{"title":"magnums","description":"","products":[{"product_id":"clos-lentiscus-blanc-de-blancs-brut-nature-malvasia-mg-2012","title":"Clos Lentiscus - Blanc de Blancs Brut Nature Malvasia MG 2012","description":"Prachtwerk van Manel en Núria: natuurlijke, sjieke Cava gemaakt van 100% Malvasia de Sitges van stokken aangeplant in 1956 in het zuiden van de Penedès, gemaakt op de traditionele methode. \n\nEr wordt met de hand geoogst, en het fruit wordt direct geperst, waarna de stille wijn wordt gevinifiëerd in staal, en rijpt in oude \u003ci\u003ebarriques\u003c\/i\u003e voordat de tweede fermentatie op de fles wordt gestart. \u003ci\u003eRemuage\u003c\/i\u003e, het stukje bij beetje draaien van de flessen om de gisten in de hals te verzamelen, wordt met de hand gedaan, en de wijn rijpt minimaal 30 maanden op de fles voordat er met de hand wordt gedégorgeerd. Er wordt géén \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e en\/of sulfieten toegevoegd, en de wijn is uiteraard ongeklaard en ongefilterd.\n\nDe wijn zelf is een van die wijnen die, als we haar tegenkomen, zonder aarzeling durven te bestellen voordat we het zelf importeerde, omdat de kwaliteit als een paal boven water staat. Zacht, rond, en delicaat en mineraalrijk, en met duidelijke Malvasia-karakteristieken, die door lange flesrijping zijn bedaard en met de rijpingssmaken zijn verweven. Enorme lengte ook: dan valt die prijs ineens wel mee, zeker voor een 2012...","brand":"Clos Lentiscus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50909308813653,"sku":"2586","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17325.jpg?v=1760428881"},{"product_id":"clos-lentiscus-blanc-de-noirs-brut-nature-sumoll-mg-2017","title":"Clos Lentiscus - Blanc de Noirs Brut Nature Sumoll MG 2017","description":"Cava - gemaakt volgens de traditionele methode - die tot de absolute wereldtop van natuurlijke bubbels behoort. Voor de Blanc de Noirs wordt een deel van de beste Sumoll van het domein gebruikt die perfect rijp met de hand worden geoogst, en direct - maar zacht en rustig - wordt geperst, en vóór de tweede vergisting rijpt in verschillende oude houten vaten en foeders. Heel bijzonder: voor de tweede vergisting wordt géén \u003ci\u003eliqueur de tirage\u003c\/i\u003e maar eigen rozemarijn-honing toegevoegd, die ervoor zorgt dat de wijn mousserend wordt. \nNa de botteling wordt de wijn tussen de 24 en 30 maanden op de fijne \u003ci\u003elies\u003c\/i\u003e gerijpt, om zo tot het getoaste en romige te komen. Omdat er geen \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e of sulfieten worden toegevoegd, en er met biodynamisch fruit wordt gewerkt, hebben de bubbels naast het zachte, volle karakter, nog steeds een gefocuste, mineraalrijke kern en frisse citrustonen. Enerzijds super complex, anderzijds absoluut niet lastig om te begrijpen... En hoewel de druif Sumoll over de jaren heen zelf wat in de vergetelheid geraakt door de komst van bekendere en meer-opbrengende druivenrassen, begrijpen we wegens deze Blanc de Noirs van Sumoll goed waarom Manel van Clos Lentiscus er bij zweert...","brand":"Clos Lentiscus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50909586325845,"sku":"2587","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17324.jpg?v=1760427748"},{"product_id":"domaine-de-la-borde-foudre-a-canon-nature-mg-2021","title":"Domaine de la Borde - Foudre à Canon Naturé MG 2021","description":"Beestachtig lekker! Monumentaal werk, gemaakt van beste selectie Savagnin van Julien. 100% Savagnin, direct-geperst, en vergist en 24 maanden gerijpt in afgetopte foeders en amforen. Savagnin-notig, met tropisch fruit, butterscotch, bakkersroom en gezouten citroenen. Voor bij je stuk Comté, of voor bij kaarslicht-diner met je geliefde.\n\nMagnumformaat om ook eens de gehele schoonfamilie op een glas lekkers te trakteren...","brand":"Domaine de la Borde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50914850963797,"sku":"2671","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13711.jpg?v=1762010049"},{"product_id":"casa-caterina-brut-cuvee-36-nature-mg-2018","title":"Casa Caterina - Brut Cuvée 36 Nature MG 2018","description":"Blanc de Blancs zonder dosage, waardoor de kunde van de gebroeders Del Bono schittert. 