{"title":"Collectieproeverij 2026","description":"\u003cp\u003eAlle wijnen die je proeft op de Zuiver Wijnen Portfolio Tasting 2026 (za 31 oktober en zo 1 november bij Choux, De Ruijterkade 128, Amsterdam). Is een jaargang nog niet online, dan vind je hier de huidige jaargang.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-la-boheme-bouju-loiseau-mol-2023","title":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau - Môl 2021","description":"Superblend van rood en wit en de emblematische Patrick Bouju-cuvée. Gemaakt van deels Auvergne en Beaujolais-druiven en deels van druiven uit zuidelijkere regio’s. Apart gevinifiëerd, daarna de superblend in. Vlezig, kruidig, rokerig en warm van smaak, maar gelijktijdig ook feestelijk en fris. Dus niet alleen donker: doet ook denken aan velden vol verse kruiden en bloemen, aangeplant op vulkanische hellingen. Energie en spanning all-over!","brand":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50882208039253,"sku":"2053","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12274.jpg?v=1760428416"},{"product_id":"domaine-la-boheme-bouju-loiseau-gm-2023","title":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau - GM 2023","description":"\u003ci\u003e Retour de G\u0026amp;M!\u003c\/i\u003e! De wijn is een négoce-blend van Bouju, gemaakt met Viognier en Grenache Blanc uit Pezenas en Muscat d'Alexandrië uit de buurt van Perpignan, die ‘ie blend met Chardonnay uit de Auvergne en Grenache Gris en Ugni Blanc uit Pinet in de Languedoc. Dit geheel wordt met hele clusters in amforen en in fiberglass tanks vergist en gerijpt. Energiek wegens het bekende Muscat d'Alexandrië-boeket. G\u0026amp;M is Patrick Bouju's nieuwe moderne natuurwijn-klassieker; proeven is meemaken!","brand":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884024238421,"sku":"2054","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/27394.jpg?v=1770983585"},{"product_id":"weingut-strohmeier-tlz-rot-no-11-2020","title":"Weingut Strohmeier - TLZ Rot No. 11 2020","description":"Dynamische, frisse rode wijn van Zweigelt en Wildbacher; het bekende, donkere bosfruit van Zweigelt spat het glas uit zonder overdadig te zijn. Het is Oostenrijk, en het is Strohmeier, dus verwacht ook een mooie dosis hartige mineraliteit, verfijnd (rabarber)zuur en een goeie snuf peper en kaneel. We hebben het onlangs weer in het glas gehad, en wiste niet wat we proefde. Over energie gesproken... we durven het bijna niet te zeggen, maar we dachten gelijk aan de Pineau d'Aunis fluisteraar uit de Loire...\n","brand":"Weingut Strohmeier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884030988629,"sku":"2747","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/21751.jpg?v=1760343506"},{"product_id":"meinklang-burgenlandweiss-2022","title":"Meinklang - Burgenlandweiß 2022","description":"Meinklang's Burgenlandweiss, met ringel-S! De biodynamische Burgenlandweiß is Meinklang's basiscuvée wit, gemaakt met Welschriesling, Grüner Veltliner en Muskat Ottonel, die na de oogst direct worden geperst in en tot in maart daarop op de fijne \u003ci\u003e lies\u003c\/i\u003e wordt gehouden om de wijn wat extra textuur en vulling mee te geven. Eind-maart wordt de wijn gebotteld, en is ze klaar om de wereld tegemoet te treden.\n\nDe wijn is zacht, citrusfris en meloenen- en perziken-fruitig, en echoot de rechttoe rechtaan Oostenrijkse witte wijntraditie, maar is sappiger en spannender dan dat ze op eerste aanblik misschien lijkt. Wat niet onder stoelen of banken wordt gestoken, is dat dit wijn is voor iedereen, wat zowel profiel als prijs betreft. De biodynamie doet het woord en liegt er niet om...","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884096557397,"sku":"2064","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12121.jpg?v=1760428968"},{"product_id":"meinklang-graupert-pinot-gris-2022","title":"Meinklang - Graupert Pinot Gris 2022","description":"100% Pinot Gris, of, zoals ze het in Oostenrijk het liefste hebben, 100% Grauburgunder!\n\nHet bijzondere aan de Graupert-cuvées is dat de biodynamisch gehouden gaarden hiervoor nauwelijks, of in sommige gevallen helemaal niet, gesnoeid worden. Dit zorgt ervoor dat de planten meer ruimte krijgen, en zich beter tegen de veranderende klimaatsomstandigheden kunnen weren. Zo blijft er tussen de ranken meer schaduw, wordt vocht in de bodem beter vastgehouden, en worden de planten langzaam maar zeker ook weerbaarder ten opzichte van ziektes en schimmels, omdat ze niet telkens worden 'verwond' met snoeischaren. De opbrengsten van deze gaarden zijn een stuk lager (en de wijnen des te geconcentreerder), omdat een deel van de energie niet wordt 'gericht', maar juist door de plant zelf richting het wortelnetwerk, de ranken en bladeren wordt gestuurd. \u003ci\u003e Fun fact\u003c\/i\u003e: Graupert betekent in het lokale dialect iets als 'ruig' of 'wild'.\n\nNadat de, wegens het niet-snoeien, relatief kleine maar wat dikker-geschilde druiven met de hand worden geoogst ondergaat het fruit ongeveer twee weken maceratie, waarna de wijn in tanks en in zelfgemaakte betonnen eieren in Meinklang's '\u003ca href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Antroposofische_architectuur\"\u003eSteinerkapel\u003c\/a\u003e' wordt gerijpt. \n\nDe Graupert Pinot Gris is een van onze favoriete oranje wijnen van Meinklang: ze doet namelijk een beetje denken aan het profiel van sommige Strohmeier-wijnen, en smaakt dan ook naar timutpeper, rabarber, framboos en pomelo, sinaasappelzest. Deze Graupert is serieus geconcentreerd en heeft een ellenlange, zachte afdronk. In de aantekeningen van ons domeinbezoek stond 'heel erg lekker!!!'