{"title":"Meinklang","description":"\u003cb\u003eOppervlakte\u003c\/b\u003e 2.500 ha. totaal, 85 ha. wijngaarden\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eBiodynamisch sinds\u003c\/b\u003e 2001, biologisch vanaf midden jaren '80\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eNatuurlijk sinds\u003c\/b\u003e 2011\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eOver de wijnmakers en de filosofie\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nMeinklang is een biodynamisch landbouwbedrijf, dat met passie wordt beheerd door de Michlits-familie. De drie broers onderhouden allen een eigen divisie, en werken in coöperatieve vorm samen. De drie divisies -vee, landbouw en wijnbouw- zijn zo opgedeeld als drie aparte entiteiten, maar uiteindelijk bundelen ze ook de krachten, worden belangrijke beslissingen die op het geheel betrekking hebben samen genomen, en zijn er voordelen over en weer. Zo wordt onder andere de mest van de vee-divisie gebruikt om de wijngaarden te bemesten, en wordt er eigen graan gebruikt om het vee te voeren. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nDe geschiedenis van de familie Michlits in Burgenland gaat eeuwen terug, en in 2001 heeft de familie een keerpunt bereikt; toen besloten ze zich te richten op biodynamische land- en wijnbouw en veeteelt. Het ultieme doel is het creëren van \"natuurlijke wijn,\" wat betekent dat ze synthetische chemicaliën volledig hebben verbannen uit hun wijnproductie.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nTegenwoordig staat Werner Michlits samen met zijn vrouw Angela aan het hoofd van de wijndivisie, waar de biodynamie ook een grote rol speelt, en niet alleen het wijnmaken beïnvloedt, maar ook een diepgewortelde levensfilosofie is. De naam, \"Meinklang,\" wat in het Duits \"mijn harmonie\" betekent, weerspiegelt deze overtuiging. Ze geloven dat de wijngaarden een levend organisme zijn, waar de druiven hun tijd nemen om te rijpen en hun eigen, unieke karakter te ontwikkelen. Het resultaat is dat de druiven de beste uitdrukking van hun terroir bieden. In plaats van technische interventies laten ze de natuurlijke processen prevaleren, wat resulteert in wijnen die echt het land en de tijd weerspiegelen waaruit ze zijn voortgekomen.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eOver de wijngaarden\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDe totale oppervlakte van Meinklang omvat ongeveer 2.500 hectare, waarvan 75 hectare wijnstokken beslaan, deels in Oostenrijk en deels in Hongarije. De rest van het oppervlak beslaat weiden voor de koeien en paarden, ‘sacred land’ (stukken land die ze ongeroerd laten), diverse graanvelden met bijzondere rassen en soorten, groententuinen, boomkwekerijen en bossen. Alle wijnen van Meinklang komen van druiven uit hun eigen gaarden, en het totale domein is biodynamisch gecertificeerd, wat enorm indrukwekkend is. Dit onderscheidt Meinklang van traditionele ‘grote’ wijnproducenten in Burgenland; de e holistische benadering van landbouw op deze schaal is uniek, en maakt Meinklang ondanks de grootte bijna niet te vergelijken met andere grote landbouwbedrijven. Hier moet wel aan worden toegevoegd dat binnen de wereld van de natuurwijn en de biodynamie Meinklang een serieuze producent is, gezien het oppervlak, maar dat Meinklang vergeleken met andere agrarische bedrijven een dwerg is, met máár 700 runderen ten opzichte van vele duizenden per grote producent in de bioindustrie, en máár een paar honderd hectare aan graanbouw vergeleken met tienduizenden hectares in de conventionele landbouw.