36 maanden sur lie op fles, druiven uit een enkele jaargang. Dit is in de Champagnestreek het recept voor een statige ‘vintage’; voor de Del Bono’s zijn dit de minimumvereisten voor hun ‘instap’ bubbel, waarbij ze ook nog eens álles met de hand doen. Frisse zuren, veel fruit, en erg helder van smaak. Weinig Champagnemakers doen ze na, en al helemaal niet voor deze prijs.","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50933448802645,"sku":"1460","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/15990.jpg?v=1760098006"},{"product_id":"grapehunters-vin-rouge-x-pouch-15l-2023","title":"Grapehunters - Vin Rouge X Pouch 1,5L 2023","description":"\u003ci\u003ePouches\u003c\/i\u003e zijn de nieuwe magnums! Neem je zo als een handtas mee naar het park, festival, bioscoop of vredesmars, wel zo makkelijk!\n\nDeze Vin Rouge X komt uit het zuiden van Frankrijk, van de Côteaux d'Aix-en-Provence om precies te zijn. Fris en levendig dankzij de kenmerkende fruitzuren, maar tegelijkertijd zijdezacht en mondvullend. In ieder geval verteerbaar en fijn geprijsd, en handzaam gebotteld in een pouch!","brand":"Grapehunters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50945895203157,"sku":"2228","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13645.jpg?v=1760276066"},{"product_id":"weingut-maria-sepp-muster-graf-morillon-mg-2021","title":"Weingut Maria \u0026 Sepp Muster - Graf Morillon MG 2021","description":"Wat ons betreft één van de meest elegante midden-Europese Chardonnays die wij ooit dronken. Lange rijping op oude houten vaten zorgt voor zachtheid en complexiteit en geeft tonen van noten, specerijen en brioche. Kenmerkend is het prettige, maar niet té aanwezige citruszuur en de warmte van midden-Europa. De vineuze belichaming van de termen ‘ragfijn’ en ‘elegant’.\n\nOp groot formaat altijd het allerlekkerst...","brand":"Weingut Maria \u0026 Sepp Muster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50968164860245,"sku":"2543","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17171.jpg?v=1760098146"},{"product_id":"weingut-maria-sepp-muster-grafin-mg-2021","title":"Weingut Maria \u0026 Sepp Muster - Gräfin MG 2021","description":"Sauvignon, 3 weken op de schillen gehouden, waarna de wijn bijna twee jaar in grote foudres wordt gerijpt. Doet denken aan five-spice en sinaasappelschillen, en is erg serieus, zonder streng te zijn. In deze jaargang valt zelfs wat frivoliteit te bespeuren. 'Contemplation wine' lijkt ons goed de lading te dekken, alhoewel Gräfin in deze jaargang ook overstroomt van fruitig sap.\n\nOp groot formaat altijd het allerlekkerst...","brand":"Weingut Maria \u0026 Sepp Muster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50968164893013,"sku":"2544","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17172.jpg?v=1762166229"},{"product_id":"meinklang-weisser-mulatschak-mg-2024","title":"Meinklang - Weißer Mulatschak MG 2024","description":"Weißer Mulatschak! Ringel-S oranje, in het leven geroepen door Angela, Werner en Niklas van Meinklang, in samenwerking met \u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/zrswines.com\/\"\u003eZev Rovine\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e, Meinklang's Amerikaanse distributeur. De Amerikaanse vraag naar aromatisch, betaalbaar en stabiel oranje groot was dermate groot dat pragmatisme in Oostenrijk de overhand nam, en Meinklang met Zev de handen ineensloeg om een cuvée 'naar de markt' te maken. Hiermee was de Weisser Mulatschak geboren, wat zo'n succes bleek dat Meinklang de productie onverstoord heeft doorgezet en zelfs heeft kunnen ophogen, om zo ook de rest van de wereld van deze paradestier te voorzien.\n\nWeisser Mulatschak wordt gemaakt van Traminer en Pinot Gris die iets minder dan een week op de schillen worden gehouden, en dan wordt geblend met direct-geperste Welschriesling. De blend smaakt en ruikt naar lychee, een uitgebreid (rozen!)bloemenperk, sinasappelschil en rabarber, maar heeft naast de bombastische fruit- en bloemen ook voldoende pit en kruid.