...","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884995940693,"sku":"2069","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12055.jpg?v=1760100790"},{"product_id":"makaridze-aladasturi-2023","title":"Makaridze - Aladasturi 2023","description":"Lichtrood uit West-Georgië heeft ons hart gestolen. Als je het op foto's zou zien zou je Terjola met recht voor het mooiste stukje Loire kunnen verwarren. De streek brengt mineraalrijk fruit met een delicate voetafdruk voort, wat dan ook zou kunnen worden verward met het lekkerste natuurrood uit de Loire. In Terjola werkt overigens maar een heel klein aantal boeren nog met de druif Aladasturi, wat een bijna ontembare wijndruif is, omdat de Aladasturi-wijn-in-wording bij het minste of geringste in azijn veranderd. Alleen de meest precieze Georgische wijnmakers veredelen deze druif tot wijn, en áls het dan lukt dan laten deze wijnen in alle aspecten de competitie achter zich. Zuren, zout, kruidigheid, balans, elegantie en uiteraard... energie! Vaak wordt Aladasturi gebruikt om donkere rosé van te maken, maar Gogita Makaridze maakt er, alleen in goede jaren, kruidig en peperig lichtrood van, met spanning van hier tot Terjola. De Pineau d'Aunis van Imereti... Wat een magie!\n\nLet op: in deze jaargang extreem lekker bij opening, maar niet al te stabiel. Wél extreem geschikt voor grote, vrolijke gezelschappen...","brand":"Makaridze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50885350392149,"sku":"2617","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/21733.jpg?v=1762167644"},{"product_id":"casa-caterina-cuvee-36-extra-brut-nv","title":"Casa Caterina - Cuvée 36 Extra Brut N\/V","description":"Blanc de Blancs, extra brut, waardoor de kunde van de gebroeders Del Bono schittert. 36 maanden sur lie op fles, met druiven uit verschillende recente jaargangen. Dit is in de Champagnestreek het recept voor een statige 'non-vintage'; voor de Del Bono’s zijn dit de minimumvereisten voor hun ‘instap’ bubbel, waarbij ze ook nog eens álles met de hand doen. Frisse zuren, veel fruit, en erg helder van smaak. Weinig Champagnemakers doen het ze na, en al helemaal niet voor deze prijs.","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50886630998357,"sku":"2603","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17414.jpg?v=1760427554"},{"product_id":"2naturkinder-siebenschlafer-2022","title":"2Naturkinder - Siebenschläfer 2022","description":"Bij deze verwelkomen wij met veel plezier een nieuwe 2Naturkinder-cuvée! En niet zomaar eentje... Siebenschläfer wordt namelijk gemaakt van een grote mix aan druivenrassen uit de allereerste zelf-aangeplantte wijngaard van Melanie en Michael. In 2018 plantten zij de zogeheten 'Frentsch'-blend aan, bestaande uit diverse kleuren Muskateller, Silvaner, Heunisch, Pinot Blanc,- Gris en -Noir, Gewürztraminer, Riesling, Vogelfränkisch en Adelfränkisch. Deze historische 'Frentsch'-blend was in de regio veelvoorkomend en werd vaker bij elkaar in één gaard aangeplant, vóór dat het gangbaar werd om wijngaarden met één druivenras te beplanten. Een heuse ode aan de Kitzinger wijnbouwgeschiedenis, dus...\n\nSiebenschläfer is een co-ferment van alle bovengenoemde (witte en rode) druivenrassen, en valt daarmee precies in een tussencategorie waar wij zo van houden. Alle druiven worden tezamen geoogst en voor 7 dagen op de schillen gehouden, wat resulteert in een kruidig, aromatisch en geconcentreerd geheel, met herkenbare 2N-mineraliteit. Omdat het oogstmoment hetzelfde is maar de rassen verschillend, zijn de gradaties van rijpte ook verschillend, wat interessante texturen, zuren en aroma's met zich meebrengt. De Muskatellers - Muscats - en Gewürztraminer geven Siebenschläfer pit en bloemen-aroma, wat wij altijd op prijs stellen. Knallende energie ook...","brand":"2Naturkinder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50888602550613,"sku":"2498","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/24543.jpg?v=1761644802"},{"product_id":"ktima-ligas-assyrtiko-barrique-2021","title":"Ktima Ligas - Assyrtiko Barrique 2021","description":"Vatgerijpte Assyrtiko, gemaakt door familie Ligas. Voller, ronder en zachter dan de andere Assyrtiko's die de familie maakt, wegens het jaar 'sur lie' in 300L-vaten, versus staal of grotere vaten voor de andere wijnen. Volwassen, rijp en krachtig, maar met de energie die de andere wijnen van dit domein, dat al decennia biodynamisch werkt, ook bezitten.","brand":"Ktima Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50902247506261,"sku":"2338","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/14749.jpg?v=1761034230"},{"product_id":"vinyes-tortuga-hunky-dory-2021","title":"Vinyes Tortuga - Hunky Dory 2021","description":"100% Garnacha uit een enkele wijngaard, maar op drie verschillende manieren onder handen genomen. Voor een deel is ze met de hele trossen geperst, een ander deel ziet 'maceration carbonique', en het laatste deel wordt ontsteelt voor vergisting. Vervolgens rijpt het sap verder op staal en in amfora.