{"title":"Witte Wijn","description":"\u003cp\u003eOntdek onze selectie \u003cstrong\u003enatuurlijke witte wijnen\u003c\/strong\u003e — gemaakt zonder toegevoegde sulfieten of kunstmatige additieven. Van frisse, minerale whites tot rijkere, oxidatieve stijlen: onze \u003cstrong\u003ewitte wijn\u003c\/strong\u003e selectie omvat producenten uit Frankrijk, Italië, Spanje, Georgië en verder. Puur van druif tot glas. Bestel \u003cstrong\u003ewitte wijn online\u003c\/strong\u003e bij Zuiver Wijnen en laat je bezorgen in heel Europa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"daniele-portinari-pietrobianco-2021","title":"Daniele Portinari - Pietrobianco 2021","description":"Witte wijn van vulkanische bodem, wat je kunt ruiken: buskruit spat het glas uit. Daarnaast proef je citrus: alsof je een fruitmand bomvol vitamine C voor je hebt. Frisse bergamot, citroen en cedraat maken deze wijn in combinatie met de mineralen en het rokerige randje uniek. Zeker voor zo’n prijs.","brand":"Daniele Portinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884055269717,"sku":"2216","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/16502.jpg?v=1760353990"},{"product_id":"meinklang-burgenlandweiss-2022","title":"Meinklang - Burgenlandweiß 2022","description":"Meinklang's Burgenlandweiss, met ringel-S! De biodynamische Burgenlandweiß is Meinklang's basiscuvée wit, gemaakt met Welschriesling, Grüner Veltliner en Muskat Ottonel, die na de oogst direct worden geperst in en tot in maart daarop op de fijne \u003ci\u003e lies\u003c\/i\u003e wordt gehouden om de wijn wat extra textuur en vulling mee te geven. Eind-maart wordt de wijn gebotteld, en is ze klaar om de wereld tegemoet te treden.\n\nDe wijn is zacht, citrusfris en meloenen- en perziken-fruitig, en echoot de rechttoe rechtaan Oostenrijkse witte wijntraditie, maar is sappiger en spannender dan dat ze op eerste aanblik misschien lijkt. Wat niet onder stoelen of banken wordt gestoken, is dat dit wijn is voor iedereen, wat zowel profiel als prijs betreft. De biodynamie doet het woord en liegt er niet om...","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884096557397,"sku":"2064","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12121.jpg?v=1760428968"},{"product_id":"els-vinyerons-lluerna-blanc-2023","title":"Els Vinyerons - Lluerna Blanc 2023","description":"Els Vinyerons' Lluerna Blanc wordt gemaakt van 100% Xarel-lo op kalkrijke bodem, en drinkt enorm fris wegens de relatief vroege oogst en de rijping (voor 90%...) in RVS. De overige 10% krijgt kort wat tijd in oud hout, voor de scherpe randjes. Hierdoor fris, verkwikkend, vief en zacht. Deed ons erg aan rijp steenfruit denken, maar in de proefnotities staat duidelijk 'rijp, maar zeker niet vet!'; zegt voldoende, lijkt ons. Erg schoon, en met alcohol onder de twaalf procent is 't geen straf om dit op een bloedhete Catalaanse dag buiten te mogen drinken. Hydrateren kan je leren!","brand":"Els Vinyerons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884686381397,"sku":"2490","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17031_b3cecfab-9227-4b9f-a18a-3d4d55e83880.jpg?v=1760427572"},{"product_id":"grapehunters-vin-blanc-y-2023","title":"Grapehunters - Vin Blanc Y 2023","description":"Zacht-bloemig, romig, vol maar super drinkbaar, uit het zuidelijk deel van de Rhône, gemaakt van de stevige Grenache Blanc, levendige Roussanne en aromatische Viognier. Puur natuur, met een glimlach, zoals het ooit bedoeld was. Worden we nostalgisch van!","brand":"Grapehunters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884731535701,"sku":"2127","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12849.jpg?v=1760427791"},{"product_id":"humus-wines-branco-flui-2022","title":"Humus Wines - Branco FLUI 2022","description":"Frisse Atlantische kustwijn, ook gemaakt onder de FLUI-vlag door Rodrigo en Emmanuel, waarvoor ze druiven uit de gaarden van Emmanuel gebruiken. Zacht en fris, met het kenmerkende Atlantische zout, en in deze jaargang met een paar dagen schilcontact, voor wat extra vulling en wassigheid. Na een hele dag in de zon kan je deze oppepper wel gebruiken.","brand":"Humus Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884861526357,"sku":"2412","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/15931.jpg?v=1761036670"},{"product_id":"domaine-ruhlmann-dirringer-granitik-2021-2023","title":"Domaine Ruhlmann-Dirringer - Granit’iK 2021-2023","description":"Solera-cuvée van Léo die al sinds 2019 in de maak is. Omdat het vat Granit'iK 2019 niet droog vergistte, en de 2020-vintage hetzelfde probleem veroorzaakte, besloot Léo in 2021 beider vaten te blenden met de verse oogst van 2021. Er gebeurde wat hij had gehoopt; de grote foeder vergistte droog, en maakt Granit'iK dus in principe een solera-wijn van verschillende vintages. In deze botteling dus 2021 tot en met 2023.