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nDe wijngaarden van Meinklang dienen niet alleen als de thuisbasis voor druivenstokken, maar vormen een belangrijke schakel in het dynamisch ecosysteem waarin biodiversiteit en ecologisch evenwicht van het gehele bedrijf centraal staan. Meinklang hecht groot belang aan biodiversiteit en heeft veel inspanningen geleverd om een rijke variëteit aan planten en wilde kruiden in hun wijngaarden te bevorderen. Hier gedijen inheemse planten zoals steenklaver, wikke, rode klaver en wilde grassen te midden van beschermde natuurlijke vijvers. Dit dient niet alleen als een weelderige achtergrond, maar biedt ook een essentiële habitat voor een overvloed aan bodemorganismen en nuttige insecten. Deze levendige begroeiing speelt een sleutelrol bij het verbeteren van de bodemstructuur en het bevorderen van gezonde wijnstokken.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nEen interessant aspect van de benadering van Meinklang is het bewust creëren van een natuurlijke concurrentie tussen deze inheemse planten en de druivenstokken door ze samen in de wijngaarden te laten bestaan. Dit 'zachte' concurrentieproces blijkt uiterst gunstig voor de ontwikkeling van aroma's en fenolen in de druiven. Daarnaast maken ze gebruik van zelfgemaakte compost, samengesteld uit runder-, paarden- en schapenmest, druivenschillen, snoeiafval en soms kalksteenmeel. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nNiet alleen is Meinklang actief in Oostenrijk, maar ook in Hongarije, waar ze sinds 2006 de Somló-wijngaarden beheren. De Somló, een uitgedoofde vulkaan, torent op in de uitgestrekte vlaktes van de Hongaarse Puszta, en de wijnstokken die op de hellingen van Somló groeien, hebben een eeuwenoude geschiedenis. Deze wijnen werden niet alleen gewaardeerd om hun smaak, maar ook als geneesmiddelen. De Somló-wijngaarden zijn bijzonder wegens de vulkanische bodem, waar het basaltgesteente na verloop van tijd verweert is tot vruchtbare grond met löss en lichte zandlagen. Dit zorgt voor een optimale omgeving voor de wijnstokken, met losse, goed doorluchte en warmtevasthoudende grond. De diepe wortels van de wijnstokken dringen door in de berg via smalle rotsopeningen, waar ze waardevolle mineralen opnemen.\u003cbr\u003e\nBinnen de Somló-wijngaarden groeien traditionele druivensoorten. Hárslevelü, een druivensoort met een kenmerkende lichtgele kleur, een delicate smaak, en een zacht lindebloesemaroma, staat centraal. De druiven van Hárslevelü zijn groot, lang en los, waardoor ze resistent zijn tegen ziekten. De andere prominente druivensoort in deze regio is Juhfark, een druif met robuuste schillen en een diep gouden kleur. Het wordt ook wel de \"Lämmerschweif\" genoemd, vanwege de vorm van de trossen. Juhfark behoort tot de nobelste witte wijnen in Hongarije en wordt soms aangeduid als de \"Wijn van de Thronfolger\" vanwege zijn uitzonderlijke kwaliteit. Deze druif gedijt het beste op de klimatologisch bevoorrechte Somló-heuvel.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eOver de kelder en de wijnen wijnen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nBij Meinklang is de kelder een plaats van puurheid en natuurlijke wijnproductie. Hier omarmen ze spontane, natuurlijke gisting zonder synthetische toevoegingen en laten ze de malolactische gisting op een natuurlijke manier op gang komen. Bovendien wordt er gewerkt met zeer beperkte hoeveelheden zwavel, en in sommige gevallen zelfs helemaal zonder zwavel. Moderne technologie wordt zorgvuldig gebruikt om wijn op deze schaal te kunnen maken, zonder de integriteit en puurheid van de druiven in gevaar te brengen. Bovendien werken ze in twee verdiepingen met behulp van zwaartekracht, wat hen het onnodige pompen bespaart en hen in staat stelt de druiven rechtstreeks in de pers te laten vallen.