\n\nWijn van elegantie, maar met een expressieve punch. Het contrast tussen het sappige en zure fruit van Garnacha en de stenige, grafiet-achtige mineraliteit van de Licorella-bodem staat centraal. Hoog drinkbaarheidsgehalte!","brand":"Vinyes Tortuga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908429680981,"sku":"1116","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13683.jpg?v=1760615252"},{"product_id":"domaine-du-petit-oratoire-gratte-conil-2023","title":"Domaine du Petit Oratoire - Gratte Conil 2023","description":"Gul wit van megamix Zuid-Rhône wit! Onder andere Viognier, Roussanne, Clairette en witte Grenache. Ze doen het goed samen, dat staat vast. Met vier dagen schilcontact zacht en delicaat, maar zeker ook met goede body en een dromerig, zonnig aroma. Erg fijn!","brand":"Domaine du Petit Oratoire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908446851413,"sku":"2701","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/11284_ed4e1ef4-3155-47a4-a91d-459ca3e0af67.jpg?v=1764121210"},{"product_id":"fruita-analogica-stop-making-sense-2023","title":"Fruita Analògica - Stop Making Sense 2023","description":"Weer een nieuwe cuvée van Fruita Analògica! Energieke rosé van een grote blend witte en blauwe druiven. Al het fruit wordt direct geperst en samen gefermenteerd in de oude tanks van het cooperatief, hetgeen een welkome toevoeging aan het Fruita Analògica-arsenaal vormt. Veel fruit en een goede portie kruidigheid; Dido en Jurriaan \u003ci\u003enever stop making sense\u003c\/i\u003e!","brand":"Fruita Analògica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908508291413,"sku":"2210","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13638.jpg?v=1760106134"},{"product_id":"meinklang-burgenlandrot-2022","title":"Meinklang - Burgenlandrot 2022","description":"De biodynamische Burgenlandrot is Meinklang's basiscuvée rood, gemaakt met Zweigelt, Blaufränkisch en Sankt Laurent, uit het gebied ten zuidoosten van Pamhagen, tegen de Hongaarse grens. \n\nDeze rode Burgenlander is zeker niet al te braaf, maar is gelukkig wél voor het brede publiek gemaakt. Blauwe bessen, kersen, kaneel en zwarte peper, in een energiek en sappig jasje. De wijn echoot de Oostenrijkse rode wijntraditie, maar is sappiger en eigenzinniger dan dat ze op eerste aanblik misschien lijkt. De biodynamische landbouw en natuurlijke vinificatie verklaren veel. De zeer scherpe prijs is mooi meegenomen, natuurlijk!","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908623405397,"sku":"2072","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12120.jpg?v=1760342532"},{"product_id":"weingut-maria-sepp-muster-grafin-2020","title":"Weingut Maria \u0026 Sepp Muster - Gräfin 2020","description":"Sauvignon, 3 weken op de schillen gehouden, waarna de wijn bijna twee jaar in grote foudres wordt gerijpt. Doet denken aan five-spice en sinaasappelschillen, en is erg serieus, zonder streng te zijn. In deze jaargang valt zelfs wat frivoliteit te bespeuren. 'Contemplation wine' lijkt ons goed de lading te dekken, alhoewel Gräfin in deze jaargang ook overstroomt van fruitig sap.","brand":"Weingut Maria \u0026 Sepp Muster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908646080853,"sku":"1758","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/11535.jpg?v=1760357227"},{"product_id":"makaridze-tsitska-tsolikouri-2023","title":"Makaridze - Tsitska-Tsolikouri 2023","description":"Blend van Tsitska en Tsolikouri, van topproducent Makaridze. In de 2023-jaargang is Tsitska-Tsolikouri op oxidatieve wijze gemaakt, door het meermaals oversteken van de wijn van qvevri naar qvevri. De wijn deed ons hierdoor denken aan baby-Vin Jaune, met prachtige hazelnoot en amandelspijs op de neus, gecombineerd met genoeg zuur! Prachtwijn, en zéér zeker uniek. Verder: groene appels, menthol, dille, oesters en pasgewassen lakens, uit Terjola. Alstublieft. \u003ci\u003eGaumarjos!\u003c\/i\u003e","brand":"Makaridze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908646310229,"sku":"2618","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/21737.jpg?v=1760427418"},{"product_id":"vinyes-tortuga-juicy-2022","title":"Vinyes Tortuga - Juicy 2022","description":"Dé zomerwijn is weer in 't land! Dido en Jur's Juicy is een blend van 75% Garnacha en 25% Merlot. en is een (h)eerlijke zomerwijn. Zoals de naam doet vermoeden is Juicy, zo ook in de nieuwe jaargang, gemaakt om te drinken en te verfrissen (88% sap, maar 12% alcohol...). Sappig, vol van fruit, maar met de bekende frisfruitige toets van de Tortuga's. Én gemaakt van eigen druiven, die biodynamisch worden gehouden. Boordevol energie!","brand":"Vinyes Tortuga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908715319637,"sku":"1667","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13685.jpg?v=1760428504"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-les-vignes-de-lange-vin-fetembulles-2023","title":"Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de L'Ange Vin) - Fêtembulles 2023","description":"\u003ci\u003eWhat’s in a name\u003c\/i\u003e. Jean-Pierre’s feestbubbel van Chenin, met een appels en een zilte toets op de tong, en een beetje restzoet. Onmiskenbaar Robinot in energie, waardoor voor te schrijven als remedie tegen treurnis en depressie. Snel drinken, veel feest.","brand":"Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de L'Ange Vin)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50908795306325,"sku":"2397","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/15170.jpg?v=1760423544"},{"product_id":"domaine-du-petit-oratoire-jajatoes-rose-2022","title":"Domaine du Petit Oratoire - Jajatoès Rosé 2022","description":"Wegens een problemen met de witte-druiven-oogst in 2022 is Jajatoès dit jaar niet wit maar rosé. Vinden we niet zo erg, aangezien Lori het rosé-maken stevig in de vingers heeft. Overigens doet de Jaja Rosé wel denken aan het witte, oudere zusje; fruitig doch fris en met een klaterend, verkwikkend karakter. Blend van Viognier, Cinsault, Syrah en Grenache, uiteraard gemaakt in staal. Goeie deal, posi-energie!","brand":"Domaine du Petit Oratoire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50909526327637,"sku":"1603","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/30198.jpg?v=1791282981"},{"product_id":"i-versanti-bota-2021","title":"I Versanti - Bòta 2021","description":"Heerlijke, levende 'Vino Rosso' van Enrico van I Versanti. Twee weken op de schillen, rijping in staal, daarna de fles in. Puur fruit; wijn om veel van te drinken, en om een stuk pizza of salumi bij te eten. \u003ci\u003ePiëmonte here we come!