\n\nDe druiven komen van oude stokken Auxerrois en Pinot Blanc van de Kalkstahl-helling, aangeplant over graniet, zoals de naam doet vermoeden. Graniet is rijk aan mangaan, en dat geeft de wijn een enorm zoute, mineraalrijke kern. Kwaliteitswijn met stevige drive! Prachtwerk, zoals we gewend zijn van Léo. Ondanks de vintage-problemen geeft 'ie geen krimp; tijd heelt alles.","brand":"Domaine Ruhlmann-Dirringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50885117083989,"sku":"1413","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/14603.jpg?v=1760615745"},{"product_id":"slobodne-vinarstvo-vronski-2022","title":"Slobodné Vinárstvo - Vronski 2022","description":"Sauvignon Blanc van een speciale selectie, gemaakt door Slowaaks wijnhuis Slobodné in de kunststof eieren waar ze zo graag mee werken, en daarmee het grote broertje van de Majer Blanc! Iets meer structuur en pit, maar overduidelijk Slowaakse Sauvignon: komkommer, zeewier en vlier spatten het glas uit!","brand":"Slobodné Vinárstvo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50885463802197,"sku":"2137","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12870.jpg?v=1762165031"},{"product_id":"weingut-andi-mann-muller-thurgau-1l-2023","title":"Weingut Andi Mann - Müller-Thurgau 1L 2023","description":"We konden geen genoeg krijgen van de wijnen van Andi Mann, en breiden daarom het assortiment uit met deze (\u003ci\u003eold-school\u003c\/i\u003e) literflessen vol plezier!\n\nDeze Müller-Thurgau toverde een grote glimlach op ons gezicht en doet precies wat het moet doen. Niet al te complex, maar wel héél erg recht-door-zee: veel sap, een tikje mineraal en een gefocuste kern van perzik- en perenfruit. Uitermate scherp geprijsd, doe er vooral uw voordeel mee. Mocht de wijn bevallen kunnen we 'm eventueel zelfs in 20-liter-verpakkingen bestellen...","brand":"Weingut Andi Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50885463900501,"sku":"2590","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17380.jpg?v=1760343090"},{"product_id":"voi-vignes-hymnos-2021","title":"Voi Vignes - Hymnos 2021","description":"Hymnos wordt gemaakt van de inheemse druiven Xinomavro, Krassato en Stavroto in Rapsani, op de uitlopers van berg Olypmus, net zoals rosé-broertje Nefos. Mythische wijn, en niet alleen wegens de ligging van de gaarden. \n\nHet verschil tussen Hymnos en Nefos is dat Nefos kort op de schillen wordt gehouden, waar Hymnos direct wordt geperst. Hierdoor is Hymnos een 'blanc de noir', die meer oranjekleurig dan rosé uit de hoek komt, maar als wit drinkt. Oude stokken over ijzerrijke bodem geven veel mineraliteit en intensiteit. Wijn van enorme klasse.","brand":"Voi Vignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50886692536661,"sku":"1343","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/23915.jpg?v=1760971691"},{"product_id":"gogo-wine-koinonia-2021","title":"Gogo Wine - Koinonia 2021","description":"Betoverende wijn, gemaakt met Kartliaanse druiven, maar gemaakt in Keti's mini-marani in Artana, dicht bij de grens met Dagestan. Deel Goruli Mtsvane en deel Chinuri, met de voet direct geperst in een oude, 200-jaar oude kuip, dus niet écht op de schillen, maar wel oranje. Vergisting en rijping in qvevri, wijn van emotie!","brand":"Gogo Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50886692602197,"sku":"1447","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13418.jpg?v=1760427382"},{"product_id":"clos-du-tue-boeuf-vin-blanc-2024","title":"Clos du Tue-Boeuf - Vin Blanc 2024","description":"Instap-Sauvignon van de Puzelats, van druiven uit gaarden die wel door de familie worden bewerkt, maar waar ze niet eigenaar van zijn. Gemengde bodem van onder andere klei, quartz, zand en vuursteen. Spat het glas uit, recht de neus in en de tong over. Herkenbaar Sauvignon, met wat grassigheid, steenfruit en witte bloemen. Elk jaar lekkerder, zoals we ieder jaar in februari al op de beurs Les Pénitentes kunnen bevestigen...","brand":"Clos du Tue-Boeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50889245360469,"sku":"2789","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/23177.webp?v=1760104946"},{"product_id":"gut-oggau-theodora-2022","title":"Gut Oggau - Theodora 2022","description":"Misschien wel de bekendste van de familie! Ondanks de relatief 'jonge' stokken van 35 jaar, spreekt het terroir boekdelen. Het kalksteen en grind zorgen voor geweldige mineraliteit en luchtigheid in de wijnen, en de bijbehorende kalksteen-zuurgraad is de perfecte opkikker. Alle druiven worden met de hand ontsteeld en voor een klein gedeelte kort op de schillen gehouden. Ondanks dit kleine beetje schilcontact komt Theodora als wit de fles uit, en door negen maanden rijping op grote houten vaten ontbreekt het haar ook zeker niet aan karakter. Zilt, rokerig en weelderig, met een goeie dosis perziken. Culinair breed inzetbaar. Theodora maakt je nieuwsgierig naar de rest van de familie.","brand":"Gut Oggau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50902247473493,"sku":"1832","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12375.jpg?v=1760427393"},{"product_id":"sous-le-vegetal-livia-2022","title":"Sous Le Végetal - Livia 2022","description":"Muscat de Samos, aangeplant op quartz en leisteen op prachtig steile hellingen in de buurt van de zee, op 300 meter boven zeeniveau. Onmiskenbaar Muscat, maar ook een onmiskenbaar eiland- en zee-wijn. Tamelijk wat pit en droogte, mede vanwege kort schilcontact, maar ook zomers en zacht. Gemaakt door Patrick Bouju in samenwerking met Jason Ligas.