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nDe kelder is uitgerust met stalen tanks, houten en betonnen vaten, en een scala aan betonnen eieren die ze zelf volgens de biodynamische filosofie hebben gegoten. Deze betonnen eieren staan in een soort ‘kapel’, die is gebouwd volgens Steiners architectuurprincipes. Beton laat volgens Meinklang precies de juiste hoeveelheid zuurstof op een natuurlijke manier toe in contact met de wijn. Beton heeft talloze extreem fijne luchtporiën, waardoor de gewenste micro-oxidatie kan plaatsvinden. Het grote voordeel is dat er geen smaakinvloed van het materiaal is, in tegenstelling tot bij houten vaten, en zorgt beton ook voor het verminderen van thermische schommelingen. De eivorm volgt de principes van de gulden snede en biedt een ideale omgeving voor wijnopslag. De gladde, geometrische vorm zorgt ervoor dat de jonge wijnen zonder problemen kunnen circuleren tijdens vergisting en rijping, en door de interactie met de betonnen wanden ontstaan tijdens het rijpingsproces de gewenste polymeren in de wijn. Zwaardere wijnmoleculen zakken langs de rand van het overmaatse ei naar beneden en duwen de lichtere molecuuldeeltjes in het midden omhoog, wat de circulatie bewerkstelligt. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nDe wijnen van Meinklang zijn ondanks de biodynamische toewijding en de natuurlijke vergistingen op grote schaal betaalbaar en betrouwbaar, en daar ligt ook de kracht van Meinklang. Meinklang weet precies wat er moet worden gedaan om de wijnen zo natuurlijk mogelijk te maken, zonder de scherpe prijsstellingen in gevaar te brengen. Deze progressieve, doch zeer professionele opvatting is iets wat een kernwaarde is binnen het domein; door biodynamische natuurwijnen op grote schaal voor lage prijzen an te kunnen bieden probeert Meinklang een écht verschil te maken. \u003cbr\u003e\nVoor de meest betaalbare wijnen wordt er een (minimaal) aantal concessies gedaan, maar Meinklang maakt ook een reeks ongezwavelde wijnen, waaronder de oranje wijnen van Pinot Gris uit ongesnoeide gaarden, en de Morgen-, Tag-, Abend en Nacht-wijnen, die allemaal met de hand worden geoogst, lang worden gerijpt, waarin de biodynamische energie voorop staat.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/meinklang.at\/\"\u003eWebsite Meinklang\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/zrswines.com\/wine-producer\/meinklang\/\"\u003eZRS-profiel Meinklang\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/meinklang_farm\/\"\u003eInstagram Meinklang\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/meinklang_farm\/\"\u003eInstagram Meinklang\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/meinklang_hofladen\/\"\u003eInstagram Meinklang Hofladen in Wenen\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e","products":[{"product_id":"meinklang-burgenlandweiss-2022","title":"Meinklang - Burgenlandweiß 2022","description":"Meinklang crafts this lively natural wine from their Burgenland vineyards. It's a biodynamic, low-intervention white zesty with citrus and bursting with melon and peach. Austria's famed white wine style, but juicier, brighter, and packed with energy. Unfiltered, pure, and easy to love. Sustainable wine made for everyone from an artisan winemaker.","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884096557397,"sku":"2064","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12121.jpg?v=1760428968"},{"product_id":"meinklang-graupert-pinot-gris-2022","title":"Meinklang - Graupert Pinot Gris 2022","description":"100% Pinot Gris, of, zoals ze het in Oostenrijk het liefste hebben, 100% Grauburgunder!\n\nHet bijzondere aan de Graupert-cuvées is dat de biodynamisch gehouden gaarden hiervoor nauwelijks, of in sommige gevallen helemaal niet, gesnoeid worden. Dit zorgt ervoor dat de planten meer ruimte krijgen, en zich beter tegen de veranderende klimaatsomstandigheden kunnen weren. Zo blijft er tussen de ranken meer schaduw, wordt vocht in de bodem beter vastgehouden, en worden de planten langzaam maar zeker ook weerbaarder ten opzichte van ziektes en schimmels, omdat ze niet telkens worden 'verwond' met snoeischaren. De opbrengsten van deze gaarden zijn een stuk lager (en de wijnen des te geconcentreerder), omdat een deel van de energie niet wordt 'gericht', maar juist door de plant zelf richting het wortelnetwerk, de ranken en bladeren wordt gestuurd. \u003ci\u003e Fun fact\u003c\/i\u003e: Graupert betekent in het lokale dialect iets als 'ruig' of 'wild'.