\u003c\/i\u003e","brand":"I Versanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50910429053269,"sku":"1269","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/15315.jpg?v=1760616464"},{"product_id":"nevel-mijmer","title":"Nevel - Mijmer","description":"Mijmer is houtgerijpt wild bier met 115 g\/L zwarte bes en venkelzaad; vol spetterend fruit met een ondersteuning van venkelzaad.\n\nMijmer heeft liefst 11 maanden gerijpt op eikenhouten vaten. Op de neus fruit door de zwarte bessen en 'warmte' door de lange houtrijping. De zwarte bessen komen van de Ommuurde Tuin en Voedselbos de Nieuwe Hof en hebben 5 maanden in het bier gemacereerd. Het venkelzaad is eerst kort geroosterd en proef je duidelijk terug. Het venkelzaad is ook afkomstig van de Ommuurde Tuin. Een heerlijk zuur en complex bier vol met fruit. \n\nWat ons betreft gekmakend goed...","brand":"Nevel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50910429118805,"sku":"1665","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/23401.jpg?v=1761217145"},{"product_id":"vinyes-tortuga-libertango-2023","title":"Vinyes Tortuga - Libertango 2023","description":"Field-blend van Chenin Blanc (van stekjes van Joan-Ramon Escoda...), Macabeo, Garnacha en Parellada, wat na twee dagen schilcontact een half jaar in oud hout wordt gerijpt. Heel interessant waarbij een vleugje klassieke  elegantie te bespeuren valt. Donker van kleur, maar zacht van smaak. In ieder geval erg serieus! Wijn met een enorm rijpingspotentieel; wij zijn erg benieuwd waar dit heen gaat. Chapeau!","brand":"Vinyes Tortuga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50913534280021,"sku":"2574","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17293.jpg?v=1761312813"},{"product_id":"cascina-tavijn-teresa-2022","title":"Cascina Tavijn - Teresa 2022","description":"Wederom een wat onbekendere en bijna uitgestorven Piëmontese druif, ditmaal Ruchè. Alsof je in een bad gevuld met rozen en kersenbloesem, afgetopt met rijp, op-knappen-staand rood fruit duikt. Grote fruitbom. Door wijnen als deze vraag je jezelf af waarom niet de hele Piëmonte met Ruchè is beplant.","brand":"Cascina Tavijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50914702295381,"sku":"2371","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/15199.jpg?v=1760191106"},{"product_id":"fruita-analogica-bonita-applebaum-2024","title":"Fruita Analògica - Bonita Applebaum 2024","description":"Een nieuwe cuvée van Fruita Analogica, Bonita Applebaum! Doet haar naam eer aan: swingend, een tikje brutaal en met een goede portie soul! \n\nGemaakt met een klein beetje schilcontact, waardoor mooi rond, maar wegens staalrijping ook precies, en daarmee verre van mollig. Wijn vol van citrus, rijpe meloen, verse kruiden als mint en peterselie, en een duidelijke zilte, licht-rokerige ondertoon. Muscat geeft wat bloemen; houden we van. Zomers!","brand":"Fruita Analògica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50915480469845,"sku":"2765","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/22635.jpg?v=1761216497"},{"product_id":"il-ceo-groppea-rosso-2021","title":"Il Ceo - Groppea Rosso 2021","description":"Gropello, familielid van Chiavennasca (en dus ook in de verte van Nebbiolo)  geeft van oudsher tannineuze, straffe rode wijnen met veel zuur. Toch jammer als je dit niet wilt maken, maar wel vindt dat deze druif jouw regio vertegenwoordigt. Italianen en principes...\n\nVerwacht in ieder geval veel rood zomerfruit, kruiden en prachtige aroma’s; en dit jaar met meer structuur en tannines dan voorgaande jaren. Zou blind niet misstaan in een Bourgogne-proeverij... Prachtig!","brand":"Il Ceo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50929249354069,"sku":"1716","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13714.jpg?v=1760428475"},{"product_id":"vinyes-tortuga-brutal-blanc-2023","title":"Vinyes Tortuga - Brutal Blanc 2023","description":"Een heuse Brutal! van Dido en Jur; \u003ci\u003eneed we say more\u003c\/i\u003e?\n\nDido en Jur waren al nauw verbonden met een aantal van de geestelijke vaders van het Brutal!-label, waaronder Joan Ramón Escoda waar ze samen een tijd hebben gewerkt en wijn (mee) hebben gemaakt, maar nu horen ze officieel bij de club en kunnen ze met trots hun eigen Brutal! presenteren.\n\nDe Tortuga-Brutal bevat zowel Carinyena Blanca en Garnacha Blanca afkomstig van negentig jaar oude 'wilde' stokken, en wordt aangevuld met Garnacha Roja, wat aan de andere kant van de Pyreneeën ook wel als Grenache Gris te boek staat. Alle druiven worden met de hand ontsteeld en hierna een week op de schillen gehouden voordat het sap op staal wordt gerijpt. Het resultaat doet ons stiekem heel erg denken aan Matassa's energieke Blanc met een ruig randje, en transporteert je direct naar het zonnige Catalonië. De herkenbare Tortuga-kruidigheid geeft diepte, en de leeftijd van de stokken zorgt voor een immer aanwezige ziltige ondertoon. Slechts 750 flessen van gemaakt, en een nog veel kleiner aantal beschikbaar voor de Nederlandse markt... \u003ci\u003eEs Brutal!