\n\nSmaakvol en opbeurend; oranje natuurwijn voor eenieder!","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50990812987733,"sku":"2880","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/24550.jpg?v=1760428257"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-les-vignes-de-lange-vin-las-des-annees-folles-mg-2018","title":"Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de L'Ange Vin) - L'As des Années Folles MG 2018","description":"Speciale bubbel die JP niet elk jaar maakt. In 2018 besloot \u003ci\u003emonsieur\u003c\/i\u003e Robinot wél weer Aunis en Chenin te blenden, en deze bubbels lang \u003ci\u003esur lie\u003c\/i\u003e te rijpen, waardoor nu, na een aantal jaar in de fles vóór \u003ci\u003edégorgement\u003ci\u003e de romigheid van de rijping perfect wordt gecontrasteerd door het mineraal en de oppeppende kwaliteiten van de vintage. \u003ci\u003eCollector's item\u003c\/i\u003e, durven wij bijna te zeggen...\u003c\/i\u003e\u003c\/i\u003e","brand":"Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de L'Ange Vin)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50990982889813,"sku":"2845","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/24552.jpg?v=1760428946"},{"product_id":"weingut-maria-sepp-muster-graf-zweigelt-mg-2012","title":"Weingut Maria \u0026 Sepp Muster - Graf Zweigelt MG 2012","description":"Zuiver exemplaar van de schoonheid van Zweigelt; doet gelijk denken aan een herfstbos. Bosfruit, wilde kersen, bladeren, kruiden, aarde en ijzer met zuur wat ruggengraat geeft. In dit geval dus een complexe Schwarzwälder Wein, maar dan uit Oostenrijk. Serieus; gastronomisch powerhouse zoals je van Muster mag verwachten. Opok-power in groot formaat!","brand":"Weingut Maria \u0026 Sepp Muster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50994805997909,"sku":"1764","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/11532.jpg?v=1760797528"},{"product_id":"slobodne-vinarstvo-devina-mg-2021","title":"Slobodné Vinárstvo - Devina MG 2021","description":"Devina! De naam zegt het al: gemaakt van 100% Devín – een kruising tussen Roter Veltliner en Gewürztraminer. Semi-carbonische vergisting met grotendeels hele trossen en tien dagen schilcontact. Devina vergist en rijpt in ei-vormige keramieken vaten, helemaal volgens het vertrouwde Slobodné-recept… In ieder geval oranje zoals we van Slobodné gewend zijn: knallend aromatisch, met een stevige citruszure punch op het palet. Denk aan Thaise basilicum, versgemaaid gras, vlierbloesem, grapefruit en komkommer. Energie!\nMagnums in beperkte hoeveelheid beschikbaar...","brand":"Slobodné Vinárstvo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51041979400533,"sku":"2901","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/24660.jpg?v=1760428277"},{"product_id":"tanca-nica-zappa-mg-2024","title":"Tanca Nica - Zappa! MG 2024","description":"Grote flessen Zibibbo van het droomeiland Pantelleria: beter kan niet! \n\nZappa! (met uitroepteken!) komt van een enkel plot van meer dan 100 jaar oud. Het fruit wordt met de hand geoogst en krijgt daarna zo'n 20 dagen schilcontact, voordat het rijpt in oude kastanjehouten vaten. Deze vaten staan buiten, in de open lucht (maar onder een afdakje), om zo optimaal gebruik te maken van de temperatuurverschillen tussen dag en nacht in de herfst, winter en in het voorjaar op Pantelleria. Hierdoor wordt de wijn expres deels oxidatief opgevoed, en krijgt de wijn daardoor een complex, hartig karakter. Vergeleken met Soki Soki is Zappa! wat hartiger en donkerder, maar minder rijk dan Terra Forte. Mooie aanvulling op het Tanca Nica-arsenaal, als je het ons vraagt. Er zijn in totaal 300 magnums gebotteld dus het totaal voor Nederland is beperkt...","brand":"Tanca Nica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51108835098965,"sku":"2869","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/24847.jpg?v=1760427839"},{"product_id":"daniele-portinari-tai-rosso-mg-2017","title":"Daniele Portinari - Tai Rosso MG 2017","description":"Rode wijn uit de Colli Berici, gelegen tussen Verona en Vicenza. Gemaakt van Tai Rosso, verre familie van Grenache, maar al tijden inheems ras in dit gedeelte van Veneto. Wat van het familiekarakter valt terug te proeven in de tonen van donker fruit en laurier, die je ook in Tai Rosso’s Franse achterneven terug vindt. Lichte, kruidige bitters maken de wijn af. Zéér elegant. Magnum!