\n\nNadat de, wegens het niet-snoeien, relatief kleine maar wat dikker-geschilde druiven met de hand worden geoogst ondergaat het fruit ongeveer twee weken maceratie, waarna de wijn in tanks en in zelfgemaakte betonnen eieren in Meinklang's '\u003ca href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Antroposofische_architectuur\"\u003eSteinerkapel\u003c\/a\u003e' wordt gerijpt. \n\nDe Graupert Pinot Gris is een van onze favoriete oranje wijnen van Meinklang: ze doet namelijk een beetje denken aan het profiel van sommige Strohmeier-wijnen, en smaakt dan ook naar timutpeper, rabarber, framboos en pomelo, sinaasappelzest. Deze Graupert is serieus geconcentreerd en heeft een ellenlange, zachte afdronk. In de aantekeningen van ons domeinbezoek stond 'heel erg lekker!!!'...","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884995940693,"sku":"2069","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12055.jpg?v=1760100790"},{"product_id":"meinklang-burgenlandrot-2022","title":"Meinklang - Burgenlandrot 2022","description":"De biodynamische Burgenlandrot is Meinklang's basiscuvée rood, gemaakt met Zweigelt, Blaufränkisch en Sankt Laurent, uit het gebied ten zuidoosten van Pamhagen, tegen de Hongaarse grens. \n\nDeze rode Burgenlander is zeker niet al te braaf, maar is gelukkig wél voor het brede publiek gemaakt. Blauwe bessen, kersen, kaneel en zwarte peper, in een energiek en sappig jasje. De wijn echoot de Oostenrijkse rode wijntraditie, maar is sappiger en eigenzinniger dan dat ze op eerste aanblik misschien lijkt. De biodynamische landbouw en natuurlijke vinificatie verklaren veel. De zeer scherpe prijs is mooi meegenomen, natuurlijk!","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908623405397,"sku":"2072","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12120.jpg?v=1760342532"},{"product_id":"meinklang-weisser-mulatschak-mg-2024","title":"Meinklang - Weißer Mulatschak MG 2024","description":"Weißer Mulatschak! Ringel-S oranje, in het leven geroepen door Angela, Werner en Niklas van Meinklang, in samenwerking met \u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/zrswines.com\/\"\u003eZev Rovine\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e, Meinklang's Amerikaanse distributeur. De Amerikaanse vraag naar aromatisch, betaalbaar en stabiel oranje groot was dermate groot dat pragmatisme in Oostenrijk de overhand nam, en Meinklang met Zev de handen ineensloeg om een cuvée 'naar de markt' te maken. Hiermee was de Weisser Mulatschak geboren, wat zo'n succes bleek dat Meinklang de productie onverstoord heeft doorgezet en zelfs heeft kunnen ophogen, om zo ook de rest van de wereld van deze paradestier te voorzien.\n\nWeisser Mulatschak wordt gemaakt van Traminer en Pinot Gris die iets minder dan een week op de schillen worden gehouden, en dan wordt geblend met direct-geperste Welschriesling. De blend smaakt en ruikt naar lychee, een uitgebreid (rozen!)bloemenperk, sinasappelschil en rabarber, maar heeft naast de bombastische fruit- en bloemen ook voldoende pit en kruid.\n\nSmaakvol en opbeurend; oranje natuurwijn voor eenieder!","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50990812987733,"sku":"2880","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/24550.jpg?v=1760428257"},{"product_id":"meinklang-nacht-4-2022","title":"Meinklang - Nacht #4 2022","description":"De zogeheten 'daily wines' van Meinklang zijn speciale, \u003ci\u003elimited edition\u003c\/i\u003e cuvées die zich iedere jaargang anders manifesteren, en waar er beperkte aantallen van worden geproduceerd. Al deze wijnen worden dan ook in kleine kratjes met de hand geoogst, en zijn allen selecties van het mooiste biodynamische fruit van het Meinklang-goed. Met het maken van deze natuurwijnen wordt even vergeten dat de Meinklang-techniek en -schaal bestaan.