida Honke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53828526932309,"sku":"563","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28581.jpg?v=1779195577"},{"product_id":"akishika-shuzo-akishika-tasanshu-2022","title":"Akishika Shuzō - Akishika Tasanshu 2022","description":"Eindelijk is er een nieuwe jaargang van Akishika’s Tasanshu beschikbaar, een pure sake gemaakt met een gistsoort die veel zuren produceert. Verfrissend en fruitig, met een volle en gelaagde smaak waarin zoetheid en zuren mooi in balans zijn. Zeer beperkt beschikbaar.\n\nIn samenwerking met de brouwerij laten wij deze sake verder rijpen en brengen we jaarlijks slechts 120 flessen op de markt. Ongepasteuriseerd, ongefilterd en onverdund. Koel bewaren en gekoeld drinken.","brand":"Akishika Shuzō","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53828543709525,"sku":"3397","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28577.jpg?v=1779195491"},{"product_id":"eigashima-shuzo-kamitaka","title":"Eigashima Shuzō - Kamitaka","description":"Scherp geprijsde, rijke, pre-moderne sake gemaakt met een Middeleeuwse mizumoto starter. Licht droog, medium body. All-round sake die gemakkelijk aansluit bij een breed spectrum aan gerechten. Gepasteuriseerd en verdund, bewaar koel en donker, te drinken op alle temperaturen.","brand":"Eigashima Shuzō","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53828548395349,"sku":"3398","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28481.jpg?v=1779195737"}],"url":"https:\/\/zuiverwijnen.nl\/en\/collections\/sake.oembed","provider":"Zuiver Wijnen","version":"1.0","type":"link"}