\n","brand":"Daniele Portinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51218731139413,"sku":"1055","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/1498_e625fbd8-db74-4efa-8f61-a482e5e71f4f.jpg?v=1762169181"},{"product_id":"casa-caterina-brut-cuvee-36-rose-mg-2018","title":"Casa Caterina - Brut Cuvée 36 Rosé MG 2018","description":"Rosé versie van de Del Bono’s Cuvée 36-lijn. Recept is hetzelfde; 3 jaar sur lie voordat er met de hand wordt gedégorgeerd. Waar de Blanc de Blancs wat klassieker de fles uit komt (denk citrus, mineraliteit en brioche), is dit een stukje wilder. Van Pinot Noir komt de kracht, het kruid en het aardse, waar Pinot Meunier fruit meegeeft. Wijn met leeftijd, maar met veel jeugdige spanning en energie.","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51337768436053,"sku":"1877","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12842.jpg?v=1762166411"},{"product_id":"domaine-de-la-borde-ploussaperlipopette-mg-2023","title":"Domaine de la Borde - Plous’saperlipopette MG 2023","description":"Arbois-Pupillin Poulsard! 80% ontsteelt, de overige 20% hele trossen, van stokken tot 70 jaar oud op rode klei. Na meer dan een jaar rijping op RVS gebotteld; barst van de energie. Licht en sappig, met bekende Jura mineraliteit. \n\nPoulsard wordt in Pupillin ook wel Ploussard genoemd; dat heeft Julien gelukkig ook mooi in deze zeer gemakkelijke naam verwerkt. Een ode aan Pupillin Ploussard!\n\nEen magnum is zo op...","brand":"Domaine de la Borde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51338797744469,"sku":"2675","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/22191.jpg?v=1762167386"},{"product_id":"daniele-portinari-merlot-mg-2021","title":"Daniele Portinari - Merlot MG 2021","description":"Daniele maakte deze cuvée voor het eerst in 2016. Toen we de kans kregen om nog wat van deze eerste vintage naar  Nederland te halen konden we daar uiteraard niet omheen. De mono-cépage Merlot wordt enkel en alleen gemaakt in de beste jaargangen, en het fruit wordt relatief laat geoogst. Daniele laat de druiven 3 weken lang op schil, en geeft ze vervolgens een jaar lang de tijd om op grote vaten tot rust te komen. De flesrijping heeft de wijn geen windeieren gelegd... \u003ci\u003eMerlot for the win\u003c\/i\u003e!","brand":"Daniele Portinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51352921014613,"sku":"2781","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/23405.jpg?v=1762167855"},{"product_id":"altura-ansonaco-mg-2022","title":"Altura - Ansonaco MG 2022","description":"Oranje wijn van een klein eiland voor de kust van Toscane, waarin je náást het Toscaans karakter, ook het eiland terug proeft. Mediterraanse kruidigheid, grapefruit-bitters, zilte zeelucht en rijpe abrikozen, allemaal in één fles. Cult-domein...","brand":"Altura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512745591125,"sku":"2594","price":90.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17877.jpg?v=1760643262"},{"product_id":"altura-rossetto-rosso-mg-2022","title":"Altura - Rossetto Rosso MG 2022","description":"Lichtrood van Isola del Giglio, die voorheen bekend stond als Rossetto Chiaretto di Sangiovese, waarbij de termen ‘rosé’ en ‘lichtrood’ inwisselbaar zijn. Na enig gerommel met de IGT heeft Francesco deze cuvée vanaf 2021 moeten hernoemen naar Rossetto Rosso in plaats van Rossetto Chiaretto, maar dit doet zeker geen afbreuk aan het drinkplezier!