\u003c\/i\u003e","brand":"Vinyes Tortuga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50943621628245,"sku":"2575","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/17292.jpg?v=1762168165"},{"product_id":"domaine-otter-o2-2009","title":"Domaine Otter - O2 2009","description":"Magistrale oxidatieve wijn van Domaine Otter, gemaakt van Pinot Blanc en Sylvaner. De druiven staan aangeplant op kalkmergel, hetgeen de wijn een goede portie minerale zuren geeft. Ideaal voor een oxidatieve vinificatie dus... \n\nRijping vindt plaats op 4000L-vaten van roestvrij staal, waarin er ruimte wordt gemaakt voor maar liefst 200L zuurstof. Zéker oxidatief dus, maar wel op een zachte, elegante en behapbare manier. Fantastisch bij kaas, ongetwijfeld...","brand":"Domaine Otter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50954512925013,"sku":"2062","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12066.jpg?v=1760428656"},{"product_id":"domaine-olivier-cousin-le-franc-2021","title":"Domaine Olivier Cousin - Le Franc 2021","description":"Vieilles vignes wijn van Cabernet Franc-fluisteraar Olivier Cousin. Wegens oude stokken stevig wat structuur betreft, met donkere, aardse tonen en een zilte, mineraalrijke aanzet. Kenmerkend Cabernet Franc wegens de vegetale, groene tonen, maar geenszins onrijp. Grootse wijn voor nu, maar ook zeker voor later. Draagt met recht de titel Le Franc!\n","brand":"Domaine Olivier Cousin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50963984580949,"sku":"1490","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12844.jpg?v=1761216826"},{"product_id":"makaridze-krakhuna-2023","title":"Makaridze - Krakhuna 2023","description":"Een nieuw Makaridze-familielid gemaakt van Imeritiaanse Krakhuna! Net zoals bij de andere witte cuvées van Keto en Gogita worden de druiven voor Krakhuna direct geperst, en daarna in qvevri vergist en gerijpt voor zeven maanden. In ieder geval onze favoriete Imeritiaanse druif.\n\nKrakhuna betekent in het Imeretiaanse dialect letterlijk '\u003ci\u003ecrispy\u003c\/i\u003e', hetgeen al enigszins verklapt wat je van deze wijn kunt verwachten. Herkenbare Makaridze-elegantie, met fris citruszuur en knisperend zeezout, witte bloemen en een mooie vleug perzik- en kakifruit. In de 2023-jaargang is Krakhuna (toevallig!) op oxidatieve wijze gemaakt, door het meermaals oversteken van de wijn van qvevri naar qvevri. Hierdoor heeft de wijn wat ons betreft een enorme diepgang gekregen, met beurse appel, kaneel en zoute karamel op de neus... Imereti meets Jura?\n\n \u003ci\u003eWelcome to the family!\u003c\/i\u003e","brand":"Makaridze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50988754338133,"sku":"2616","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/21735.jpg?v=1760616022"},{"product_id":"2naturkinder-steinkauz-2024","title":"2Naturkinder - Steinkauz 2024","description":"Silvaner is natuurlijk stiekem de kroondruif van 2N. Verdient dan uiteraard ook een eigen bubbel. Omdat de kwaliteit van de schillen bij 2N over het algemeen, net zoals in deze jaargang, uitmuntend is, heeft 2N de wijn een week op de schillen gehouden voor het persen. De sinaasappelschil-zwarte-peper-kruidigheid komt uiteindelijk dan ook daar vandaan, en geven deze bubbel karakter en diepte. Buiging!","brand":"2Naturkinder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50990927806805,"sku":"2852","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/24544_298b5353-b563-46bf-ac89-39f85db96be5.jpg?v=1761644822"},{"product_id":"weingut-maria-sepp-muster-zweigelt-vom-opok-2020","title":"Weingut Maria \u0026 Sepp Muster - Zweigelt vom Opok 2020","description":"Zachte, bossige Zweigelt van de fameuze 'Opok' bodem. Wandeling door een herfstbos in de zuid-Oostenrijkse heuvelgebieden, maar met het frisse van de vroege lenteochtenden!\n","brand":"Weingut Maria \u0026 Sepp Muster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50994701992277,"sku":"1762","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/11551.jpg?v=1760357888"},{"product_id":"casa-caterina-unico-2012","title":"Casa Caterina - Unico 2012","description":"Langgerijpte wijn gemaakt door gebroeders Del Bono van de bijna uitgestorven druif Invernenga, die ooit veel aangeplant stond in en rondom Brescia. Nu nog maar een paar hectare van over. Wijn zelf is met zuurstofcontact gemaakt, waardoor het hartige is aangezet. Dit, in combinatie met haar leeftijd maakt dat de wijn doet denken aan amandelen, rozijnen, leer, gedroogd steenfruit en paddestoelen. Wél met prettig zuur, wat de wijn prachtig overeind houdt.\n","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50997077999957,"sku":"784","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/16176.jpg?v=1761735493"},{"product_id":"vina-suman-chardonnay-2021","title":"Vina Šuman - Chardonnay 2021","description":"We zeggen hier nog wel eens tegen elkaar dat we geen groot fan zijn van oranje Chardonnay; vaak mist het de aromatische complexiteit, en worden de wijnen er wat bitter en ééndimensionaal van. Tot we Radovan's Chardonnay proefde... 25 dagen schilcontact, niet te veel alcohol, en wijn met een enorme punch en krachtig - lekker krachtig, krachtig lekker - aroma. \nHerkenbaar Chardonnay; veel Chardo-fruit op de neus, maar ook diepte en kracht. Petroleum, honing, bijenwas, nootmuskaat, lange peper... Wij wisten op domein niet meer waar we het zoeken moesten. Zal ook met Rado's aanstekelijke praat- en proeftempo te maken hebben, en de enorme magie die de beste man in de vingers heeft.","brand":"Vina Šuman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50997718384981,"sku":"1620","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/16013.jpg?v=1762163009"},{"product_id":"meinklang-foam-weiss-2022","title":"Meinklang - Foam Weiß 2022","description":"De Foam Weiß: serieus oranje bubbels, gemaakt van Meinklang's stille Graupert Pinot Gris-cuvée waar zo'n twee weken schilcontact wordt toegepast. In principe zijn dit dezelfde tanks Pinot Gris, of Grauburgunder, als voor de oranje Graupert-cuvée, maar wordt er voor de bubbels tijdens vergisting gebotteld. In principe geldt voor deze bubbels alles wat ook voor de Graupert geldt, en smaakt deze wijn ook naar timutpeper, rabarber, framboos, pomelo en sinaasappelzest, maar komen hier de bubbels en een rokerige mineraliteit bovenop! \n\nDe tekst hieronder hadden we geschreven voor de stille Graupert, maar slaat daarmee eigenlijk ook op de Foam Weiß. Beide wijnen staan in ieder geval hoog op ons Meinklang-favorieten-lijstje!