\n","brand":"Sous Le Végetal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908446785877,"sku":"2223","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/14369.jpg?v=1760105233"},{"product_id":"ramaz-nikoladze-nestans-tsitska-tsolikouri-2023","title":"Ramaz Nikoladze - Nestan's Tsitska-Tsolikouri 2023","description":"Het valt niet direct van het label af te lezen, maar deze wijn is gemaakt door Ramaz' vrouw, Nestan. Wijn boordevol steenfruit, crème en brioche, en deed ons eerlijk gezegd gelijk denken aan een wulpse Sauvignon Blanc uit een koele regio.","brand":"Ramaz Nikoladze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908597190997,"sku":"2620","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/21744.jpg?v=1762167675"},{"product_id":"2naturkinder-fledermaus-weiss-2021","title":"2Naturkinder - Fledermaus Weiss 2021","description":"Fledermaus Weiss, waar we jaren geleden al verliefd op werden...  Met deze wijn laat 2N zien waar Müller-Thurgau toe in staat is. Na de oogst wordt M-T direct geperst, en is na 9 maanden geblend met een klein vaatje Silvaner. Met wat lucht opent Fledermaus zich, en is rijk aan steenfruit, sappigheid, romige doch frisse kruidigheid en een aardse toets, die de wijn super spannend maakt. En wát een lengte!\n\nLeuk feit: Melanie en Michael gebruiken de uitwerpselen van de lokale vleermuizen die in en rondom Kitzingen leven om de gaarden mee te bemesten. De 'guano' van deze vleermuizen blijkt zo voedzaam en zo goed te zijn voor de vruchtbaarheid van de bodem dat geen enkel chemisch product tegen de effectiviteit op kan. Het feit dat dit hyperlokaal is, en meer biodiversiteit en gezondere bodems bezorgt is dan een prachtig neveneffect. Een deel van de opbrengst van iedere fles wordt gedoneerd aan projecten gericht op het beschermen van de lokale vleermuizen. \nMelanie en Michael bedanken deze lokale helpers dan ook op deze manier en met dit eerbetoon.","brand":"2Naturkinder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908835709269,"sku":"1378","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12210.jpg?v=1760446094"},{"product_id":"weingut-strohmeier-tlz-lysegron-no-9-2021","title":"Weingut Strohmeier - TLZ Lysegrøn No. 9 2021","description":"De drie inputfactoren Trauben, Liebe en Zeit zijn ook het enige die voor deze cuvée worden gebruikt. De Trauben  zijn in dit geval kerngezonde Pinot Blanc-druiven, die zich laten vergisten tot de puurste Weissburgunder die wij ooit hebben gedronken. Bloedserieus en bloedmooi. Witte, obscure NSG uit Oostenrijk...","brand":"Weingut Strohmeier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908916449621,"sku":"2283","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/23999.jpg?v=1760624101"},{"product_id":"pheasants-tears-mtsvane-bodbiskhevi-2023","title":"Pheasant’s Tears - Mtsvane Bodbiskhevi 2023","description":"Waar we in de 2022-jaargang al een Rkatsiteli uit het dorpje Bodbiskhevi mochten ontvangen, hebben we nu ook een heuse Mtsvane uit Bodbiskhevi op voorraad. De wijnen van Pheasant's Tears die afkomstig zijn uit Bodbiskhevi, lijken allen nét een tikje zachter te zijn dan hun gelijken uit andere regio's in Kakheti. \n\nDeze Mtsvane doet dan ook fris aan, met veel  groene papaya en limoen. Verder veel hars, peterselie, dragon en kampvuur... Dijk van een wijn!","brand":"Pheasant’s Tears","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50909013967189,"sku":"2626","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/23406.jpg?v=1760698331"},{"product_id":"sous-le-vegetal-octave-2018","title":"Sous Le Végetal - Octave 2018","description":"Muscat de Samos, aangeplant op quartz, kalk- en leisteen rondom en op de berg Karvoúnis. Waar \u003ca href=\"https:\/\/zuiverwijnen.nl\/product\/sous-le-vegetal-livia-2018\"\u003eLivia\u003c\/a\u003e wordt gerijpt op staal, ziet Octave rijping in amforen en betonnen cuves, wat textuur en focus geeft aan deze expressie Muscat. Livia is meer op het fruit en parfum gemaakt, waar Octave al meer op de mineraliteit leunt, wat in \u003ca href=\"https:\/\/zuiverwijnen.nl\/product\/sous-le-vegetal-hupnos-2018\"\u003eHüpnos\u003c\/a\u003e tot ultieme uiting komt. ","brand":"Sous Le Végetal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50909177807189,"sku":"446","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13750.jpg?v=1760344453"},{"product_id":"andrias-gvino-chinuri-2022","title":"Andrias Gvino - Chinuri 2022","description":"Iago blijft natuurlijk de enige echte 'Chinuri-fluisteraar', maar Andrias komt met zijn Chinuri wel in de buurt van een dergelijke titel... Andrias' Chinuri is in elk geval extreem elegant en draagt een mooie citrus-zilte kern met zich mee, waarbij de aardse en vegetale aromatische karakteristieken van Chinuri mooi naar boven komen. Denk aan vers gemaaid gras, peterselie en rozemarijn, en in tegenstelling tot Chinuri van sommigen, heeft de wijn van Andrias ook ruim voldoende frisse zuren. \n\nWellicht kregen wij het íéts te veel in onze bol tijdens de proefsessie,  waarbij in de proefnotities de wijn vergeleken werd met \u003ca href=\"https:\/\/zuiverwijnen.nl\/wijnmakers\/?maker=weingut-strohmeier\"\u003eStrohmeier\u003c\/a\u003e's Lysegrøn, met name door de opmerkelijke groene gloed die Andrias' Chinuri met zich meedraagt, en het groene, grassige karakter. Er zijn ergere wijnen om vergeleken mee te worden...","brand":"Andrias Gvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50909622829397,"sku":"2651","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/21721.jpg?v=1761149050"},{"product_id":"clos-lentiscus-perill-de-perills-2021","title":"Clos Lentiscus - Perill de Perills 2021","description":"Perill de Perills