\n\nHeeft het rode fruit en kersenzuur van Sangiovese, maar doet ook denken aan rood vlees en gedroogde kruiden. Bloedmooi, in de letterlijke Sang-iovese-zin van het woord...","brand":"Altura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512745656661,"sku":"2596","price":73.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17879.jpg?v=1760615947"},{"product_id":"altura-ansonaco-sole-mg-2020","title":"Altura - Ansonaco Sole MG 2020","description":"In 2020 dwongen de omstandigheden op Giglio een late oogst af voor de Ansonaco-druiven. Door langzame rijping en een goede portie geduld werd het fruit voor deze vintage later geoogst dan normaal en werd deze top-rijpe, diepe Ansonaco dus ook speciaal vernoemd naar de zon: Sole. \n\nDe hoge suikerconcentratie in de druiven zorgde voor een zéér trage vergisting die op een gegeven moment stilviel. Ansonaco Sole heeft dus een tikje restzoet en is daarmee een wijn die waarschijnlijk nog een aantal decennia mee kan, maar nu ook al angstaanjagend goed de fles uit komt... Wijn als een diepe fauteuil, om in weg te zakken en bij weg te dromen, het liefst met een goed, hypnotiserend psychedelisch album aan. \u003ci\u003eDark Side Of The Sole?\u003c\/i\u003e\n\nOp magnum, om 'm tot in den eeuwigheid te rijpen en om er dan bij een jubileum met uw naasten bij weg te dromen.","brand":"Altura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51512745820501,"sku":"2601","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17878.jpg?v=1760643469"},{"product_id":"valli-unite-alessandrino-rosso-mg-2022","title":"Valli Unite - Alessandrino Rosso MG 2022","description":"Fantastische wijn, zeker voor het geld. Ongelooflijk drinkbaar en aimabel. Sappig, fris en een tikkeltje boers. Half uurtje in de koelkast en je wilt eigenlijk niks anders meer. Wijn gemaakt om te drinken!","brand":"Valli Unite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51614047633749,"sku":"3097","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/26324.jpg?v=1761661599"},{"product_id":"podere-pradarolo-vej-bianco-antico-mg-2023","title":"Podere Pradarolo - Vej Bianco Antico MG 2023","description":"Op Magnum! 100% Malvasia di Candia Aromatica uit de streek waar ze vandaan hoort te komen; Emilia, net onder Parma, gemaakt door legendarisch wijnhuis Podere Pradarolo. Aromatisch en mondvullend hoe alleen de nobele Malvasia dat kan zijn, met perziken, abrikozen, zwarte thee, salie, nootmuskaat en een stevige dosis peperig pit. Het getal op het label staat voor de dagen schilcontact...\n\nLeuk weetje: Alberto heeft patent aangevraagd op de manier hoe hij hiervoor het schilcontact toepast. Middels een soort zeef houdt hij de schillen immer ónder de spiegel van de wijn, waardoor de schillen niet in contact komen met zuurstof, en het schilcontact daarom een stuk delicater is. Eens kijken of iemand hem het \u003ci\u003esuper immersed cap\u003c\/i\u003e-patent toekent!","brand":"Podere Pradarolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51621905105237,"sku":"3034","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/26321.jpg?v=1761661581"},{"product_id":"podere-pradarolo-indocilis-bianco-mg-2022","title":"Podere Pradarolo - Indocilis Bianco MG 2022","description":"Indocilis Bianco is gemaakt van Spergola, en is egenlijk de mousserende versie van ex Plana. Dezelfde basiswijn als voor ex Plana wordt gebruikt, namelijk Spergola met 30 dagen maceratie in betonnen cuves, die daarna op fles wordt hergist door toevoeging van gekoelde druivenmost van dezelfde oogst.\nMousserend oranje dus, met serieuze pit en textuur. Kruidig, peperig en ietwat tabakkig, maar met voldoende citrus en vrolijk tropisch fruit, om het super drinkbaar te houden. Serieuze wijn, zoals de Caretti's betaamt, maar met een gekke twinkeling en barstensvol levensenergie!","brand":"Podere Pradarolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51621911626069,"sku":"3042","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/26107.jpg?v=1760616302"},{"product_id":"altura-rosso-saverio-mg-2020","title":"Altura - Rosso Saverio MG 2020","description":"Blend van 14 verschillende rode en witte druivenrassen, aangeplant op