\n\nHet bijzondere aan de Graupert-cuvées is dat de biodynamisch gehouden gaarden hiervoor nauwelijks, of in sommige gevallen helemaal niet, gesnoeid worden. Dit zorgt ervoor dat de planten meer ruimte krijgen, en zich beter tegen de veranderende klimaatsomstandigheden kunnen weren. Zo blijft er tussen de ranken meer schaduw, wordt vocht in de bodem beter vastgehouden, en worden de planten langzaam maar zeker ook weerbaarder ten opzichte van ziektes en schimmels, omdat ze niet telkens worden 'verwond' met snoeischaren. De opbrengsten van deze gaarden zijn een stuk lager (en de wijnen des te geconcentreerder), omdat een deel van de energie niet wordt 'gericht', maar juist door de plant zelf richting het wortelnetwerk, de ranken en bladeren wordt gestuurd. \u003ci\u003e Fun fact\u003c\/i\u003e: Graupert betekent in het lokale dialect iets als 'ruig' of 'wild'.","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51015515636053,"sku":"2077","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12052.jpg?v=1760344930"},{"product_id":"slobodne-vinarstvo-partisan-cru-white-2021","title":"Slobodné Vinárstvo - Partisan Cru White 2021","description":"Zó! We proefden dit op La Dive, en waren gelijk ondersteboven! Slobodné maakt de witte Partisan Cru alleen in de beste jaren, van de beste druiven, en ze rijpen de blend van Riesling en Sauvignon in eikenhouten vaten van 600L die ze hebben gemaakt van eikenbomen uit hun eigen familie-bos. Dijk van een wijn, loepzuiver, en zéér gastronomisch. Powerhouse. Zou wat ons betreft zo bij de Steiermarkers aan mogen sluiten. In een blinde proeverij zou ze daar in ieder geval niet misstaan...","brand":"Slobodné Vinárstvo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51054578106709,"sku":"2896","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/24680.jpg?v=1760428084"},{"product_id":"vinyes-tortuga-doolittle-red-2022","title":"Vinyes Tortuga - Doolittle Red 2022","description":"Dido en Jur lijken ongeveer de enige in Catalonië met Barbera onder hun hoede. en ondanks dat de druif een Oeritaliaan is, smaakt de Tortuga-versie absoluut naar de Empordà. \n\n100% Barbera, 7 dagen met de gehele trossen gemacereerd, en vervolgens 1,5 jaar in houten vaten gerijpt. En dat is precies de aandacht en tijd die Barbera verdient. Wijn van hoogte, breedte en diepte, maar met een hoog verteerbaarheidsgehalte. Krachtig, met gedroogd fruit en warme specerijen, en het licht-rokerige wat de druif mooi teweeg kan brengen; ondanks het schattige label een wijn die niet zou misstaan in de topgastronomie. Zeer beperkt beschikbaar.","brand":"Vinyes Tortuga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51079124681045,"sku":"2205","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/24835.jpg?v=1760615809"},{"product_id":"grape-republic-rosato-2021","title":"Grape Republic - Rosato 2021","description":"Grape Republic's Rosato is een grote blend van verschillende druivenrassen die we in het Westen wat minder goed kennen, maar waar de Japanners precies weten hoe mee om te springen. Delaware en Muscat Bailey A worden twee dagen op de schillen gehouden, en geblend met direct-geperste Steuben en Neo Muscat, en carbo Merlot. De Rosato is energiek en aromatisch; doet denken aan viooltjes, rozen, citroenafrikaan en steenfruit. Verkwikkend, dat zeker!","brand":"Grape Republic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51086930510165,"sku":"1949","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/11009.jpg?v=1762165015"},{"product_id":"meinklang-vulkan-4-2021","title":"Meinklang - Vulkán #4 2021","description":"Naast een groot aantal wijngaarden in Burgenland liggen Meinklang's oudste wijngaarden net over de grens in de Hongaarse vulkanische streek Somló, wat naar de gelijknamige Somló-vulkaan is vernoemd.\n\nDe Hongaarse trots Hárslevelű wordt samen met het Somló-specifieke druivenras Juhfark tot een dijk van een wijn opgevoed. Na de handmatige oogst wordt de wijn met een klein beetje schilcontact vergist en lang op de fijne \u003ci\u003elies\u003c\/i\u003e gerijpt, waardoor Vulkan zacht, textureel en delicaat de fles uit komt. In geur en smaak doet ze denken aan bergamot, mangoschil en witte peper, met een ellenlange, zout-mineraalrijke afdronk. Deze 'Vulkan' dankt haar naam uiteraard aan het vulkanisch terroir, wat de wijn een enorme vulkaan-energie, -rook, en een zweem vulkaanreductie meegeeft. Wij zijn fan van \u003ci\u003e all things\u003c\/i\u003e vulkanisch, en dat geldt ook zéker hiervoor. \n\nAls laatste mag worden benoemd dat ondanks het feit dat de druiven in het Oostenrijkse Pamhagen worden veredeld tot wijn dit bij uitstek Hongaarse wijn is, gezien het terroir, de druivenrassen, en de natuurlijke vinificatie-traditie. Zuiver's eerste Hongaarse natuurwijn!","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51088215048533,"sku":"2066","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12060.jpg?v=1760344942"},{"product_id":"domaine-olivier-cousin-le-pur-breton-2022","title":"Domaine Olivier Cousin - Le Pur Breton 2022","description":"Cabernet Franc-fluisteraar Cousin heeft bijna alle gaarden met andere druivenrassen aan zijn zoon, Baptiste, overgedragen. Hij maakt zelf nu vooral nog twee cuvées Cab' Franc, waarvan dit de wijn is van de ietwat jongere gaarden. Mooi frisse