kan eigenlijk omschreven worden als het 'grotere' broertje van Perill Blanc, en wordt gemaakt van Xarel-lo van 80-jaar oude stokken. Qua vinificatie wordt er zo min mogelijk gedaan en worden alle trossen in z'n geheel voor 7 dagen op de schil gehouden in amforen. Rijping vindt ook plaats op amforen, waardoor de wijn gestructureerd doch zacht uit de hoek komt. Officieel noemen Manel en Nùria deze wijn ook 'oxidatief', omdat de amforen niet worden afgevuld en er zich een 'flor'-laag op de wijnspiegel vormt, die hartige, zilte tonen voortbrengt. Eigenlijk is de Perill de Perills een goed voorbeeld van waarom Xarel-lo zo'n mooie terroirdruif is, omdat de flor het zilte, het mineralige en het zachte van de druif aanzet, zonder te veel aan te dikken. De licht-oxidatieve zweem geeft Xarel-lo vleugels, zonder er een 747 van te maken...","brand":"Clos Lentiscus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50914071150933,"sku":"2585","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17284.jpg?v=1761756372"},{"product_id":"domaine-de-la-borde-foudre-a-canon-nature-mg-2021","title":"Domaine de la Borde - Foudre à Canon Naturé MG 2021","description":"Beestachtig lekker! Monumentaal werk, gemaakt van beste selectie Savagnin van Julien. 100% Savagnin, direct-geperst, en vergist en 24 maanden gerijpt in afgetopte foeders en amforen. Savagnin-notig, met tropisch fruit, butterscotch, bakkersroom en gezouten citroenen. Voor bij je stuk Comté, of voor bij kaarslicht-diner met je geliefde.\n\nMagnumformaat om ook eens de gehele schoonfamilie op een glas lekkers te trakteren...","brand":"Domaine de la Borde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50914850963797,"sku":"2671","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13711.jpg?v=1762010049"},{"product_id":"domaine-otter-kastelweg-blanc-2020","title":"Domaine Otter - Kastelweg Blanc 2020","description":"Jean-François kon ons tijdens zijn bezoek toevallig nog een aantal dozen witte, ongezwavelde Kastelweg beloven, waar we absoluut geen nee tegen wilde zeggen! Gemaakt van vijf verschillende druivenrassen aangeplant op klei-bodem, waaronder een goeie dosis Gewürztraminer en Muscat, komt de wijn na een goeie tijd rijping nog enorm intens en energiek uit de fles. Licht-aromatisch en zout-zuur-zoet en goed fris, alsof het een levendig Noord-Thais gerecht is!\n\nDe Otter-labels voor de door-ons geselecteerde natuurwijnen zijn allemaal ontworpen door onze goede vriend \u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/frankvandersman\/\"\u003e Frank van der Sman\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e!","brand":"Domaine Otter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50928861905237,"sku":"2061","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12064.jpg?v=1761145330"},{"product_id":"weingut-andi-mann-riesling-herr-kretz-2021","title":"Weingut Andi Mann - Riesling Herr Kretz 2021","description":"Één van Andi's meest sjieke, volwassen wijnen, gemaakt van 100% Riesling met enorme gastronomische kracht en potentie. Bij onze eerste ontmoeting met Herr Kretz deed 'ie denken aan de wijnen van Mosel-legende Rudolf Trossen, met de intense, specerijen- en petrol-neus, laurier, tropisch fruit, krachtige zuren en een mineraal raamwerk waar we 'u' tegen konden zeggen. Omdat de Riesling van de steilste hellingen komt met de minste voeding in de bodem, moeten niet alleen de wortels diep graven, maar worden de wilde gisten ook uitgedaagd, en duurt de vergisting van deze wijn bijna iedere vintage maanden, en in sommige gevallen zelfs jaren. Gelukkig heeft Riesling, zeker van deze hellingen, een lage pH en daarmee een goede zuurtegraad, wat de kans op fouten tijdens de vergisting minimaliseert. Omdat deze wijn dus traag vergist, rijpt Andi 'm eerst anderhalf jaar in een eiken 600L-vat, en krijgt 'ie daarna nog twee jaar rijping in staal, waardoor 'ie zowel volwassen als compleet de fles uit komt. Zéér serieus werk!","brand":"Weingut Andi Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50929459134805,"sku":"2589","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/14422_022b49a7-6a7c-44d8-ae93-4f5eea4b3531.jpg?v=1760428727"},{"product_id":"domaine-de-la-borde-vin-jaune-062l-2016","title":"Domaine de la Borde - Vin Jaune 0,62L 2016","description":"Julien's Vin Jaune; het ultieme pièce de résistance. 100% Savagnin van blauwe en grijze marne. Bijna 7 jaar non-ouillé rijping zorgt voor enorme diepte en complexiteit. Nu drinken kan; jonge Jaune is altijd heerlijk, alleen zou deze Jaune een aantal extra decennia met gemak zonder kleerscheuren overleven. Voor nu doet het erg denken aan verse paddestoelen, natte aarde, groene walnoten, geroosteerde hazelnoten, curryblad, kamille en gedroogd fruit. Enorm interessant, en zeer beperkt beschikbaar.","brand":"Domaine de la Borde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50934142009685,"sku":"2257","price":87.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13781.jpg?v=1761053594"},{"product_id":"sous-le-vegetal-hupnos-2018","title":"Sous Le Végetal - Hüpnos 2018","description":"De top-cuvée van dit wijnmakersduo. Aangeplant op vulkanische bodem, wat ook direct het glas uit komt. Vergeleken met Livia heeft Hüpnos meer structuur (want 50% met 40 dagen maceratie), maar is in smaak wat frisser en mineraalrijker. De vulkanische kracht staat in ieder geval voorop in geur en smaak. Heel erg bijzonder!