lastig begaanbare terrassen langs de kust van het eiland. Francesco Carfagna’s paradepaard, smaakbom. Van Sangiovese komt de aangenaam-scherpe kruidigheid en het donkerrode fruit, waarnaast iedere druif zijn eigen gelaagdheid aan de blend geeft. Levendig en rustiek, maar ook schoon en zilt. 100% intrigerend.","brand":"Altura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51682057158997,"sku":"2598","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17945.jpg?v=1760616089"},{"product_id":"valli-unite-terragno-mg-2019","title":"Valli Unite - Terragno MG 2019","description":"Één van de vele experimenten van Alessandro, wat ons betreft fantastisch gelukt. Aromatische en elegante oranje wijn met een prachtige aciditeit. De lichte tannines geven net wat grip, zonder bitter te worden. Past uitstekend in de Valli Unite collectie.","brand":"Valli Unite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51705648939349,"sku":"3115","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/26327.jpg?v=1761661692"},{"product_id":"clos-du-tue-boeuf-la-guerrerie-mg-2022","title":"Clos du Tue-Boeuf - La Guerrerie MG 2022","description":"Prachtige naam voor een prachtige wijn. Naam refereert aan het feit dat de plek van de gaarden in de honderdjarige oorlog een slagveld was. Momenteel heerst er louter rust en vrede tussen de ranken. Dit jaar is de blend 90% Côt (= Malbec!) en 10% Gamay. Côt geeft rijpe bramen, pruimen en wilde tonen en wat aardse spanning, waar Gamay de wijn opfrist en verkwikt. Drinkt als water... Als dit uw eerste Malbec uit de Loire wordt, zal het wellicht ook wel de enige blijven. Betrouwbare blijver, zeker als ze per magnum komen.","brand":"Clos du Tue-Boeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51860192690517,"sku":"1936","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/15204.jpg?v=1762485336"},{"product_id":"domaine-de-la-borde-pinostradamus-mg-2023","title":"Domaine de la Borde - Pinostradamus MG 2023","description":"\u003ci\u003eCollector's item\u003c\/i\u003e van Julien Mareschal, gemaakt van 100% Pinot Noir. We ontvingen een zéér gelimiteerde oplage van deze cuvée, die wordt gemaakt van hele trossen Pinot Noir die twee weken op de schillen worden gehouden zonder \u003ci\u003epigéage\u003c\/i\u003e of enige andere interventie. De wijn rijpt vervolgens op RVS en amfoor, waardoor het de meest pure reflectie van Julien's terroir geeft. Uitermate complexe, verfrissende en rokerige Pinot Noir!\n\nWe hebben dit jaar zelfs een paar flessen op magnum ontvangen...","brand":"Domaine de la Borde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51860300104021,"sku":"2677","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13778_86f10bbf-3223-4fbd-ab0a-57db8ea151b8.jpg?v=1762488888"},{"product_id":"les-jardiniers-vignerons-gamay-mg-2022","title":"Les Jardiniers Vignerons - Gamay MG 2022","description":"Wonderschone Gamay van de twee Jardiniers, waarbij het fruit afkomstig is uit de Côteaux Lyonnais, net ten zuiden van Lyon. De gaarden liggen op 300 meter boven zeeniveau en hebben met de zuidelijke expositie is er zeker geen gebrek aan zon-uren. Door tamelijk vroeg te oogsten behoudt het fruit echter z'n frisheid, wat aldoor te proeven valt in het glas. De druiven staan hier aangeplant op zandbodems, waardoor de textuur van de wijn zacht en elegant is. Vinificatie volgens bekend recept: hele trossen, geen toegevoegde sulfieten, worden we blij van!","brand":"Les Jardiniers Vignerons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51982066909525,"sku":"2771","price":88.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/22636.jpg?v=1764121402"},{"product_id":"domaine-de-loctavin-potion-magique-mg-2023","title":"Domaine de l'Octavin - Potion Magique MG 2023","description":"\u003ci\u003eMind-bending\u003c\/i\u003e blend van druiven uit eigen gaarden in La Mailloche, van gelijke delen bestaand uit Poulsard, Chardonnay en Savagnin. De druiven worden volledig ontsteeld en zes weken lang op de schillen vergist, waardoor de kleur ergens tussen oranje, rosé en lichtrood valt; Potion Magique dus!