zuren, en een aardse steenigheid: grafiet en puntenslijpsel. Tomatenstelen en groene paprika, zonder onrijp te zijn. Feest! Cousin is niet voor niets meester van de Cabernet Franc...","brand":"Domaine Olivier Cousin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51090078630229,"sku":"1691","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12846.jpg?v=1761216841"},{"product_id":"domaine-otter-kastelweg-maceration-2021","title":"Domaine Otter - Kastelweg Macération 2021","description":"De tweede wijn na de rinse, aromatische Elsbourg is de cuvée uit de Kastelweg-wijngaard, waar er acht verschillende druivenrassen staan aangeplant over klei-houdende bodem. Vergeleken met Elsbourg is de Kastelweg Macération iets vegetaler, aardser en rijker, maar kent de wijn minstens zoveel aromatische complexiteit. In onze aantekeningen stonden enorme uitroeptekens rondom de Kastelweg-proefnotities, waarschijnlijk in verband met de tomeloze energie die de wijn liet zien. Het deed ons stiekem een beetje denken aan de complexe, zéér lang-gemacereerde Steierische cuvées zoals Erde van Muster en Freude van Werlitsch. Kastelweg Macération is dan ook zes (!) maanden op de schillen gehouden, en gedraagt zich daarom enorm dynamisch in het glas...\n\nDe Otter-labels voor de door-ons geselecteerde natuurwijnen zijn allemaal ontworpen door onze goede vriend \u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/frankvandersman\/\"\u003e Frank van der Sman\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e. Hij heeft voor de oranje wijnen de relatieve ligging van de verschillende wijngaarden uitgelicht, omdat alledrie de oranje wijnen gemaakt zijn van (Gewürztraminer-bevattende) blends, die van elkaar verschillen wegens de verschillende bodemsoorten en exposities.","brand":"Domaine Otter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51098398720341,"sku":"2059","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/12065.jpg?v=1760428427"},{"product_id":"amos-baneres-missatge-en-una-ampolla-2022","title":"Amós Bañeres - Missatge en una Ampolla 2022","description":"Voor Amós heeft de druif Macabeo (of Macabeu?) iets bijzonders. De druif heeft zowel specerij-rijk fruit (denk aan stoofperen met kruidnagel), maar heeft over het algemeen niet het mollige wat met dergelijke smaken gepaard gaat. In goede handen is er juist een soort zilte, frisse hartigheid, alsof er kustplantjes met de schillen mee hebben mogen weken. In het geval van Amós' Macabeu wordt er direct maar traag geperst, en wordt er een klein deel van de steeltjes terug aan het vergistende sap toegevoegd, wat wat volume aan de wijn geeft, ondanks dat er in roestvrij staal vergist en gerijpt wordt.\n\nDit Spaanse Sting-eerbetoon laat zien dat Macabeo (of Macabeu?) subtiele maar intense wijnen kan maken, vol spanning en zout. In onze proefnotities staat er in hoofdletters 'ZACHT MAAR UITDAGEND' geschreven. Zegt natuurlijk veel. Fluweelzachte textuur, laag alcoholpercentage en veel gelaagdheid maken dit een bijzonder werk. We vermoeden dat ook dat er Macabeo (of Macabeu?) door Amós' aderen stroomt.","brand":"Amós Bañeres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51109452251477,"sku":"2796","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/23899.jpg?v=1760341382"},{"product_id":"tanca-nica-firri-firri-2024","title":"Tanca Nica - Firri Firri 2024","description":"Aromatische lichte rode wijn van het prachtige Pantelleria, gemaakt van Catarratto, Pignatello en Inzolia; rood en wit door elkaar, die samen bij elkaar in één gaard staan. Het is dan ook een klassieke blend voor de stijl van donkere rosé of lichtrood op het eiland.\nDe wijn wordt vergist en gerijpt in staal, waardoor het fruit en de mineraliteit voorop staan. Druiven komen van stokken met een gemiddelde leeftijd van 50-60 jaar, dus het concentraat mag ook niet ontbreken. Volop rood fruit met een goeie sanguine laag, Mediterraanse kruidigheid en een zilte toets. \n\nFirri Firrri is de naam van de schop die op Pantelleria traditioneel wordt gebruikt voor het graven van 'conca', de kuilen waarin jonge stokken worden aangeplant om ze tegen de wind te beschermen.","brand":"Tanca Nica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51126907732309,"sku":"2866","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/15908_fe8d7c48-cd5d-4e16-aa38-dffbc683e099.jpg?v=1760192830"},{"product_id":"panevino-scrockonna-2021","title":"Panevino - ScRock'Onna 2021","description":"Sardijns rood gemaakt van grotendeels krachtpatsers Barbera, Nera di Mandas en Montepulciano, uit een leisteengrond-wijngaard genaamd 'Onna die op het oosten ligt. Soms heet deze wijn simpelweg 'Onna, maar Gianfranco heeft er dit jaar zo'n 30 verschillende rassen uit een andere, nabijgelegen gaard in mee-geblend.\nOndanks de krachtpatsende druiven niet te zwaar en ondanks de jonge leeftijd zeker benaderbaar. Rozen, bramen, zwarte bessen en donkere kersen (met bijbehorend kersenzuur), bloed en viooltjes, met een delicatie toets kracht. 