\n","brand":"Sous Le Végetal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50938758136149,"sku":"444","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13748.jpg?v=1760180594"},{"product_id":"weingut-maria-sepp-muster-graf-morillon-mg-2021","title":"Weingut Maria \u0026 Sepp Muster - Graf Morillon MG 2021","description":"Wat ons betreft één van de meest elegante midden-Europese Chardonnays die wij ooit dronken. Lange rijping op oude houten vaten zorgt voor zachtheid en complexiteit en geeft tonen van noten, specerijen en brioche. Kenmerkend is het prettige, maar niet té aanwezige citruszuur en de warmte van midden-Europa. De vineuze belichaming van de termen ‘ragfijn’ en ‘elegant’.\n\nOp groot formaat altijd het allerlekkerst...","brand":"Weingut Maria \u0026 Sepp Muster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50968164860245,"sku":"2543","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17171.jpg?v=1760098146"},{"product_id":"donati-camillo-campai-2024","title":"Donati Camillo - Campai 2024","description":"Naast de mousserende pracht en praal dat uit de kelders van de Donati's komt, zijn we verheugd dat we nu ook weer wat stille wijn hebben kunnen bemachtigen!\n\nToen Camillo deze Malvasia-Trebbiano-blend proefde in december 2023, achtte hij de wijn al dermate 'af', dat hij besloot om het niet op ancestrale wijze op de fles uit te laten fermenteren, maar het in het vat te laten. Nu, na botteling in het voorjaar, is de wijn droog, niet-mousserend en barst ze van het leven. Energiek, licht-aromatisch en kruidig, knalt net als alle andere Donati's nog steeds uit de fles, maar zonder druk, in dit geval. \u003ci\u003eCampai, cin-cin\u003c\/i\u003e!","brand":"Donati Camillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50973777559893,"sku":"2883","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/24526.jpg?v=1760428436"},{"product_id":"gut-oggau-timotheus-2022","title":"Gut Oggau - Timotheus 2022","description":"Timotheus is in veel opzichten de grote ‘oom’ van Theodora. Iets oudere stokken, zelfde terroir van kalksteen en grind, en iéts prominenter schilcontact. Eenderde van de druiven worden voor Timotheus voor drie weken op de schil gehouden, en vervolgens geblend met direct geperst sap. Rijping op neutrale houten vaten, waardoor uitermate puur en knallend qua energie.\n\nWaanzinnige zuren, mooi romig. Rijke en grote wijn, maar begeeft zich aan de drinkbare kant van deze niche. Balans is het toverwoord, ome Timotheus!","brand":"Gut Oggau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50974426267989,"sku":"2039","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12377.jpg?v=1760963897"},{"product_id":"makaridze-dondghlabi-2022","title":"Makaridze - Dondghlabi 2022","description":"Wijn gemaakt door geniaal duo Gogita en Keto Makaridze, die écht weten hoe je energiek en mineraalrijk wit, rosé en rood maakt. Voor ons de eerste keer dat we de zéér obscure druif Dondghlabi van Gogita en Keto in het glas krijgen, maar ons hoor je niet klagen. Wegens het feit dat Archil Guniava ook met Dondghlabi werkt wisten we een beetje wat te verwachten; geel fruit, wat wolligs, amandelen en in deze jaargang mooi fris! Gogita en Keto verbazen tóch weer, en laten zien dat ze ook het behandelen van deze druif in de vingers hebben. Perziken, abrikozen, verkwikkende en verschonende eucalyptus en de frisse zilte zeelucht waaien je tegemoet. Makaridze is de absolute Imeritiaanse top!","brand":"Makaridze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50988743459157,"sku":"2175","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13425.jpg?v=1762164543"},{"product_id":"ktima-ligas-yomatari-retsina-2022","title":"Ktima Ligas - Yomatari Retsina 2022","description":"Ligas' maakt haar eigen, pure versie van het Griekse nationale product 'retsina'. Normaal gesproken wordt retsina geassocieerd met goedkope witte wijn met een hars-achtige smaak. Nu heeft Ligas' Yomatari ook een mooie zacht-wassige en -harsige smaak, maar is het drinkbaarheidsgehalte hoog wegens het feit dat de druiven uit kerngezonde gaarden komen, en dat er niets aan de wijn wordt toegevoegd. \nIn het glas heeft Yomatari een goudgele kleur, en doet ze denken aan citrusfruit, kumquat en spar. Veel fris zuur en sap in combinatie met een afdronk van stevige lengte maakt dat ze aanzet tot drinken, maar geen enkel moment verveelt. Daar willen we wel mee op het terras zitten...","brand":"Ktima Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50994610602325,"sku":"2332","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/14757.jpg?v=1761034730"},{"product_id":"casa-caterina-unico-2012","title":"Casa Caterina - Unico 2012","description":"Langgerijpte wijn gemaakt door gebroeders Del Bono van de bijna uitgestorven druif Invernenga, die ooit veel aangeplant stond in en rondom Brescia. Nu nog maar een paar hectare van over. Wijn zelf is met zuurstofcontact gemaakt, waardoor het hartige is aangezet. Dit, in combinatie met haar leeftijd maakt dat de wijn doet denken aan amandelen, rozijnen, leer, gedroogd steenfruit en paddestoelen. Wél met prettig zuur, wat de wijn prachtig overeind houdt.