\n \nZoals de naam doet vermoeden is het geheel uitgesproken en geeft het een kaleidoscopische expressie van streek en druiven. Wilde aroma’s van gekruide kweepeer, bloedsinaasappel, bitters en dat typische, licht onstuimige karakter dat de wijnen van Octavin zo uniek maakt. Spannend, karaktervol en volledig eigen. Magnum open, telefoon uit, spots aan!","brand":"Domaine de l'Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51990808199509,"sku":"3170","price":92.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/26954.jpg?v=1765801123"},{"product_id":"maison-valette-macon-villages-2022-2024-mg","title":"Maison Valette - Mâcon-Villages 2022-2024 MG","description":"De allereerste Zuivere Mâcon-Villages, en gelijk een flinke klapper qua energie! Het blenden van 2022, 2023 en 2024 zorgt voor een haarscherpe balans tussen rijp fruit, frisse zuren en een energieke kick. Niet de typische statige, chique wijnen die dikwijls uit dit gebied komen, maar wel een extreem pure reflectie van dit stukje zuidelijke Bourgogne, waar de (natuurlijke) wijnmakers zich gelukkig iets losser bewegen dan in het statige noorden.\n\nDe druiven zijn afkomstig van verschillende percelen in de Mâconnais, waar kalksteen en klei elkaar afwisselen. Die combinatie zorgt voor veel spanning en een minerale ruggengraat. In de kelder wordt er vergist en gerijpt in gebruikte vaten en worden de drie jaargangen na aparte opvoeding geblend. Het blenden van verschillende jaargangen is sinds een aantal jaar gewoonte bij de Valette's, gezien sinds de stevigere schommelingen in het klimaat, de vergistingen van witte natuurlijke wijnen zich een stuk langer kunnen uitstrekken. Deze (zeer) lange vergistingsperiodes komen de smaak, diepte en intensiteit alleen maar ten goede, maar kunnen voor de wijnmakers ook extra stress bezorgen. Gelukkig weten de Valette's precies wat te doen, en komen zij, en de wijnen, allesbehalve gestresst over.\n\nHet resultaat is op-en-top Chardonnay met veel citrus, floraal, tropisch fruit, zout en diepte. Randje volatiel, architectonische structuur, en prachtig vol zonder dat het zweet je gelijk op het voorhoofd staat. Glimlachen gegarandeerd, al helemaal op magnumniveau!","brand":"Maison Valette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53642513908053,"sku":"3339","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28761.jpg?v=1780470475"},{"product_id":"maison-valette-macon-chaintre-201820222023-mg","title":"Maison Valette - Mâcon-Chaintré 2018\/2022\/2023 MG","description":"Van oudsher laat Mâcon-Chaintre laat een ander gezicht van de regio zien: serieuzer, gelaagder en duidelijk meer gestructureerd dan de reguliere Villages-wijn. De wijngaarden voor de Chaintré van de Valette's liggen op kalk- en kleibodems aan de zuidelijke rand van de Mâconnais, waar zeer oude stokken zorgen voor veel concentratie en diepte, en bij de Valette's is overigens alles sowieso anders... \n\nIn deze botteling een blend van 2018, 2022 en 2023. De rijpere, warmere jaargangen 2018 en 2022 geven rijpe kweepeer en beurse appel op de neus, met de typische oxi-zweem die onderhand Valette-signatuur is, terwijl de jongere 2023 zorgt voor frisheid en precisie. \n\nVoeg daar lange rijping op de eigen gisten in gebruikte houten vaten aan toe, en je krijgt een texturele Chardonnay, zoals de monniken ze ooit bedoeld hebben. Complex, gelaagd en buitengewoon innemend; drinkt nu al fantastisch maar zal ook zeker goed gedijen na wat extra jaartjes rijping. Magnum rijpt nog beter, uiteraard...\n\nNB. Het blenden van verschillende jaargangen is sinds een aantal jaar gewoonte bij de Valette's, gezien sinds de stevigere schommelingen in het klimaat, de vergistingen van witte (natuurlijke) wijnen zich een stuk langer kunnen uitstrekken. Deze (zeer) lange vergistingsperiodes komen de smaak, diepte en intensiteit alleen maar ten goede, maar kunnen voor de wijnmakers ook extra stress bezorgen. Gelukkig weten de Valette's precies wat te doen, en komen zij, en de wijnen, allesbehalve gestresst over.","brand":"Maison Valette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53642524787029,"sku":"3341","price":83.