\n\nDe vierde editie van de nachtcuvée, Nacht #4, maken Angela en Werner van biodynamische Cabernet Franc en Blaufränkisch, die kort carbonische maceratie ondergaan. Hierna wordt het geheel geperst, en vergist en rijpt het verder in betonnen amforen in de antroposofische \u003ca href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Antroposofische_architectuur\"\u003eSteinerbau-kapel\u003c\/a\u003e. Deze lichtrode cuvée is fris, rank en mineraalrijk, met veel zwarte bessen, verse kruiden en het bekende tomatenstelen- en paprika-achtige van Cabernet Franc, maar toen we 't blind aan een topnatuurwijnkenner lieten proeven werd er gegokt op een rode Jura-blend. \u003ci\u003eComplex simplicity\u003c\/i\u003e, voor 's nachts...","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50994689212757,"sku":"2071","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12057.jpg?v=1762164055"},{"product_id":"meinklang-foam-weiss-2022","title":"Meinklang - Foam Weiß 2022","description":"De Foam Weiß: serieus oranje bubbels, gemaakt van Meinklang's stille Graupert Pinot Gris-cuvée waar zo'n twee weken schilcontact wordt toegepast. In principe zijn dit dezelfde tanks Pinot Gris, of Grauburgunder, als voor de oranje Graupert-cuvée, maar wordt er voor de bubbels tijdens vergisting gebotteld. In principe geldt voor deze bubbels alles wat ook voor de Graupert geldt, en smaakt deze wijn ook naar timutpeper, rabarber, framboos, pomelo en sinaasappelzest, maar komen hier de bubbels en een rokerige mineraliteit bovenop! \n\nDe tekst hieronder hadden we geschreven voor de stille Graupert, maar slaat daarmee eigenlijk ook op de Foam Weiß. Beide wijnen staan in ieder geval hoog op ons Meinklang-favorieten-lijstje!\n\nHet bijzondere aan de Graupert-cuvées is dat de biodynamisch gehouden gaarden hiervoor nauwelijks, of in sommige gevallen helemaal niet, gesnoeid worden. Dit zorgt ervoor dat de planten meer ruimte krijgen, en zich beter tegen de veranderende klimaatsomstandigheden kunnen weren. Zo blijft er tussen de ranken meer schaduw, wordt vocht in de bodem beter vastgehouden, en worden de planten langzaam maar zeker ook weerbaarder ten opzichte van ziektes en schimmels, omdat ze niet telkens worden 'verwond' met snoeischaren. De opbrengsten van deze gaarden zijn een stuk lager (en de wijnen des te geconcentreerder), omdat een deel van de energie niet wordt 'gericht', maar juist door de plant zelf richting het wortelnetwerk, de ranken en bladeren wordt gestuurd. \u003ci\u003e Fun fact\u003c\/i\u003e: Graupert betekent in het lokale dialect iets als 'ruig' of 'wild'.","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51015515636053,"sku":"2077","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12052.jpg?v=1760344930"},{"product_id":"meinklang-vulkan-4-2021","title":"Meinklang - Vulkán #4 2021","description":"Naast een groot aantal wijngaarden in Burgenland liggen Meinklang's oudste wijngaarden net over de grens in de Hongaarse vulkanische streek Somló, wat naar de gelijknamige Somló-vulkaan is vernoemd.\n\nDe Hongaarse trots Hárslevelű wordt samen met het Somló-specifieke druivenras Juhfark tot een dijk van een wijn opgevoed. Na de handmatige oogst wordt de wijn met een klein beetje schilcontact vergist en lang op de fijne \u003ci\u003elies\u003c\/i\u003e gerijpt, waardoor Vulkan zacht, textureel en delicaat de fles uit komt. In geur en smaak doet ze denken aan bergamot, mangoschil en witte peper, met een ellenlange, zout-mineraalrijke afdronk. Deze 'Vulkan' dankt haar naam uiteraard aan het vulkanisch terroir, wat de wijn een enorme vulkaan-energie, -rook, en een zweem vulkaanreductie meegeeft. Wij zijn fan van \u003ci\u003e all things\u003c\/i\u003e vulkanisch, en dat geldt ook zéker hiervoor. \n\nAls laatste mag worden benoemd dat ondanks het feit dat de druiven in het Oostenrijkse Pamhagen worden veredeld tot wijn dit bij uitstek Hongaarse wijn is, gezien het terroir, de druivenrassen, en de natuurlijke vinificatie-traditie. Zuiver's eerste Hongaarse natuurwijn!","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51088215048533,"sku":"2066","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12060.jpg?v=1760344942"},{"product_id":"meinklang-epic-2024","title":"Meinklang - Epic 2024","description":"De tweede biodynamische bubbelende Meinklang wijn, die nét wat wilder uit de fles komt dan allemansvriend Prosa. Epic, gemaakt van Welschriesling, Grüner Veltliner en Muskat, wordt ook wel de progressievere Prosa genoemd, maar is zeker benaderbaar genoeg. Epic valt goed met bubbelende appels en peren te vergelijken, en ook hier maakt het lage alcoholpercentage en de fijne mousse dit de uitgelezen bubbel om te delen met vrienden, familie, kennissen en gasten. Op Meinklang!","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51578512441685,"sku":"2879","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12122_e39c2add-3a17-4ee3-8443-fbe9f7c3d3d3.jpg?v=1760354006"},{"product_id":"meinklang-gruner-veltliner-bib-3l-2024","title":"Meinklang - Grüner Veltliner BIB 3L 2024","description":"LET OP, DISCLAIMER: Wanneer BIBs worden besteld voor bezorging aan huis, is eventuele schade helaas op eigen risico. Alle flessen zijn verzekerd, maar BIBs helaas niet.\n\nMeinklang's mono-cépage Grüner Veltliner wordt gemaakt van fruit van iets oudere stokken en laat zich van de beste kant zien! Het fruit wordt na de oogst direct gepest in en tot in maart daarop op de fijne \u003ci\u003e lies\u003c\/i\u003e wordt gehouden, en wordt daarna gebotteld. De Grüner Veltliner is fris en mineraalrijk, maar heeft zeker ook substantie en textuur. Het groene, citrus-grassige van Grüner Veltliner is wereldberoemd, maar de biodynamische dimensie en de goede klimatologische omstandigheden rondom Pamhagen geven 'r een fijne en uitgesproken tropische zweem mee.\n\nNet zoals de Burgenlandweiss echoot Meinklang's GV de Oostenrijkse witte wijntraditie, maar is sappiger en spannender dan dat ze op eerste aanblik misschien lijkt. Wat niet onder stoelen of banken wordt gestoken, is dat dit wijn is voor iedereen, wat zowel profiel als prijs betreft. De biodynamie doet het woord en liegt er niet om...","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51578564575573,"sku":"2808","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/22639_d3a4c787-fe70-45c2-bbfc-0d9099ed9eb1.jpg?v=1760269270"},{"product_id":"meinklang-foam-vulkan-2025","title":"Meinklang - Foam Vulkán 2025","description":"Naast een groot aantal wijngaarden in Burgenland liggen Meinklang's oudste wijngaarden net over de grens in de Hongaarse vulkanische streek Somló, wat naar de gelijknamige Somló-vulkaan is vernoemd. \n\nHárslevelű wordt hier samen met de Somló-specifieke Juhfark ancestrale methode tot \u003ci\u003epet nat\u003c\/i\u003e gebrouwen, en heeft net zoals de Vulkán ook een duidelijk tropisch profiel, in dit geval met kaapse bes, ananas en mango. Prachtig zuur, goeie prik en uitgesproken mineraalrijk. Stoot zo elke andere bubbel in deze prijscategorie van de troon, als je het ons vraagt. Daarover gesproken: prinses Sisi's favoriete Hongaarse regio was precies deze, en de anderhalve hectare aan Hárslevelű en Juhfark omgeven door bos op zo'n 550 meter boven zeeniveau doen eigenlijk ook niet anders dan koninklijk aan...","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52418383544661,"sku":"3272","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/23397_3489b525-e8c3-4907-9a78-739776405c07.jpg?v=1769852180"},{"product_id":"meinklang-gruner-veltliner-2025","title":"Meinklang - Grüner Veltliner 2025","description":"Meinklang's mono-cépage Grüner Veltliner wordt gemaakt van fruit van iets oudere stokken en laat zich van de beste kant zien! Het fruit wordt na de oogst direct gepest in en tot in maart daarop op de fijne \u003ci\u003e lies\u003c\/i\u003e wordt gehouden, en wordt daarna gebotteld. De Grüner Veltliner is fris en mineraalrijk, maar heeft zeker ook substantie en textuur. Het groene, citrus-grassige van Grüner Veltliner is wereldberoemd, maar de biodynamische dimensie en de goede klimatologische omstandigheden rondom Pamhagen geven 'r een fijne en uitgesproken tropische zweem mee.