1700 flessen van geproduceerd.","brand":"Panevino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51151617392981,"sku":"1403","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/11999.jpg?v=1761955210"},{"product_id":"domaine-la-boheme-bouju-loiseau-festejar-rose-2023","title":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau - Festejar Rosé 2023","description":"Pétillant naturel van Gamay uit het zuiden van de Beaujolais met Pinot Noir en Merlot. Klinkt als feest? Is het ook. Naam zegt het al…","brand":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51197432103253,"sku":"2916","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25157.jpg?v=1760976134"},{"product_id":"domaine-la-boheme-bouju-loiseau-festejar-blanc-2022","title":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau - Festejar Blanc 2022","description":"Power pét-nat van wijntovenaar Patrick Bouju. Blend van Chardonnay uit de Beaujolais, Gewürztraminer, Pinot Blanc en Sylvaner uit de Elzas én in 2022 een klein beetje Chenin uit de Loire. Chardonnay geeft toast, mineraliteit en een goeie dosis fruit, en de aromatische complexiteit van Gewürztraminer doet ook een goede duit in het zakje. Erg verteerbaar en enorm sappig. Festejar-t de pan uit!","brand":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51198709924181,"sku":"2915","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25156.jpg?v=1760187133"},{"product_id":"domaine-la-boheme-bouju-loiseau-jacquere-2023","title":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau - Jacquère 2023","description":"Terug van weggeweest, Jacquère van Justine en Patrick! Zuiver's eerste 100% Jacquère uit de Savoie; een druif waar we stiekem enórm van houden. In dit geval komt het fruit bij een bevriende, zeer bekende natuur-Savoie-maker vandaan... Laag in alcohol, vol van mineraal en frisse berg-smaken. Hap sneeuw, maar met textuur, zout, fris fruit, stevige doch geïntegreerde zuren en gedroogde alpenweide-bloemen. In love!","brand":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51198721753429,"sku":"2918","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25158.jpg?v=1760343914"},{"product_id":"domaine-la-boheme-bouju-loiseau-melon-2022","title":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau - Melon 2022","description":"De Franse meester van het négoce-werk voegt er nog maar eentje toe aan zijn arsenaal! Muscadet, \u003ci\u003ewelcome to the family\u003c\/i\u003e! Voor deze wijn oogsten Patrick en Justine Melon de Bourgogne van bevriende wijnmaker Romain Petiteau in de buurt van Nantes, en deze Muscadet knalt werkelijk het glas uit. Precies wat je van druif en stijl mag verwachten, met veel zilt, citrus en mineraal. Uiteraard een perfecte begeleider van oesters en fruits de mer, of gewoon zo, uit het vuisje in een glaasje!","brand":"Domaine La Bohème - Bouju \u0026 Loiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51198721884501,"sku":"2960","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25160.jpg?v=1761550395"},{"product_id":"altura-rosso-saverio-2019","title":"Altura - Rosso Saverio 2019","description":"Blend van 14 verschillende rode en witte druivenrassen, aangeplant op lastig begaanbare terrassen langs de kust van het eiland. Francesco Carfagna’s paradepaard, smaakbom. Van Sangiovese komt de aangenaam-scherpe kruidigheid en het donkerrode fruit, waarnaast iedere druif zijn eigen gelaagdheid aan de blend geeft. Levendig en rustiek, maar ook schoon en zilt. 100% intrigerend.","brand":"Altura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51374625653077,"sku":"1383","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/11507.jpg?v=1760643279"},{"product_id":"daniele-portinari-tai-rosso-2021","title":"Daniele Portinari - Tai Rosso 2021","description":"Rode wijn uit de Colli Berici, gelegen tussen Verona en Vicenza. Gemaakt van Tai Rosso, verre familie van Grenache, maar al tijden inheems ras in dit gedeelte van Veneto. Een deel van het familiekarakter valt terug te proeven in de vorm van donker fruit en laurier, die je ook in Tai Rosso’s Franse achterneven terug vindt. Wijn wordt deels in staal en minstens een jaar op oud hout gerijpt, waardoor ook mooi krachtig. Lichte, kruidige bitters maken de wijn af. Zéér elegant.","brand":"Daniele Portinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51528686567765,"sku":"2780","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/13741_c9458c5b-c150-47b5-a1f5-4f2a6e5128c9.jpg?v=1760733195"},{"product_id":"domaine-de-loctavin-cigogne-verte-2022","title":"Domaine de l'Octavin - Cigogne Verte 2022","description":"Naast de wijnen die gemaakt worden van eigen fruit, staat Domaine de l'Octavin inmiddels ook bekend als een van de toonaangevende \u003ci\u003e négociants\u003c\/i\u003e van Frankrijk. Alice oogst al jaren zelf druiven bij bevriende boeren in de Elzas, de Ardèche, Languedoc, de Loire én bij haar om de hoek, in de Jura.\n\nIn het geval van Cigogne Verte wordt er gebruik gemaakt van 60% Gewürztraminer en 40% Pinot Gris, afkomstig van de Humbrecht-familie in de Elzas. Gewürztraminer en Pinot Gris hebben al vaker bewezen een extreem goede match te zijn, en deze groene gnoom bewijst de potentie van een dergelijk huwelijk. Veel kweepeer en lychee op de neus, afgemaakt door fijne tanninestructuur en voldoende zuur, komt u maar!","brand":"Domaine de l'Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51578704494933,"sku":"3010","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/25589.jpg?v=1760093069"},{"product_id":"iagos-wine-chinuri-2023","title":"Iago’s Wine - Chinuri 2023","description":"De wijn heeft kenmerkend steenfruit en natte stenen, en kruidigheid van droge tijm en salie. Ze is nog steeds potent en aards, en tot in de laatste vezel Georgisch. De structuur is wat lichter dan normaal, maar nog steeds enorm verfijnde structuur vanwege het lange schilcontact en qvevri-rijping; ‘textuur’ is wellicht een wat passendere beschrijving. Ze noemen Iago niet voor niets de Chinuri-fluisteraar...","brand":"Iago’s Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51578745389397,"sku":"2638","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/6467\/7973\/files\/21732_790908ba-f12b-4736-b6b4-64ec160bcfea.jpg?v=1760428465"}],"url":"https:\/\/zuiverwijnen.nl\/collections\/collectieproeverij-2026.oembed","provider":"Zuiver Wijnen","version":"1.0","type":"link"}