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28210.jpg?v=1776778581"},{"product_id":"maison-valette-et-pourtant-2018202020222023-mg","title":"Maison Valette - Et Pourtant 2018\/2020\/2022\/2023 MG","description":"Nadat een aantal jaar geleden de wijninstantie de toen-geldende jaargang Viré-Clessé van Cécile en Philippe hadden ge-declassificeerd, zette Philippe \u003ci\u003e'Je Suis Viré'\u003c\/i\u003e op het label, wat zich laat vertalen naar 'ik ben ontslagen'. De hoge heren konden niet echt om deze woordgrap lachen, en verboden deze titel, met de reden dat 'Viré' in de naam stond. Hierop besloten Cécile en Philippe hun Viré-Clessé voortaan \u003ci\u003e'Et Pourtant...'\u003c\/i\u003e te noemen, wat zich vrij laat vertalen naar: 'En dan toch...'. Kleine rebellie, grote wijn!\n\nAl jaren is Et Pourtant... een magistrale cuvée die draait om tijd en geduld. Door vier verschillende jaargangen te blenden spelen de Valette's tegenwoordig met het idee dat wijn altijd één jaargang moet reflecteren en tonen ze aan dat je in tijden van tegenslagen wegens klimaatverandering en verloren oogsten uiteindelijk toch fenomenale wijnen kan maken.\n\nDe basis van Et Pourtant ligt in oude Chardonnay-stokken die aangeplant staan op kalk- en kleibodems in Viré-Clessé, waarna de vinificatie geschiedt volgens klassiek Valette-recept. Vergisting en rijping op oud hout, op de eigen gisten. Met 2018 als oudste jaargang komt hier zeker al wat ontwikkeling tot z'n recht, denk aan honingraat, geschaafde amandel en een licht-oxidatieve kern, met de zilte hartigheid die we kennen van de Valette's. Meesterwerk, als u het ons vraagt!\n\nHadden we al gezegd dat magnums het betere formaat voor lange rijping is?","brand":"Maison Valette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53642569875797,"sku":"3343","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/28208.jpg?v=1776778462"},{"product_id":"bencze-birtok-autochton-white-mg-2022","title":"Bencze Birtok - Autochton White MG 2022","description":"De wijn van de familie Bencze van alléén inheemse, of 'autochtone' witte druiven, namelijk 47% Hárslevelű, 30% Furmint, 20% Kéknyelű en 3% Piros Bakator. Autochton White wordt gemaakt door alle druiven direct te persen, apart te rijpen op aardewerken tanks en naderhand te blenden, met uitzondering van een klein deel Hárslevelű, wat op de hele trossen wordt gerijpt in kleinere amforen. De druiven komen van vulkanische basalt-bodems met een kalkstenen onderlaag, wat een duidelijke impressie op de wijn achterlaat. In de droge, warme 2022-vintage weten de Bencze's nog steeds een frisse, rinse wijn te maken, met een bloemenaroma, duidelijke, zilte mineralen en een prettige viscositeit. Gebotteld zonder toegevoegde sulfieten, uiteraard het lekkerste...","brand":"Bencze Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54092029460821,"sku":"3468","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/29063.jpg?v=1781864531"},{"product_id":"bencze-birtok-autochton-red-mg-2022","title":"Bencze Birtok - Autochton Red MG 2022","description":"Na het grote succes van cuvée Autochton White, besloot István om ook een rode Autochton te maken. Wederom van inheemse druiven dus, en ditmaal van Kadarka en Kék Bakator. Net zoals bij het autochtone wit het geval is, staan de druiven aangeplant over vulkanische gronden, wat duidelijk gereflecteerd wordt in de smaak. Krachtige, rokerige mineraliteit en aromatisch gezien erg complex met veel rozenbottel, hibiscus en grapefruit. Bom van een wijn, waar wij het hele amfoor van leeg hadden durven drinken. Vanaf deze nieuwe jaargang zelfs Demeter-gecertificeerd, hulde!","brand":"Bencze Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54092078186837,"sku":"3471","price":50.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/29061.jpg?v=1781864440"}],"url":"https:\/\/zuiverwijnen.nl\/en\/collections\/magnums.oembed?page=2","provider":"Zuiver Wijnen","version":"1.0","type":"link"}