\n\nNet zoals de Burgenlandweiss echoot Meinklang's GV de Oostenrijkse witte wijntraditie, maar is sappiger en spannender dan dat ze op eerste aanblik misschien lijkt. Wat niet onder stoelen of banken wordt gestoken, is dat dit wijn is voor iedereen, wat zowel profiel als prijs betreft. De biodynamie doet het woord en liegt er niet om...","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53538631221589,"sku":"3305","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12056_b91609ae-b867-45b3-b799-cac185cfa622.jpg?v=1774365990"},{"product_id":"meinklang-roter-mulatschak-2025","title":"Meinklang - Roter Mulatschak 2025","description":"\u003cp\u003eThe wilder little brother of Meinklang's Burgenlandrot and, of course, the pigment-rich counterpart of the Weißer Mulatschak: the red Mulatschak is unfiltered and bursting with life. This is really how affordable red natural wine should be, with sparkling, cheerful fruit, frolicking berries (and cows!), a sneaky wild streak and chilled drinkability. Dare we say this is Alessandrino's Austrian cousin?\u003c\/p\u003e","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53817074352469,"sku":"3377","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12058_dce75804-2b02-4f75-8d15-aa605df28eff.jpg?v=1777879236"},{"product_id":"meinklang-weisser-mulatschak-2025","title":"Meinklang - Weißer Mulatschak 2025","description":"\u003cp\u003eWeißer Mulatschak! A showpiece orange wine, created by Angela, Werner and Niklas of Meinklang together with \u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/zrswines.com\/\"\u003eZev Rovine\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e, Meinklang's American importer. US demand for aromatic, affordable and stable orange wine was so big that Austrian pragmatism won out: Meinklang teamed up with Zev to make a cuvée 'for the market'. That's how Weißer Mulatschak was born, and it proved such a success that Meinklang kept on making it and even scaled up production, so the rest of the world could enjoy it too.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeißer Mulatschak is made from Traminer and Pinot Gris kept on their skins for just under a week, then blended with directly pressed Welschriesling. It smells and tastes of lychee, a whole bed of flowers (roses!), orange peel and rhubarb, but alongside all that exuberant fruit and blossom there's plenty of grip and spice too.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlavourful and uplifting: orange natural wine for everyone!\u003c\/p\u003e","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54300193456469,"sku":"3513","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12061_23aa34bd-7eb3-499e-9197-254e3ee87b26.jpg?v=1783328059"},{"product_id":"meinklang-prosa-2025","title":"Meinklang - Prosa 2025","description":"Betaalbare bubbelende rosé met de kenmerkende Meinklang-koe op het voorlabel! Prosa wordt gemaakt in grote stalen tanks van biodynamische Zweigelt, Blaufränkisch, Pinot Noir en Sankt Laurent, die allen direct worden geperst. De mondvullende mousse in combinatie met het lage alcoholpercentage, de mooie zuren, het goede fruit, het ontbreken van bitters en de zweem restzoet in de verte maken Prosa de perfecte zonnedrank. Buiten het feit dat Prosa niet misstaat tijdens menig barbeque of picknick is Meinklang's Prosa ook wijn die we gerust de diegene die wat \nstrenger in de klassieke-wijnleer zijn, aan durven te raden. Wederom, en we blijven het herhalen: Meinklang is voor iedereen!","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54300214690133,"sku":"3514","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12123.jpg?v=1783328660"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/collections\/1414_c7680439-9698-4b68-95f9-ebf16a39a2d2.jpg?v=1792574535","url":"https:\/\/zuiverwijnen.nl\/en\/collections\/meinklang-1.oembed","provider":"Zuiver Wijnen","version":"1.0","type":"link"}