\n","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50997077999957,"sku":"784","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/16176.jpg?v=1761735493"},{"product_id":"manavi-wines-rkatsiteli-white-2022","title":"Manavi Wines - Rkatsiteli White 2022","description":"Voor Giorgi's nieuwe cuvée van 100% Rkatsiteli mag de rode loper wel uit... Rkatsiteli is een van de druiven waar we stiekem liefde op het eerste gezicht mee hebben mogen ervaren, omdat de wijnen van deze druif zó eigen zijn vergeleken met hetgeen wat we kennen aan onze kant van de Zwarte Zee. \n\nDe druiven voor deze wijn staan aangeplant over klei-rijke bodems, hetgeen de wijn tamelijk wat pit geeft. Combineer dit met een goede dosis witte perzik, amandel en citruszilt, en je hebt een ware allemansvriend in je glas!","brand":"Manavi Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50998257287509,"sku":"2646","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/21741.jpg?v=1761550165"},{"product_id":"archil-guniava-krakhuna-2022","title":"Archil Guniava - Krakhuna 2022","description":"Krakhuna, voor 15% op de schillen, voor 6 maanden, en daarom wijn met pit! En in dit geval kersenpitten, pruimenpitten en amandelen; rond, romig, met gedroogd fruit en een amaretto-achtige kern. Iets meer zuur dan in de vorige jaargang, daarom iets elektrischer; duurzame Georgische energie, dat zeker!","brand":"Archil Guniava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51000876630357,"sku":"2159","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13628.jpg?v=1761216621"},{"product_id":"domaine-de-la-loue-cuvee-raphaelle-2022","title":"Domaine de La Loue - Cuvée Raphaëlle 2022","description":"Cuvée Raphaëlle wordt gemaakt van Savagnin met kort schilcontact, uit een enkele wijngaard in Arbois-Pupillin, aangeplant over grijze marne. De wijn heeft veel aromatische kracht, een prettige ronigheid, een kleine punt volatiel en prachtige structuur. Perenfruit, gember, zwarte peper en heel erg veel energie, zoals we van Catherine gewend zijn!","brand":"Domaine de La Loue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51014969524565,"sku":"2666","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17952.jpg?v=1760104978"},{"product_id":"casa-caterina-zero-blanc-2020","title":"Casa Caterina - Zero Blanc 2020","description":"Wijn gemaakt van Chardonnay, drie jaar gerijpt op staal, laat geoogst. Erg krachtig en geconcentreerd, met sterke aroma’s. Schenk het in een karaf, en laat de wijn zichzelf langzaam ontvouwen. Vanwege haar complexiteit telkens anders. Eerst rijp fruit, waarna frisse, groene kruidigheid wordt gevolgd door een warme laag van specerijen en mineralen. Chardonnay die wederom bewijst hoe veelzijdig Chardonnay is.","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51024688054613,"sku":"1464","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/15999.jpg?v=1760098033"},{"product_id":"slobodne-vinarstvo-partisan-cru-white-2021","title":"Slobodné Vinárstvo - Partisan Cru White 2021","description":"Zó! We proefden dit op La Dive, en waren gelijk ondersteboven! Slobodné maakt de witte Partisan Cru alleen in de beste jaren, van de beste druiven, en ze rijpen de blend van Riesling en Sauvignon in eikenhouten vaten van 600L die ze hebben gemaakt van eikenbomen uit hun eigen familie-bos. Dijk van een wijn, loepzuiver, en zéér gastronomisch. Powerhouse. Zou wat ons betreft zo bij de Steiermarkers aan mogen sluiten. In een blinde proeverij zou ze daar in ieder geval niet misstaan...","brand":"Slobodné Vinárstvo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51054578106709,"sku":"2896","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/24680.jpg?v=1760428084"},{"product_id":"meinklang-vulkan-4-2021","title":"Meinklang - Vulkán #4 2021","description":"Naast een groot aantal wijngaarden in Burgenland liggen Meinklang's oudste wijngaarden net over de grens in de Hongaarse vulkanische streek Somló, wat naar de gelijknamige Somló-vulkaan is vernoemd.\n\nDe Hongaarse trots Hárslevelű wordt samen met het Somló-specifieke druivenras Juhfark tot een dijk van een wijn opgevoed. Na de handmatige oogst wordt de wijn met een klein beetje schilcontact vergist en lang op de fijne \u003ci\u003elies\u003c\/i\u003e gerijpt, waardoor Vulkan zacht, textureel en delicaat de fles uit komt. In geur en smaak doet ze denken aan bergamot, mangoschil en witte peper, met een ellenlange, zout-mineraalrijke afdronk. Deze 'Vulkan' dankt haar naam uiteraard aan het vulkanisch terroir, wat de wijn een enorme vulkaan-energie, -rook, en een zweem vulkaanreductie meegeeft. Wij zijn fan van \u003ci\u003e all things\u003c\/i\u003e vulkanisch, en dat geldt ook zéker hiervoor. \n\nAls laatste mag worden benoemd dat ondanks het feit dat de druiven in het Oostenrijkse Pamhagen worden veredeld tot wijn dit bij uitstek Hongaarse wijn is, gezien het terroir, de druivenrassen, en de natuurlijke vinificatie-traditie. Zuiver's eerste Hongaarse natuurwijn!","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51088215048533,"sku":"2066","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12060.jpg?v=1760344942"},{"product_id":"domaine-de-la-loue-savagnin-2022","title":"Domaine de La Loue - Savagnin 2022","description":"Scherpe en precieze Savagnin van de innemende Catherine Hannoun. Romig, rokerig en tropisch, zoals je van Savagnin mag verwachten, maar ook pittig en zout, zoals Savagnin uit de noordelijke Jura kan zijn. Ketjap en sesam, gebrande hazelnoten... en nu in de huidige jaargang toch weer wat eleganter en zachter dan in de voorgaande, wat 'vettere' jaargang.Twee jaar op vat heeft zich geen windeieren gelegd: proeven is meemaken...","brand":"Domaine de La Loue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51140347035989,"sku":"2661","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25148.jpg?v=1761136452"},{"product_id":"mariam-guniava-ktt-2022","title":"Mariam Guniava - KTT 2022","description":"Net als vader Archil maakt ook Mariam een blend van Krakhuna, Tstiska en Tsolikouri. Een traditionele Imeretiaans blend waar alle druiven het beste in elkaar naar boven halen. 20% van de schillen krijgen een maand schilcontact, voor net een beetje grip. Het grootste deel beslaat Krakhuna, wat een wat zacht-medicinale rand meegeeft: doet denken aan verse groene peper, tijm en perzik. Érg lekker.","brand":"Mariam Guniava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192879153493,"sku":"2182","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13430.jpg?v=1760616032"},{"product_id":"weingut-andi-mann-weiss-mischkultur-2023","title":"Weingut Andi Mann - Weiss Mischkultur 2023","description":"Sappige \u003ci\u003eGemischter Satz\u003c\/i\u003e, gemaakt met Bacchus, Riesling, Scheurebe, en lokaal druivenras Würzer, een kruising van Müller-Thurgau en Gewürztraminer. Wegens schilcontact van zo'n anderhalve week op de druiven voldoende mondgevoel, en in het glas al bijna lichtoranje, maar kan zeker door als modern natuurwit. Boordevol sinaasappel-, mandarijnen- en grapefruit geuren, kleuren en structuren, en in de verte valt er wat Gewürz-achtige foelie en kruidnagel te bespeuren, maar met de fijne mineraliteit en 11% alcohol laserscherp.","brand":"Weingut Andi Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51193881362773,"sku":"2807","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/24830.jpg?v=1760428515"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-les-vignes-de-lange-vin-iris-2023","title":"Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de L'Ange Vin) - Iris 2023","description":"Wijn van stokken tussen de 60 en 90 jaar oud, vergist en meer dan twee jaar gerijpt op oude barriques. Bovenstaande methodiek is blijkbaar een recept voor elegant gewicht en balans. Juweel in de maak, wel nu al volledig ‘Robinot’ in stijl.","brand":"Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de L'Ange Vin)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51197211738453,"sku":"2842","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25149.jpg?v=1760624088"},{"product_id":"domaine-la-boheme-bouju-loiseau-jacquere-2023","title":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau - Jacquère 2023","description":"Terug van weggeweest, Jacquère van Justine en Patrick! Zuiver's eerste 100% Jacquère uit de Savoie; een druif waar we stiekem enórm van houden. In dit geval komt het fruit bij een bevriende, zeer bekende natuur-Savoie-maker vandaan... Laag in alcohol, vol van mineraal en frisse berg-smaken. Hap sneeuw, maar met textuur, zout, fris fruit, stevige doch geïntegreerde zuren en gedroogde alpenweide-bloemen. In love!","brand":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51198721753429,"sku":"2918","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25158.jpg?v=1760343914"},{"product_id":"domaine-la-boheme-bouju-loiseau-melon-2022","title":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau - Melon 2022","description":"De Franse meester van het négoce-werk voegt er nog maar eentje toe aan zijn arsenaal! Muscadet, \u003ci\u003ewelcome to the family\u003c\/i\u003e! Voor deze wijn oogsten Patrick en Justine Melon de Bourgogne van bevriende wijnmaker Romain Petiteau in de buurt van Nantes, en deze Muscadet knalt werkelijk het glas uit. Precies wat je van druif en stijl mag verwachten, met veel zilt, citrus en mineraal. Uiteraard een perfecte begeleider van oesters en fruits de mer, of gewoon zo, uit het vuisje in een glaasje!","brand":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51198721884501,"sku":"2960","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25160.jpg?v=1761550395"},{"product_id":"weingut-strohmeier-tlz-shine-no-1-2020","title":"Weingut Strohmeier - TLZ Shine No. 1 2020","description":"Franz' witte versie van de Sonne of Stille. Noemde het aanvankelijk 'Stille Light', maar de nieuwe naam 'Shine' doet de wijn eer aan. Toen we aan het eind van de zomer bij Franz op z'n terras zaten, en de wijn voor het eerst in de prachtige Zünd-glazen geschonken kregen, was het eerste wat opviel de kleur en textuur van de wijn. In de zon leek het net alsof we kwik in het glas hadden; de naam Shine was geboren. Zachte Sauvignon, met de herkenbare Strohmeier diepte en energie. Enorm welkome toevoeging aan het Strohmeier-aanbod. Wát een spanning...","brand":"Weingut Strohmeier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51344667443541,"sku":"1251","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/14104.jpg?v=1762162171"},{"product_id":"la-ferme-des-9-chemins-le-chemin-des-loups-2022","title":"La Ferme des 9 Chemins - Le Chemin des Loups 2022","description":"Wonderschone Elzasser Blanc in micro-oplage, van direct-geperste Riesling, Sylvaner en Auxerrois die samen in een gaard in Reichsfeld staan aangeplant op zandsteen. Na fermentatie krijgt tweederde van de wijn 9 maanden rijping in houten vaten; de rest wordt gerijpt in stalen tanks. Riesling geeft schoon citruszuur, Sylvaner de zachte bloemen en fijne textuur en Axerrois geeft de wijn perzikfruit mee.\n\nAl met al maakt Jeanne van La Ferme des 9 Chemins bloedmooie, uitgesproken Elzasser natuurwijn, die we graag op zichzelf drinken, maar die zeker niet zouden misstaan in spannende pairings. Wijn naar ons hart, van een prachtige plek!","brand":"La Ferme des 9 Chemins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51348953825621,"sku":"2048","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25307_0ca8cec0-ed44-4794-b7c7-211820f590d6.jpg?v=1762169453"},{"product_id":"la-ferme-des-9-chemins-la-montagne-de-schiste-2023","title":"La Ferme des 9 Chemins - La Montagne de Schiste 2023","description":"'Montagne de Schiste' klinkt ons als muziek in de oren! 100% Riesling van schistbodem is iets waar ons hart sneller van gaat kloppen, omdat het de heilige drie-eenheid zoet-zuur-zout door en door kent. Natuurwijnen van Riesling van schistbodem zijn namelijk, zoals de wijnen van Rudolf Trossen of Jakob Tennstedt uit de Mosel, wijnen die ons minstens zo goed kunnen bekoren als de alom geprezen Savagnin van marne uit de Jura, of Chenin Blanc van leisteen uit de Anjou. Deze combinaties zijn zogeheten combinaties \u003ci\u003emade in heaven \u003c\/i\u003e, en wij gaan daar niet aan toornen.\n\nDe wijn barst van notigheid, rijp steenfruit en bloemenhoning, wat allemaal ondersteund wordt door kristalheldere, opzwepende zuren. Enorme wijn, maar met controle over het evenwicht als een danser op het hoogste niveau.\n\nDe \u003ci\u003esweetspot\u003c\/i\u003e van deze Schistberg begint vanaf eind-2024, alhoewel ze daarvoor ook al prachtig uit de fles komt. Gezien de extreem beperkte aantallen raden we overigens wel aan de wijn nog even deze welverdiende tijd te geven...","brand":"La Ferme des 9 Chemins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51348953956693,"sku":"2873","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25311.jpg?v=1760105030"},{"product_id":"la-ferme-des-9-chemins-hay-di-2023","title":"La Ferme des 9 Chemins - Hay! Di 2023","description":"Breedgeschouderde Riesling van meer dan 50-jaar oude stokken op klei en zand, met enorme energie! Aromatisch zeer complex, met verse citrus, gedroogd fruit, zwarte peper, cardamom en nootmuskaat, en een stralend palet. Zilte mineralen en lentebloesem, allemaal in een duidelijk citrusfruit-raamwerk. Simpelweg héél erg lekker, en perfect om te delen, maar ook prima nog een paar jaar weg te leggen...","brand":"La Ferme des 9 Chemins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51348956217685,"sku":"2877","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25309.jpg?v=1760365450"},{"product_id":"marto-wines-cote-de-flon-2023","title":"Marto Wines - Côte de Flon 2023","description":"Chique naam voor een chique wijn...? Côte de Flon kan eigenlijk het best beschreven worden als de minerale doch romige tegenhanger van Weiss, minus het tropische en aromatische, wegens het ontbreken van druivenrassen als Würzer en Scheurebe.\n\nCôte de Flon verwijst naar de wijnen van de Franse \u003ci\u003ecôtes\u003c\/i\u003e en de -naar Duitse standaarden- zeer atypische bodemsoort waarop de druiven voor deze cuvée staan aangeplant, namelijk zandsteen. Hierdoor vol en gefocust, met bijbehorende zuren; doet niet onder voor de beroemde Côtes van Martin en Alanna's zuiderburen. Volle witte wijn, zónder toevoegingen, mét drinkbaarheid. Moet niet gekker worden...","brand":"Marto Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51450583974229,"sku":"2970","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25535.jpg?v=1760093859"},{"product_id":"marto-wines-riesling-2023","title":"Marto Wines - Riesling 2023","description":"Pronkstuk van het domein, gemaakt van de oudste stokken, tot zo'n 60 jaar oud, waarover Martin en Alanna beschikken. Riesling op kalk- en zandsteen tovert vaker dan niet een lach op ons gezicht, en al helemaal wanneer de wijnmaker de druiven slechts begeleidt om wijn te worden, en niet al te veel ingrijpt. In Marto's geval is de interventie uiteraard nihil, waardoor dit inderdaad een brede glimlach op het gezicht toverde van het Zuivere team. \n\nKraakhelder, energieke zuren en angstaanjagend elegant. Dan snap je wel waarom Riesling in sommige kringen \u003ci\u003eDe Koningin van de Druiven\u003c\/i\u003e wordt genoemd...","brand":"Marto Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51450590036309,"sku":"2973","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25538.jpg?v=1760353895"},{"product_id":"domaine-ruhlmann-dirringer-pur-jus-2024","title":"Domaine Ruhlmann-Dirringer - Pur Jus 2024","description":"Zo goed hoe pure Elzasser natuurwijn goed kan zijn. Druiven komen uit gaarden die al jaren door de ouders van Léo biodynamisch worden gehouden. en Léo maakt de wijnen natuurlijk, zonder ingrepen. Vanwege de gezondheid van de druiven staat de wijn strak van de spanning en energie en is erg expressief. Meloen-kweepeer-lindebloesem-en-gezouten-citroenen-sap in 0,75l. formaat!","brand":"Domaine Ruhlmann-Dirringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51535304327509,"sku":"3025","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25628.jpg?v=1760105190"}],"url":"https:\/\/zuiverwijnen.nl\/collections\/witte-wijn.oembed?page=3","provider":"Zuiver Wijnen","version":"1.0","type":"link"}